判断凤梨是否熟的方法有以下两种：

1、首先看凤梨表皮颜色,如果青绿色就还没有熟,如果黄色就代表熟了。

2、闻凤梨散发出来的味道，如果味道香味浓郁的就熟透了。

没有熟的凤梨可以采用以下办法：

未成熟的凤梨可以与水果一起成熟。准备成熟的香蕉和苹果，和凤梨放在塑料袋里，等2-3天。这些成熟的水果可以释放乙烯帮助凤梨成熟。当气体被凤梨吸收后，凤梨可以很快成熟，用水果成熟的凤梨没有药物残留。

扩展资料：

凤梨的营养价值：

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.Bwww.rixia.cc2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

参考资料来源：百度百科-凤梨

最近看了一则视频，很流行的菠萝吃法——徒手撕菠萝

方法：切掉菠萝头，根据菠萝周身的小圆鳞片，就能一块一块撕着吃了！

看完后的我→-→ 什么？？？菠萝能像菠萝蜜那样一块一块剥着吃？

吃菠萝根本不用削皮？

难道这些年的菠萝，我都吃错了！！！

直到看到网友们纷纷效仿后的回馈，小编选了个最感同身受的——还剥完呢？？这不是逗我吗？才剥一排不到，那手指戳的滋啦冒血的，我就问，这精神外加肉体的损失费谁来负吧！

看完小编不厚道的笑了，艾玛，这用血滋养出来的菠萝，真香！

笑完后，小编整理了一波大伙失败的原因

1.刀切过的菠萝口太平整，没有菠萝天然的走向纹路

很多网友秀的图里，大多数是一刀砍头，想要把征服菠萝，最好是沿着菠萝的纹路操作，就像下面这样。

2.大伙买的菠萝的芯较硬，撕菠萝时不容易撕下来

建议用剪刀把菠萝芯附近连接的菠萝肉剪断，这样一方面会变得好撕，另一方面也会确保撕下来的菠萝肉够大。当然，这波操作听起来比较复杂，对于像小编这样懒得动手，只差张嘴的人，还是老老实实在水果店买处理好的菠萝啦！

3.大部分的菠萝皮很硬，选购的时候要选熟点的

实在不知道哪个菠萝比较熟，建议各位勇于尝试的小可爱们，告诉水果店老板你准备干的大工程，出于对你安全的考虑，小编相信，老板给你挑的，绝对是你想要的。拎走前，再用食指戳戳菠萝外皮，以手指能接受的硬度为准。

材料：凤梨、红茶、蜂蜜

方法：凤梨切块，放入五倍量的水中烧开，加入红茶包关火晾凉，茶壶中加入适量蜂蜜，将红茶凤梨水放入茶壶中，搅拌均匀即可。

凤梨米糊

营养美味，香气四溢

材料：凤梨、大米、白砂糖

做法：大米用水泡发12个小时，凤梨去皮切小块，将泡好的大米和凤梨块倒入豆浆机中，加入适量的水，开启迷糊功能，打好后根据个人口味加yBGIIoB入适量白糖即可。

凤梨冰沙

解暑神器，卫生健康

材料：凤梨、白糖

做法：凤梨去皮切小块，放入榨汁机，加入白糖及适量白开水，榨成汁，放入碗里，加入保鲜膜，放入冰箱冻成块，用铁勺刮出冰花即可。

凤梨馅