“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的，但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此，“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。

现在我们的很多食物都是不安全的，不是打了色素就是打了日夏养花网一些催长剂。但是即使打了这些东西也阻挡不了我们强大的胃，该吃什么还是需要吃什么。

现在有些人就觉得有一些顶花带刺的黄瓜是不能吃的，因为那些黄瓜全都是打了催长剂。其实我想说的是，如果是所有黄瓜都打了催长剂的话，那我们肯定是该吃黄瓜还得继续吃。

既然市面上很多黄瓜都是顶花带刺的，那么就说明这个黄瓜其实还是挺嫩的。不管他是不是打了催长剂的，其实催长剂这些东西也只是我们的一个心理影响因素罢了。就像我们在外面去吃那些好吃的夜宵一样，虽然知道很不卫生，但是我们吃的时候是很舒服的。

我们都知道黄瓜是怎样生长的，由一根很慢然后开出花朵，再慢慢接触黄瓜这种果实。那个花朵最开始的时候是一直长在黄瓜上的，但是由于黄瓜慢慢成熟以后花朵在慢慢的掉落。

虽然有些黄瓜看起来已经很大了，但是花朵仍然在上面，其实这也只是这个花朵保留得比较久，这个黄瓜也很嫩的一种表现。

另外一种就是丝瓜，其实丝瓜也是带着花朵的。如果说这些东西都是带花朵的，那么我们就不能吃了，很多东西我们都是不能吃的。虽然是为了自己的健康，但是如果一定要去吃绿色有机蔬菜的话，那么我们的生活成本就会提高很多。

不过这些顶花带刺的黄瓜，我们一般不要生吃，而且就算凉拌的时候也要削皮儿。因为不知道这些黄瓜到底打没有农药这些东西。

“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的，但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此，“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。

黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，可以不经过授粉、受精而结果，结出“顶花带刺”的黄瓜。

专家介绍，冬春季在保护地中进行黄瓜栽培，由于受低温、短日照、弱光等因素影响，黄瓜植株生长势弱，生长缓慢，雌花数量较多，坐果率低，影响黄瓜产量，种植户常常在开花当天或前一天用浓度约为50毫克/升的植物生长调节剂氯吡脲药液涂抹花柄，以提高坐果率、增加产量。

因此，冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜，部分是由于黄瓜自然单性结实而产生的，也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实。

一般来说，直黄瓜才属正常。但如果温、光、水、肥等条件比较好，黄瓜植株生长健壮，直黄瓜出现的比例就多。如果环境条件不好，出现低温弱光、高温强光、缺水、养分不足等情况，导致黄瓜早衰或者生长不良，植株结出的弯黄瓜比例就会比较高；在北方地区，日光温室内3至6月份这4个月里，正常结果的黄瓜直瓜比例高。

到了7至8月份，在高温、多雨、强光的情况下，生长环境发生变化，导致植株早衰，黄瓜弯的几率就较高；前期植株长得不壮，营养不足，结的果实出现不正常的情况就较多；黄瓜生长后期，植株衰老，弯黄瓜比例就较高。所以，科学家们就想出一些办法来调控，以减少弯瓜的比例。一般使用的是植物生长调节剂氯吡脲。

最近一条“大家千万别吃日夏养花网了，害人啊！一夜之间传疯了”的连接刷爆了大家的朋友圈，很多家庭的微信群里也都在热烈的讨论着这个话题。连接中新闻出自国内某知名卫IZOzCeRy视，报道中称“顶花http://www.rixia.cc带刺”的黄瓜都是菜农使用激素所致，新闻中的“专业人士”说该种植物激素其成分类似于避孕药，对人体有直接性的危害。

确实，我们在购买黄瓜的时候都是喜欢购买“顶花带刺”的，觉得那样子的黄瓜新鲜，味道比较好，存放的时间也相对来说长一些。但是新闻一出又引起了众多讨论，说菜农“黑心”，自己要种黄瓜，自给自足。可是，事实真的是这样吗？里面的专业人士真的专业？

新闻当中所说的激素其实植物激素，也就是生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯、和油菜素甾醇。植物激素就是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并产生部位移动到作用部位，。其主要作用是在特定的环境下产生作用，在细胞分裂与生长、组织与器官的分化、开花与结果等方面，相互协调的控制着植物的生长发育和分化。

新闻当中所说植物激素对人体会有影响，这又是怎么一回事？很多人一听到激素就会紧张，但是要明确的是，植物激素只作用于植物，而我们是哺乳类动物，那些激素根部不可被人体所利用，所以大家对于这件事情大可放心，在规定的剂量之内使用一些农产品制剂，在购买之后认真清洗，对我们的健康并不会造成什么危害。

那既然没有危害，黄瓜我们是可以放心食用了，在日常生活中我们应该如何安全选购黄瓜呢？

新鲜黄瓜表皮带刺，如果表面没有刺说明生长期、采摘之后放置时间过长。选购时以轻触瓜次会掉为宜，瓜刺小而密的口感较好。

二看体形：黄瓜细长，粗细均匀的品质和口感较好；如果黄瓜肚大头尖说明生长发育情况不好，而尾部枯萎则说明采摘时间过长。

三看颜色：新鲜的黄瓜呈深绿色，发绿发黑的口感相对来说要好一些。

四看竖纹：口感较好的黄瓜一般表皮的竖纹相对较突出，肉眼可以观察到，触感明显。

现在的新闻环境充斥着各种各样的话题，特别是健康类话题使我们每个人都会关注的，我们要擦亮我们的眼睛，用科学的眼光去看待它们，只有这样我们的健康才会健康可持续发展。

各位朋友，你还听到过哪些跟食物相关的谣言？不妨在下方评论区留言，分享你的健康知识。

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因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂。黄瓜的花属于雌雄同株异花，可以不经过授粉、受精而结果。但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想，会导致黄瓜生长速度缓慢，使黄瓜自身的内源激素不足。因此，部分果农会在黄瓜开花前用植物生长调节剂涂抹花柄，以此来刺激黄瓜加速分泌内源激素，促使黄瓜更快地开花结果。

其实，“顶花带刺”黄瓜属于单性结实，是生物学固有特性，不存在安全隐患。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，可以不经过授粉、受精而结果，结出“顶花带刺”的黄瓜。

这是黄瓜的生物学固有特性，不存在安全隐患。不过，现在我们对黄瓜等蔬菜的需求是一年四季都希望有的。这就导致很多黄瓜www.rixia.cc其实是在寒冷的冬春季节种植的。

冬春季黄瓜栽培种植过程中，由于受低温、短日照、弱光等影响，黄瓜植株生长势弱，生长缓慢。黄瓜在低温、短日照条件下雌花数量多，座果率低，势必影响黄瓜产量，就可能无法满足人们的需求。怎么办呢？科学家发现，如果在开花当天或前一天用一定量的氯吡脲（Forchlorfenuron）药液涂抹花柄，就能提高座瓜率、增加产量。后来这种做法就一直沿用下来了。

因此，冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜，部分是由于黄瓜自然单性结实产生的，也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实而出现的。也就是说，“顶花带刺”的特征并不能说明黄瓜有没有打激素，传说中使用“避孕药”所致就更扯了。

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