苦瓜的种植方法和管理技术：

整地作畦

苦瓜忌连作，要选择近年未种过苦瓜的地块，在头年进行一次深翻耕，经过一个冬春的风化晒垡，开春后便开始做排水、灌水沟渠，整地施肥。底肥施足是丰产的保证，所以在做哇前必须施足有机底肥，一般按每亩撒施农家杂肥4000公斤～5000公斤，撒肥后应进行一次浅耕，使肥与土掺匀，然后做垄或栽培畦。一般傲宽165厘米的平畦或高畦，畦长660厘米左右，每亩约做成60个畦。如果是零星栽培的，可做成瓜沟、瓜堆、瓜穴，在沟、堆、穴内施期肥；若是接茬地，还留有前茬作物，则需要按苦瓜定植行距的要求留下空行，作好深耕施底肥的准备工作。

定植

当幼苗长至4片～5片真叶，终霜已过后便可定植。一般每畦栽2行称为一架，株距为33厘米-50厘米，每亩栽苗1600棵-2400棵，栽苗深度，以幼苗子叶平露地面为宜。栽苗时要注意挑选壮苗，淘汰无生长点的苗，虫咬伤苗，子叶歪曲的畸形苗、黄化苗、病苗、弱苗、伤根苗。栽完苗后一定要及时浇定根水，以促使尽快缓苗，早发棵。

苦瓜的管理：

中耕除草。苦瓜为长蔓生蔬菜，通常采取插高架爬蔓栽培法，前期要注意中耕松土，后期要重视拔除杂草。一般在定植浇过缓苗水之后，等待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤过于干旱，则可重浇一次水后再中耕。第一次中耕时，要特别注意保苗，锄瓜苗根部附近宜浅，千万不能松动幼苗基部，距苗远的地方可深耕到3厘米-5厘米，行间可更深些，这样有利于提高上壤温度和增加土壤通透性，促进瓜苗根系的发育和瓜蔓的生长。

第二次中耕，可在第一次之后10天-15天进行。如果地干，可先浇水后中耕，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。以后，当瓜蔓伸长到半米以上时，根系基本布满全行间。再加上畦中已经插了架，就不适宜再进行中耕了。但要注意及时拔除杂草，防止野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫害。在第一次中耕松土时，发现有缺期苗或断苗时，要及时补栽，以保全苗。

1.选种和催芽

在田间管理首先要选择品质好、产量高、抗病性较强的大白苦瓜还有就是像绿苦瓜915等品种。在55度左右的热水进行烫种轻轻的搅动，当水的温度降到3度左右时在浸种12小时。如果能把种子轻轻嗑开一条缝隙，还可以使的种子更好的吸水，就可以浸种8小时就可以了。然后在将种子清洗干净捞出来，用干净点的的纱布仔细包好，存放在大约30度左右的保温箱里进行催芽。然后是每天在用温水清洗一遍，4-5天左右就可以开始出芽了。



2.播种

在露地栽培，首先在温室育苗。最好的用没有种过那些瓜果类的田土、新的草炭和人的干粪便按照1比1比1的比例进行混合，然后在每立方米加磷酸二铵一千克过筛掺匀组合成营养土。在播种的前一天把这些营养土装在10厘米乘10厘米的育苗畦上，在浇透水。第二天就可以用水把营养土在进行喷洒一遍，在撒一薄层过过筛的细土进行播种了。在种子上覆盖大约是1.5厘米左右的小土堆。然后再遍撒一层细土。一般在3月的底或者是4月的初可以播种，苗龄大概是在28天到35这样。在5月的上旬终霜后就可以定植露地了。



3.苗期的管理

播种后的密封温室。啊畦内用小拱棚，给予覆膜，在白天温度一般是保持在28到35度中秋，夜间温度是在15度以上就可以了。出苗到达百分之50以后，就要及时拿掉小拱棚的膜，然后在盖上大约是0.5厘米过筛好的细土，以不用有裂缝，便于保持土内的湿度。在中午进行放风和适当的降温，晚上在吧棚膜给盖上。在幼苗出齐至后，白天温度大约是保持在18到25度之间，夜间的温度是在10度上下。看见土地稍干就要浇水，可以是控温不控水的，还要保持幼苗的健壮=成长。以后可以慢慢地降低棚内的温度，在定植的前几天要把棚的覆膜全部掀开好炼练幼苗。



4.定植

苦瓜是喜温并且是比较耐肥的农作物，首先要做的是施足一定量的底肥。每亩大概需要的是施优质的有机肥在5000千克加上磷酸二铵30千克，做成平畦了在进行浇水，可以等到土地稍微有些干松后，然后在做成畦面的宽在80到90厘米而且是高是在10到15厘米这样的小高畦，还要在进行定植前的5到7天铺上地膜。每畦是两行，每株的间距大概是在60厘米左右，还要打线定植。在挖坑切记不那挖的太深，在定植后可以稍挡点就可以。因为是苦瓜长势比较的好，所以要在定植后要尽快的插上人字架。每亩的定植大概是在1300到1600株，用种的量大概在250到300克。



5.田间的管理

缓苗后定时的小水给缓苗浇水，在几天后进行深的中耕。由于植株的分枝能力较强，而且是从下部选择2到4条较粗的蔓条，进行绑蔓上架，其他的要全部的打掉。这时候一般就不用再浇水了，送第一个瓜全部坐住逐渐长大时，浇水还要在水里追加尿素10到15千克或者是碳铵20到25千克左右。

选择良种

选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种，如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。

中耕除草

苦瓜为长蔓生蔬菜，通常采取搭高架爬蔓栽培法，为此，前期要注意中耕松土，后期要重视除杂草。一般在定植浇过缓苗水之后，待表土干而不黏时进行第一次中耕。中耕时不能松动幼苗基部，距苗远的地方可深耕，增加土壤通透性。第二次中耕，可在第一次之后10—15d进行，这次不能深耕，注意保护新根。以后就不宜中耕，但注意及时清除杂草，改善田间通风透光条件和减轻病虫为害。

合理密植

苦瓜大田种植可单行双株植，株距60—70厘米；单行单株植，株距28—30厘米；双行单株植，株距40—50厘米，行距40—50厘米。移植后浇薄定根水。

水肥管理

苦瓜到中后期雌花较多，可连续不断开花结果，陆续采收。所以苦瓜一生消耗水肥量大，除施足底肥外，在进入结果期，要及时追肥。如果天干无雨，应2—3d浇一次水，并每隔浇一次清水随水浇施一次化肥，亩用尿素15kg；或硫酸铵20kg；或复合肥40kg，也可用硝酸铵15kg兑水浇施。在盛果期追施3—4次磷钾肥，每次用普钙15kg，硫酸钾20—25kg。在结果初期可用磷酸二氢钾叶面喷施，100g兑水50kg喷雾。夏秋苦瓜，一般不宜用稀粪水，因为高温炎热。在结果的中后期，若肥水不足，则植株衰弱，花果少，果实小，苦味增浓，品质下降。应避免这种情况发生。

整枝拉蔓

在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40—50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害，提高座果率。

适时收获

苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大圆，果实有光泽，果色青翠时，应及时采收上市。

苦瓜性喜温暖，耐热不耐寒，种子发芽适宜温度30～35℃，若在20℃以下，发芽就缓慢，种皮厚，经40～50℃温水浸种4～6小时后，30℃左右下催芽，两天开始发芽，两天半大部分发芽，苦瓜生长习性喜温，适应性比较强，耐热而不耐寒，目前苦瓜种植有露地和大棚两种方法，苦瓜生长温度越高，对苦瓜植株的生长越好，结果越多，产量越高，并且苦瓜还有一定的药用价值。

我这几年主要是通过在给朝天椒育苗的时候，顺便把苦瓜，西瓜，南瓜，冬瓜，甜瓜都给播种在朝天椒的拱棚里。由于苦瓜的比较硬，在育苗的时候要先给苦瓜进行催芽处理，这样的话才准备营养杯。收集一次性废弃纸杯或自制营养杯，一次性纸质饮水杯大小合适，软硬适中，易收集，废物利用，省工省事，在装营养土前把收集到的纸杯底部用螺丝刀等戳个洞以利排水。

用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：3-4用播种，播前种子经浸种、催芽，后按行株距1m0.4m开穴点播，每穴下种2-3粒，覆土2-3cm。育苗移栽法：春播于2-3月，用营养钵育品种：苦瓜品种还是特别丰富的，常见栽培品种有滑身苦瓜、长身苦瓜、白苦瓜、浓绿苦瓜、绿苦瓜、绿白苦瓜等不同地区栽种时间不同，具体以自己本地区时间为准，品种以适合当地种植为主。

苦瓜要想长的好，产量高，选对适合的品种很重要。 我们种植苦瓜时，最好选择那些儿适应性好，抗病虫，雌花多，结果时间长，果肉厚的优良品种，只有这样你种出来的苦瓜，无论是苦瓜品种多集中于华南地区，北方栽培品种多从南方引进，主要品种有长白苦瓜、白苦瓜、滑身苦瓜等。

苦瓜喜温耐肥，每亩地施优质农家肥1000~1500公斤，复合肥50~100公斤。一般行距80厘米，株距60厘米，每亩地定植1300~1400株。定植时摆正苗，定植不要过深，定植后培土，边栽边浇定根水。
定植后没有覆盖地膜的要及时中耕除草，植株进入旺盛生长期要经常浇水，保持土壤湿润，抽蔓时及搭“人”字形架，距地面50厘米以下的侧芽和侧枝及时摘除，充分发挥结果优势。也可结第一个瓜后，将基部侧枝一律去掉，及时疏去多余的雌花和雌，瓜在瓜与瓜之间有2-3个空节。5节左右绑一次蔓，采收两个瓜后，看侧枝1~3节有无雌花，有则保留，无则剪去，到盛果期还要进行两次整枝。

用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：3-4用播种，播前种子经浸种、催芽，后按行株距1m×0.4m开穴点播，每穴下种2-3粒，覆土2-3cm。育苗移栽法：春播于2-3月，用营养钵育品种：苦瓜品种还是特别丰富的，常见栽培品种有滑身苦瓜、长身苦瓜、白苦瓜、浓绿苦瓜、绿苦瓜、绿白苦瓜等不同地区栽种时间不同，具体以自己本地区时间为准，品种以适合当地种植为主。
苦瓜要想长的好，产量高，选对适合的品种很重要。 我们种植苦瓜时，最好选择那些儿适应性好，抗病虫，雌花多，结果时间长，果肉厚的优良品种，只有这样你种出来的苦瓜，无论是苦瓜品种多集中于华南地区，北方栽培品种多从南方引进，日夏养花网主要品种有长白苦瓜、白苦瓜、滑身苦瓜等。
经典栽培的时候应该注意季节一定要掌握好相应的这个天气，第2点栽培的时候应该注意浇水的这个量一定要掌握好，第3点应该注意整个的这个施肥的过程一定要掌握好，想要做好田间管理就应该掌握最基本的一些季节的转换的一些方法。

第1点，经典栽培的时候应该注意季节一定要掌握好相应的这个天气，第2点栽培的时候应该注意浇水的这个量一定要掌握好，第3点应该注意整个的这个WmFLoO施肥的过WmFLoO程一定要掌握好，想要做好田间管理就应该掌握最基本的一些季节的转换的一些方法。

定植后没有覆盖地膜的要及时中耕除草，植株进入旺盛生长期要经常浇水，保持土壤湿润，抽蔓时及搭“人”字形架，距地面50厘米以下的侧芽和侧枝及时摘除，充分发挥结果优势。

要想在种植苦瓜的时候提高产量，那就得做好选地整地、绑蔓搭架、打叉整枝等等步骤，下面内容会对这些相关步骤仔细的讲解，帮助大家在种植苦瓜时，实现产量的提高。

一、选地整地
苦瓜这种农作物，生长的环境要选择土壤上层肥后的土地，同时还要底肥充足，排水浇水方便。苦瓜的种植时间一般选在春天最好，所以在春季播种之前一定要先选好土地然后翻整。
二、播种催芽
苦瓜播种之间要先催芽，这个环节先把种子放到45到50摄氏度的温热水里面泡，同时搅拌5分钟左右，等到水温降下来之后停止搅动。种子放在水里还需要浸泡一天的时间。等到水中浸泡的种子充分的吸水膨胀后，我们把它捞出来再放到30摄氏度的环境下开始催芽。慢慢的等到一半左右的种子都开始冒白尖了，这是我们就可以把种子取出开始播www.rixia.cc种育苗了。
三、苗床的管理
苦瓜的种子要在建好的苗床上育苗，白天时间苗床所在的大棚内温度要控制在30摄氏度，到了夜间不可以低于15摄氏度。等到幼苗成熟在移栽前的七到十天左右，这时候需要适当降低苗床的温度并把控好土壤干湿度。
四、定植
我们在苗床培育的苦瓜苗长到了五叶一心的时候，就可以转移到田地里进行定植。每年的四月中下旬最适合移栽苦瓜苗，移栽之前要将土地翻耕好，种植时每个坑可以跟上20g的复合肥。每亩地用苗1600株到1700株左右。
五、搭架绑蔓
苦瓜等到了抽蔓的时候，要提前搭好人字型的架子，支架顶端用横杆连接好，用来固定架子杆的竹竿要选择粗3厘米、长2.5米的。到了抽蔓的时候要人工手动操作将藤蔓绑到架子上，引导辅助瓜秧上支架。
六、整枝和打叉
苦瓜的藤蔓爬上架子之后，在主蔓的50厘米长度以下不可以留瓜。同时那些雌花可以摘掉，方便促进整体苦瓜植株的生长。等到主蔓稳定的坐出六七个瓜果的时候，留下五六片叶子摘心打定，不要让藤蔓过分生长，然后将主蔓之外的侧蔓全部摘掉，只留一根主蔓结瓜。
七、浇水施肥的管理
苦瓜从生育期到采收期要经历三个多月的时间，在这个时间段内要保证好对其浇水施肥的足量。
最重要的时间段就是在苦瓜进入到大量结果的时候，在比较干土壤水分低的时节，应该隔七天左右就进行一次浇水，浇水同时还要随水撒肥，每亩地追肥尿素或者沃叶水溶肥。到阴雨天气的时候，要注意好土地里及时的排涝，排涝之后用清水灌浇保持土壤含氧量。同时可以对叶面喷洒一些产品增加其对养分的吸收。

品种选择

品种是决定产品品质的先决因素，尤其是在出口农产品中。首先做订单生产的，应该按照进口方要求选用指定品种。如果进口方未指定栽培品种的，我们就应该选择优质、抗逆性强、适应性广、商品性好的丰产品种。培育出从感官上看着瓜条充分膨大，外皮嫩绿，光泽好的产品。
种前准备工作

在选择土地上，我们应该避免重茬，选择前两三年未种植过葫芦科作物的地块。同时，做好清园工作，将上茬作物及所有杂物清除出园区。然后，进行土壤耕翻，深翻土壤25～30公分，整平耙实。整地，露地采用起垄栽培或平畦栽培，畦宽1.3～1.5米，每畦2行；大拱棚按行距4.5 米左右整畦，畦宽80公分，中心开沟，沟上方http://www.rixia.cc距离地面2米处拉铁丝做架；日光温室按80～100公分起垄栽培。

温馨提示：结合整地施入基肥，一般每亩撒施充分腐熟的有机肥1500～3000 公斤、3个15的氮磷钾三元复合肥50公斤左右、中微量元素肥40公斤左右，有条件的可同时使用生物菌肥。

苦瓜的全套种植技术，这样种出的苦瓜产量高、品质优、营养还丰富

种子处理

之所有把苦瓜种子处理单独拿出来，主要是鉴于苦瓜种子种皮较厚硬需要处理催芽。首先将种子倒入55摄氏度的热水中烫种15分钟左右，然后温水中浸种4～6小时，置于30摄氏度环境中保湿催芽，等到70 %左右的种子露白后即可播种。而如果购买种苗的朋友们只需选择合适品种的健康苗即可。
育苗管理

在育苗方式上一般有三种方式，即苗床育苗、穴盘育苗、营养钵育苗，可根据自身条件选择不同的育苗方式，接下来我们来看看三种育苗方式的简单技术。

★苗床育苗：准备无病虫源沙壤土50 %，优质腐熟农家肥50 %，3个15的氮磷钾三元复合肥0.1 %，然后制备成苗床土。先将苗床浇透水，然后将催过芽的种子均匀撒于苗床内，覆2公分左右的细土。

★穴盘育苗：首先是营养土配制，比例为2份草炭加1份蛭石，再加适量的腐熟农家肥。然后，将催芽后的种子点播于穴盘中，播后覆1～2公分细土。

定植

定植时间选择：一般选择晴天上午定植。露地一般在4月中下旬至5月上旬定植；日光温室一般在10月下旬至11月中旬；大拱棚一般在3月下旬至4月上旬定植。

定植方式：若选择支架式栽培，可选择大小行种植，大行1.2米左右，小行70公分左右，株距50公分。若选择棚架式栽培，行距4米左右，株距80公分。

1.温室种植

株距80100 cm，行距1.82.2 m，每亩300600株，每亩75100 g。主要优点是：果蔬商品好，田间操作方便，省时省力，收获时间长。

2.种植和管理

(1)浇水：苦瓜生长结实期需大量水分，种植时需充分浇水，尽量保持耕地湿润，特别是在高温和晴天。同时，由于苦瓜具有较强的耐涝性，应对其进行垄垦栽培，并具备良好的排水和灌溉设施。在暴雨和连续的雨天，必须及时排水，以保持田间不浸水。如果温度相对较低(平均温度在18℃以下)，必须在早期控制水分，以提高植物的抗寒性。

(2)追肥：苦瓜的生长和果实需要大量肥料，通常每5或10天施肥一次，第一次追肥是在种植后5天左右进行，每亩施1000次Sugami红利800 kg，然后每5~7天施肥一次，每5~7天施肥一次，每5~7天增加海参2 kg，促进花芽分化，追肥34倍。
结果后，每个采收期(710d)进行追肥，有利于延长采收时间，在结果和收获时间上，应注意施肥比例，及时补充有机活化营养，促进根系生长，增加叶面肥的施用量，防止叶片提前衰老。

(3)插竹为了吸引藤蔓和修剪：苦瓜植物生长旺盛，藤蔓细长，结藤及时，一般采用双线人字形骨架或脚手架，苗长40-50厘米，要把藤拉到架子上，为了避免茎和藤在顶部的集中，斜向上的架子较好，每隔5~6节，就必须绑一次藤。

(4)病虫害防治：淡季栽培的苦瓜病害比正常季节种的病害严重，如枯萎病、白粉病等，病虫害包括果蝇、蚜虫、粉虱等，病害的发生与植物的生长发育和气温密切相关，有必要进行早期防治，及时防治。
3.收获

苦瓜花后12~16d进入采收期，苦瓜瘤突粗而饱满，颜色由深绿色变为亮绿色，果皮光滑时收获最好，因此收获品质最好，制作蔬菜的味道也很好。