只有部分百合是有毒的，很少，一般花店也不会卖那种，百合花本来就可以药用，或是炖东西调味的。

有部分百合是有毒的

过量则有害

没有毒，百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀，观赏价值极高；

喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。

主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为http://www.rixia.cc野生资源。

扩展资料：

田间管理

冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。

夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。 

春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。

只有部分百合是有毒的，很少，一般花店也不会卖那种，百合花本来就可以药用，或是炖东西调味的，一般花店会把花蕊摘掉可能是因为部分人对花粉过敏，另外还一个出于观赏角度的原因，花粉谢后，掉落到花瓣上，花瓣会变颜色，暗黄黑色不好看。

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应该没毒吧其实我也不知道，

开你还热，你是怎么知道的呀？？？？？

　　观赏鲜百合花是不能吃的
　　常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种，不可食用。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味，做花束、扎花车、插在花瓶里都可以，但是不属于可食用种类。

　　可食用的百合品种
　　百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，他们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。

　　泡茶的百合花
　　泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞，经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮。常喝也有养颜排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要长时间一直喝，物多必反，适量就好。不过干花不适宜拿来煮www.rixia.cc粥，煮www.rixia.cc粥可以使用食用百合干片，干花一般泡茶喝。

【食物简介】 百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。
【营养功效】 百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生日夏养花网素 C 吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽www.rixia.cc癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

【适用人群】 是老少皆宜的食物。鲜品每次 30 克。
【特别提示】 食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。
【健康红绿灯】 百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。

要慎重对待事物

能

只有部分百合是有毒的，很少，一般花店也不会卖那种，百合花本来就可以药用，或是炖东西调味的，一般花店会把花蕊摘掉可能是因为部分人对花粉过敏，另外还一个出于观赏角度的原因，花粉谢后，掉落到花瓣上，花瓣会变颜色，暗黄黑色不好看。
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