如果是去火的话，还是决明子菊花茶更有效，也可以，金银花菊花木蝴蝶等中药泡水当茶喝

绿豆汤，菊花茶，今天就来个现场PK，也来分个高下！
似乎没人不知道它们，但细究其细节，能说清楚的就不多了，找了些资料，给大家了解。感谢辛苦撰写这些资料的作者们，致敬~

一号选手：绿豆汤。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆汤在儿时的记忆里，是妈妈喊着在外面疯跑的我回家，放在桌上的一大碗清清凉凉的绿色。那时候还没有冰箱，但那份清凉足够沁润炎夏的燥热了，心情都随着凉爽起来。后来的许多年，都是妈□□□绿豆汤伴着，是所有饮料都无法战胜的清凉回忆。直到现在我有了孩子，也会在每个夏天给她煮绿豆汤，尽管她总是想方设法的逃跑，去翘着脚在冰箱里掏可乐。妈□□□绿豆汤，总有一天她会理解。分享一个快速煮绿豆汤的方法：
通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：
首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。 用这种方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。
提示：很多人都不知道，煮绿豆汤的时候不能加碱。因为绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能够弥补出汗时的营养损失，而碱会严重破坏多种B族维生素。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，结构变化，颜色转为黄色。故而，煮绿豆粥最好不要加碱。如果希望把粥煮得黏一些，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

　　绿豆皮中的类黄酮，和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物。例如，绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽然没有毒性物质产生，却可能会干扰绿豆的抗氧化作用，也妨碍金属离子的吸收。故而，煮绿豆汤时，用铁锅最不合适，而用沙锅最为理想。

如果你觉得酷热难耐的时候，来上一碗绿豆汤，真是不可多得的佳品啊。

二号选手：菊花茶
　 菊花有疏风散热的作用。现代医学研究，菊花的花、叶、茎含有挥发油、菊甙、氨基酸、维生素Ａ和维生素Ｂ等物质，有抑制人体多种致病菌的作用，同时有较平稳的降血压作用，并能显著扩张冠状动脉，增加冠脉血量，减慢心率，对心脑血管缺血和血栓形成有预防作用。菊花中还含有微量元素硒、锌，硒可以防癌，锌可以增强机体的免疫功能，临床常用菊花治疗高血压症、冠心病、偏头痛、淋巴腺炎等症。菊花内含有丰富的香精油、菊花素，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。另外，菊花能使人延年益寿。《神农本草经》曰：“服之轻身耐老”。
菊花茶淡雅素洁。菊花茶对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。日夏养花网现代科学已能提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。人们常取菊花20克代茶饮，或将菊花30克加滚开水沏泡片刻后，加入少量蜂蜜，温服， 有美容、明目的功效。亦可取菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克，制成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，适用于因秋令燥气伤犯肺卫，而见发热、微恶风寒、咽干唇燥、咳嗽少痰等病症者服用。同时，本方对流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等有较好的预防作用。
认识菊花茶是十几年前，还在学生时代，繁忙的学习加上夏天的火热，弄得上火，牙疼嗓子也疼，这时是朋友介绍的用菊花泡水来降燥，也许有人不喜欢菊花的味道，但我却很喜欢，那种独特的香味，至今每次想起，都觉得舒服。去年朋友出门有给我带来个东西叫野菊米，是野菊花的花苞，小小的，味道更浓重，据说去火解毒效果更好，偶尔会加在绿茶里喝，要是直接泡，呵呵，味道有点霸道了。菊花的选择很多人还不了解，一起学习下~
　 野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。白色的菊花味道甘甜，清热能力稍差，平肝明目的效果好，黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热。
　　菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用小。野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。
如何选菊花，有以下几招：
　　1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
　　2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
　　3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
　　4.菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。电脑族的朋友们不妨常喝菊花茶，清热又保健，何乐而不为呢？

是绿豆汤,因为它比菊花茶更利尿,排出毒素,自然就清火了..呵呵..希望能帮到你

绿豆汤是消署的，菊花茶是清火的，剩下的就不说了…

当然是绿豆汤了

绿豆汤性甘味寒，有清热解暑的效果，一般适合夏季饮用。菊花茶性甘味寒，有清肝明目的功效。一年四季都可以饮用。对于解暑，菊花茶和绿豆汤效果不相上下。

绿豆汤更为下火，消暑立竿见影，比较适合在夏天解www.rixia.cc暑，而菊花茶虽然也性凉去火，不过要温和一点，一年四季都可以喝，酷热的夏季还是绿豆汤比较实用。

菊花茶可以起到心神安宁清热解毒的功效，但是可能在夏天的时候，绿豆汤的避暑功效会更好。所以在夏天的时候可以适当的熬煮绿豆汤

菊花茶和绿豆茶都是解暑，神器哪个对解暑效果更强，我感觉肯定是绿豆汤因为每个学校军训的时候都会准备绿豆汤。

1、菊花和绿豆不能在一起煮。
2、原因：菊花是性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，绿豆味甘、性寒，清热解毒药；祛暑药，两个放在一起容易伤脾胃。
3、根据：
（1）、绿豆。
《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。
《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
（2）、菊花。
《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。
《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”
4、注意事项：
（1）、绿豆和菊花都是阳虚体质和脾胃虚寒的人不能喝的。
（2）、服药的人不能喝。
（3）、体弱的人不能喝。

绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用

菊花能镇静、降压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用

绿豆野菊花茶，亲身经历，制作方法和功效附上：
首先熬制绿豆茶，关火前十分钟加入野菊花和姜，加姜的好处是不伤胃，不会使血糖流失。我有一次熬制时没加姜，几天时间身体症状就像严重的低血糖反应，吃了些冰糖感觉身体恢复正常了。绿豆有排出体内铅毒的功效，就是降低血铅含量。绿豆野菊花一起熬茶时还可能产生了一种新物质，这种物质可以祛除因为癌细胞引起的身体上火和一切癌症引起症状。
我出过一个脂肪瘤严重回脓了，去医院割了，医生说那就是癌症瘤了。好多年耳坠不停的出脓包还有很硬的小疙瘩，回浓了挤了还出。
我可以直接的说体内有很多的癌细胞吧！我喝了绿豆野菊花茶之后，身体就没有上火的感觉，一切恢复正常，也能干体力活。
所以我一直认为绿豆野菊花茶有达到治疗抗癌的功效，就是消除癌症病因引起不适难受上火的功效。
亲身经历，真实的，愿负法律责任。
也远更多的患者能够早日康复。

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠 檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺 之人食用。茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。　　冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。 [编辑本段]降火气要少吃两种食物三类食物　　1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。　　2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃。　　少吃热性水果 夏天多吃荔枝、桂圆。杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。而热性体制的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也应尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属于温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。　　少吃坚果 坚果是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果是一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。　　少吃热性调料 夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。　　具有降火作用的茶饮　　　　菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品，可以宁神降火。　　　　 降火菜式推荐　　最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮 用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取 其汁，食后同样能清热解暑。　　 降火粥饮推荐　　草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。　　推荐两款降火美食　　1、 山药芦荟鸡煲 　　靓补食材：山药、芦荟、鸡肉　　专家点评：此煲可以清肝降火气，有祛痘除斑的效果，可润泽肌肤。　　山药：山药含有各种荷尔蒙基本物质，有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。作用于皮肤时，能促进细胞的新陈代谢、提升肌肤保湿功能并改善体质。　　芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。　　2、 百合绿豆汤 　　靓补食材：百合、绿豆　　专家点评：此汤适合皮肤过敏者食用，可以清热解毒、祛痘消肿。　　绿豆：有清洁皮肤的作用，其提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，有很好的洁净、保湿效果。绿豆特有的保湿成分及矿物质，可以给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。绿豆还能够改善色斑、清热解毒，能够维持皮肤弹性。　　百合：含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。　　苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺日夏养花网度。　　茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。　　苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发后方可食用。　　枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。　　百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。　　龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，对夏季清热解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”　　夏季“自讨苦吃”却并非于人人都适合。正因为“苦入心”，因此，我们在吃“苦”保健康的同时，一定要根据个人的具体身体状况来对症吃“苦”。　　第一，脾胃虚寒之人不适宜吃“苦”，因为中医学认为，脾主运化，喜燥恶湿，中医的脾包含了西医消化系统大部分功能，并与体液代谢等有关。而苦寒的东西都 易伤脾胃，影响脾胃的运化功能。故如果人体脾胃虚寒，好拉肚子，四肢很消瘦，体质很弱，这时就不能够大量地食用苦寒食物；　　第二，小孩子应适当与“苦”保持距离。朱教授指出，有的小孩子心火是比较旺的，但由于其体质稚嫩，因此不宜过度用药。一般降火，喝普通的绿豆汤、百合汤、菊花茶即可；　　第三，针对老年人群，朱教授建议应根据具体情况来区别对待。即需结合心火强弱与体质好坏等多方面情况来综合治疗。　　吃什么可以降火？ 　　“上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。 　　通 常，人们在“上火”之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严 重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。生活规律多吃蔬菜水果　　要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。 　　其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“http://www.rixia.cc清火”也很有效。 [编辑本段]夏季去火食物 　　牛奶：很多人认为夏季和牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。　　西瓜：西瓜性凉，而且含有丰富的钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。　　大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。　　西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。　　在“上 火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周 以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。 　　当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。 　　另 外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故，可能是口腔溃疡病原被 病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡， 休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。