不同的植物其种子的胚乳和子叶所含营养不同，但最普通的储藏物质是百淀粉www.rixia.cc、蛋白质和度脂肪。还有碳水化合物，如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上，如咖啡、问柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含淀粉的胚乳常常是没有生命的，如灯答心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化；而在百版合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含权淀粉的胚乳细胞是有生命的。

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子叶
种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同来化作用的器官。在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸www.rixia.cc收养料，供胚发育需自要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。子叶的数目因植物种类不同而百异，裸子植物种子的子叶数目较多，有2片至多片，如银杏有2～3片，松树则多片。被子植物种子的子叶数目1～2片，如单子叶植物的种子内具1片子度叶，而双子叶植物的种子内具2片子叶。禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为知特殊，具有吸收和消化作用。
胚乳
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你自己道找吧。
（初一生物应该不用了解的很细吧，大体知道就可以了，当然完全理解还是好的）

应该是胚乳，大部分双子叶植物在发育的过程中，胚乳中的营养会被子叶吸收，但是也有部分双子叶植物发育无此过程，因此，营养始终储存在胚乳中。

种子由种皮、胚和胚乳三部分组成.\x0d种皮
由珠被发育而来,具保护胚与胚乳的功能.裸子植物的种皮由明显的3层组成.外层和内层为肉质层,中层为石质层.\x0d被子植物的种皮结构多种多样,如花生、桃、杏等种子外面有坚硬日夏养花网的果皮,因而种皮结构简单,薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子,果皮与种皮愈合,种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮,种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层,表皮上有厚的角质膜.有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”,不易萌发.棉籽的表皮上有大量的表皮毛,就是棉纤维.番茄和石榴种子的种皮,外围组织或表皮细胞肉质化.蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状,并有刺突起.石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状.细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同,是由假种皮肉质化而成,假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成.\x0d种皮的结构与种子休眠密切相关.有的植物种皮中含有萌发抑制剂,因此除掉这类植物种皮,对种子萌发有刺激效应.\x0d胚
由受精卵发育形成.发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成.裸子植物的胚都是沿着种子的中央纵轴排列,不同种类种子的胚之间唯一不同的是子叶数目,变动在1-18个之间.但常见的子叶数目为两个,如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤和麻黄等.\x0d被子植物胚的形状极为多样,椭圆形、长柱形或程度不同的弯曲形、马蹄形、螺旋形等等.尽管胚的形状如此不同,但它在种子中的位置总是固定的,一般胚根都朝向珠孔.\x0d胚的子叶也多种多样,有细长的、扁平的,有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质,如花生、菜豆,也有的成薄薄的片状如蓖麻.有的子叶与真叶相似,具有锯齿状的边缘,也有的在种子内部呈多次折叠如棉花.\x0d胚乳
裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体,一般都比较发达,多储藏淀粉或脂肪,也有的含有糊粉粒.胚乳一般为淡黄色,少数为白色,银杏成熟的种子中胚乳呈绿色.\x0d绝大多数的被子植物在种子发良过程中都有胚乳形成,但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳,这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了.一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类.\x0d在无胚乳种子中胚很大,胚体各部分,特别是在子叶中储有大量营养物质.在有胚乳种子中胚与胚乳的大小比例在各类植物中有着很大不同.\x0d不同植物种子中的胚乳的寿命,数量以及储藏物质的种类都有很大不同.胚乳中最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪.还有碳水化合物,如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上,如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料.含淀粉的胚乳常常是没有生命的,如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含www.rixia.cc淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化；而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的.

种皮；胚乳；胚根；胚轴；胚芽；子叶
试题分析：玉米属于单子叶植物，种子结构包括种皮和胚、胚乳，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．种皮具有保护mghntA作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶具有转运营养物质的作用；胚乳内储存着丰富的营养物质．其中，胚是种子最主要的结构，将来发育成植物体的幼体．

遗传物质一般在细胞核中