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什么树叶可以做菜

2021-06-29 17:19:06 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:117

哪些树叶日常被我们忽略了,其实它们可以做日夏养花网菜?

去过印度旅游的小伙伴都知道,印度有很多奇葩的吃法,这不就在刷视频的时候,我刷到这样一个视频,名字叫火烧槟榔叶,就是在槟榔叶上涂抹上一些咖喱、番茄酱等一些佐料,点上火就往嘴里塞,从视频里可以看到的。

小时候我见过杂技表演喷火的,还真没没见过往嘴里塞火的。我真想问一句,这槟榔叶吃下去是什么味道啊?在咱们中国,也有很多树叶是可以吃的,生长在农村的小伙伴有些肯定吃过的,今天就来聊一聊这能吃的树叶,看看你们吃过没?

1、茶籽片

茶籽片茶籽片背面是白色的,正面偏青,有的有灰衣,有的有褐斑。没有成熟前,青中夹杂着红。摘一片去掉皮,放进嘴里,甜少酸多,口味偏青涩。南方种茶的小伙伴可能吃过的,8090小时候的回忆啊。

2、香椿
香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了,超市货架上每到春季就会有很多,此物北方地区偏多一些,物以稀为贵,所以价格也不是那么实惠的,但在北方农村,这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃,平时就是一棵普通树而已。

3、桑叶

蚕宝宝吃桑叶,是咱们在小学读书时就知道的,其实桑叶也有非常丰富的营养价值,可以凉拌、挤出汁水做面条、做饺子馅、做桑叶茶都是不错的,别看这桑叶把蚕宝宝喂得这么胖,其实这可是减肥人士的新宠哦。

4、葡萄叶

夏天买葡萄的时候,偶尔会碰到带着葡萄叶的葡萄,有些人会直接带走,有些人会摘掉叶子,其实,这叶子也是可以吃的哦,儿时奶奶院子种过葡萄秧子,葡www.rixia.cc萄没有成熟之前,叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的,不知道你们有没有吃过这样的叶子呢?

5、枸杞叶

有些人喝过枸杞,但一定没见过枸杞叶吧?其实枸杞叶也是一味可以入药的药材呢!它是由枸杞叶的嫩叶烘干的,据说被广泛用在泡茶叶上,不知道大家喝过没?

6、花椒叶

花椒叶就是花椒的嫩芽,它的吃法是这样的;嫩芽用来做凉拌菜吃,口感清爽开胃。成熟的叶片拌进面糊里烙成煎饼或是用来烧咸汤喝,味道清冽鲜香。

7www.rixia.cc、柳树芽

在河边就能看到很多柳树,但是它的嫩叶也是可以吃的,你知道吗?早些时候,吃不饱饭的年代,就是靠着吃柳树芽生存下来的,不过现在吃的人很少了,一般都当成观赏植物了。

8、槐树叶

槐树开花,花也可以吃的,甜甜的,小时候我就喜欢上树去摘,每年花开的时候,距离20米都能闻到花香的味道,但是槐树叶不仅可以用来吹哨,还可以吃的,你们知道吗?

9、榆钱
这么熟系的榆钱,大家都吃过的吧?这吃法更简单,直接往嘴里塞就对了,很甜,小时候吃一把,放学回家不吃饭,老妈都知道我偷吃榆钱了。这东西特别管饱,也是有些不太容易消化的。

10、田七叶

都知道田七是个好东西啊,除了本身是药材以外,还可以当成佐料入菜。但是它的叶子,北方的小伙伴你们见过吗?是的,这东西在西南方如贵州云南多有种植,小编我是没见过只见过根没见过叶子的。

柳树叶,香椿叶,花椒叶都是可以吃的。因为它们之中含有丰富的维生素。尤其香椿叶炒鸡蛋是非常好吃的,口感清爽。
第一种是枸杞叶,枸杞叶是一种养生食材,做法简单,而且还具有养血排毒日夏养花网的功效,如果加入猪内脏的话会更加好吃。另一种是柳树叶,将嫩芽采摘下来,然后进行清洗,焯水之后就能炒着吃了,拿柳树叶来煎鸡蛋也挺好吃
花椒叶能吃,农村人可能都知道,因为农村里面的有一些美食是必须添加花椒叶才能食用的,比如常见的炸酥饼。而花椒叶单独吃也不错,一般情况下,花椒叶在吃的时候,最开始是焯水之后凉拌着吃,因为含有丰富的维生素,所以吃了之后促进身体排毒,有养颜护肤的功效。 柳树叶味道也还是不错的,柳树叶的吃法其实和香椿有点像,都是将嫩芽采摘下来,然后进行清洗,焯水之后就能炒着吃了,当然煎鸡蛋的吃法最常见,或者烙饼子吃。以前家里面就日夏养花网有柳树,所以奶奶时不时的就会采摘一些嫩的柳树叶,做成菜饼子吃,味道很棒,邻居都会讨着要。

宜春有一种树的树叶可以用来做菜,是什么树??

椿树芽炒鸡蛋,煎鸡蛋饼,炒猪肉好好吃。
多了去啦 什么松树叶凉拌粉条呀 杉树叶炒肉呀
香樟芽?早已经过季了

八角的叶子可以做菜

八角别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香
  经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。乔木,叶革质或厚革质,倒卵状椭圆形或倒披针形,叶面深绿色,有光泽,在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色,具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直,先端钝或钝尖,种子棕色,有光泽。果为调味香料,叶、果可蒸芳香油,称八角茴香油,用于制造甜香酒、啤酒等食品工业,也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80%以上。八角木材红褐色,纹理直,结构细致,质轻软,有香味,抗虫害,供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外,其他野生种类的果实多有剧毒,误用可引起死亡。
  编辑本段产地分布
  生境分布:生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。
  编辑本段形态特征
  木兰科八角属常绿乔木植物,株高10-15米。树皮灰色至红褐色。枝密集,成水平伸展。单叶互生,叶片革质,椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形,长5-11厘米,宽1.5-4厘米。春季花单生于叶腋,粉红色至深红色。聚合果放射星芒状,直径3.5厘米,红褐色;蓇葖顶端钝呈鸟嘴形,每一蓇葖含种子一粒。种子扁卵形,红棕色或灰棕色,有光泽,气味香甜。 果实形若星状,因而得名。别名大茴香、八角、八月珠。叶互生或螺旋状排列,革质,先端急尖或渐尖,基部楔形,全缘,上面深绿色,光亮无毛,有透明油点,下面淡绿色,被疏毛。花单生于叶腋,有花梗;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,淡红至深红色,广卵圆形或长圆形;花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。聚合果星芒状。种子扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮。生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
  编辑本段价值用途
  八角茴香的果实可入药。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
  果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
  中国八角出口占世界市场的80%以上。八角木材红褐色,纹理直,结构细致,质轻软,有香味,抗虫害,供作家具、箱板、玩具、细木工用材

  编辑本段吃法
  原料别名:大茴香、大料
  原料分类:调味品类
  食用提示:每餐3~5克
  推荐菜品:药炖汤头制作 炸羊肉块 香酥肥鸭 炸麻辣牛肉 炸软酥牛肉 杏仁萝卜猪肺汤 家制脆皮鸭 脆皮鸭子 京烧羊肉 清炖汤头制作
  原料介绍
  八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。
  八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。
  营养分析
  1. 八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;
  2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
  相关人群
  一般人群均可食用
  1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;
  2. 不适宜阴虚火旺者食用。
  食物相克
  补骨脂恶甘草,忌诸血。
  制作指导
  1. 八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;
  2. 炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;
  3. 做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味;
  4. 在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。
  食疗作用
  八角有温阳散寒,理气止痛的功效。
  其他相关
  补骨脂为梵语之音译,故用字多有不同。

  编辑本段营养分析
  果实含有挥发油,其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。
  1. 八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;
  2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
  编辑本段相关人群
  一般人群均可食用
  1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;
  2. 不适宜阴虚火旺者食用。
  编辑本段制作指导
  1. 八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;
  2. 炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;
  3. 做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味;
  4. 在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。
  编辑本段食疗作用
  八角有温阳散寒,理气止痛的功效。
  编辑本段备注
  多食八角可能会伤目,长疮。
  每年第一次开花所结的果实称为“春八角”,第二次开花结的果实称为“秋八角”,秋八角肥壮饱满,皮红色,气味浓郁,品质较好。
这个可以有,挺香的吧!

请问图片里做菜摆盘用的叶子是什么叶?在线等,挺急的。

法香,又名:荷兰芹。中餐常用于装饰;西餐用作调料、装饰等,具有辛香味。

法香

是西兰花啦,不是叶子,是蔬菜也是可以吃的
蕃茜

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