菠菜和豆制品不易一起做菜，主要是菠菜和豆制品（菠菜草酸较多，而豆制品里大多是含钙，两者结合成草酸钙。从而妨碍人体对钙的吸收）易形成草酸钙不易消化。其他的没听说有什么和菠菜有忌讳；应该差不多都可以炒吧。

在日常饮食中一定要明白配搭之道，才可以充分发挥出食材的最好是作用。坚信许多人都非常喜欢吃菠菜，由于西兰花做为一种瓜果蔬菜，在其中所带有的营养成分是比较丰富的。例如西兰花在补充含铁，提升身体免疫力，推动大脑发育的层面都能够充分发挥出显著成绩。可是哪些食物和西兰花配搭在一起，营养成分会翻倍?

西兰花宜和哪些一起吃
西兰花宜和东瓜、花生仁、海带丝、生鸡蛋、四季豆、红萝卜、粉丝等一起吃。
第1步西兰花 东瓜：我们都了解，东瓜是有利排尿的，尤其是夏季多吃东瓜，特别是在的好。那http://www.rixia.cc麼，西兰花再加东瓜的有效配搭，更强的将二者之营养成分优点激起出去，西兰花所带有的很多膳食纤维素，不但协助我们排出来身体不必要的废弃物，还能与东瓜的有利排尿功效一起，改进身体身体素质，并且西兰花还可以协助我们补充铁的消化吸收。
第2步西兰花 牛羊肉：它是很经典的一道营养搭配的健康养生菜式。牛羊肉温性，可补脾胃虚弱，可补气补血亏损。再加西兰花的多种营养元素成分，也是能具有强筋壮骨健骨、维护保养人的大脑及其肌肤护理的作用。

第3步西兰花 杜蛎：杜蛎美味可口，我们都了解。值得一提的是杜蛎还带有丰富多彩的锌和铁等营养元素，而西兰花中则带有胡罗卜素和维他命C，二者互相补充和兼具，配搭出去的便是一道可以协助中老年已经亲身经历女性更年期女士减轻各种各样不适感的健康www.rixia.cc养生菜式。
第4步西兰花 蒜头：蒜头尽管味儿不咋地，很多人都讨厌，可是蒜头中所带有的蒜素，真的是特别好的东西，而这一蒜素，并并不一定食物上都会出现的，因此 愈发的难能可贵和宝贵。西兰花和蒜头的配搭，是运用西兰花中丰富多彩的维C和维生素b21，与蒜头中的蒜素一起，服用以后就可以具有清除疲倦、保养肌肤，及其协助自控能力集中化的功效。
第5步西兰花 海带丝：西兰花和海带丝，大约很多人都不清楚，这二种食物在一起吃的实际效果会出现多么。我们能够来剖析剖析：磷和钙，是这二种食物都具备的营养元素。西兰花和海带丝一起吃，能够协助我们保持人体中钙和磷的均衡，当然对骨骼，尤其是生长发育青春期发育的小孩非常的关键。也对我们成人，尤其是到了年龄的老人，爱牙护齿能具有非常好的作用。

第6步西兰花 鲇鱼：石斑鱼能够软化血管、协助我们的血管具有变软的功效。而菠菜的功效则有益水和促进消化。西兰花 石斑鱼的配搭，不但从口味上而言，美味极其，并且营养成分还很丰富多彩，长期性服用，亦能具有瘦

菠菜可以和胡萝卜，香菇，豆芽，紫日夏养花网菜等一起吃。

鸡蛋

先将菠菜去老叶后，洗干净。

准备一锅水，烧开后，将菠菜放入开水中焯一会，需要多久呢？2到3分钟就可以了。提示：菠菜中含有草酸，它会有碍机体对钙的吸收，经过这样的处理，能去除菠菜中的草酸，涩味也被去除了。

2分钟后将菠菜捞出，沥干水。 这个时候您可以根据自己的喜好，选择炒菠菜，也可以像这样，将菠菜放入盘中，直接拌上盐，鸡精，最后淋上少许香油就可以端上桌了。味道清淡鲜香，美味可口。

素炒菠菜

主料：

菠菜300克。

辅料：

蒜头3瓣，盐1茶勺，油3汤勺。

制法：

1、蒜头拍松加油，高功率爆香2分30秒备用

2、洗净菠菜，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香的蒜头和油，袋口结起，高功率烹调3分钟，取出倒入盘中即可。

特点：
色泽翠绿，蒜香菜嫩