这个菜应该是茼蒿菜，可以吃叶子，这个菜可以掐了吃，然后继续上涨的，茼蒿对人有好处的，降血压的，茼蒿炖豆腐不错，这个就是味道有的人接受不了，喜欢吃的人喜欢，不喜欢的人不喜欢

这是茼蒿，叶子可以吃，可凉拌、可清炒，有降血压的功效。

这是茼蒿，叶子可以吃的。
属于小众蔬菜，并不是所有人都www.rixia.cc爱吃。
因为有一股特殊的味道，实在让人说不上来。
就像榴莲一样，有些人爱吃，有些人讨厌。

是茼蒿，叶子可以吃，味道清香。

一看这菜干，就想起我母亲，小时候经常吃到这菜干，先用冷水泡开，然后和五花肉一起蒸，蒸到五花肉软，就可以吃了，非常的香

就是烧酸菜鱼的，不过一般腌制成酸菜，
芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。
中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
做出的酸菜味道很鲜,抄来配粥喝很不错,但做酸菜鱼可能不够酸
若想再酸一点,就要坛子储存二三天,注意坛子要封好。
酸菜鱼是非常著名的川菜，以草鱼或黑鱼为主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣适中，鲜香开胃。

　　　　你好，这是莙荙菜，莙荙菜即叶用甜菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，学名Beta vulgaris L.，为藜科（Chenopodiaceae）甜菜属中的变种。二年生草本植物，以幼苗或叶片为蔬菜。‍莙荙菜按叶柄的颜色分为白http://www.rixia.cc梗、青梗和红梗3种类型，中国农家以青梗种栽培较普遍。近年从国外引进的优良新品种有尼泊尔的白梗甜菜和英国的红梗甜菜，是菜用、饲料、观赏等多用途品种，栽培容易，产量高，可多次剥叶采收，供应期长，可在夏季缺少叶菜时上市，日夏养花网北方可在日光节能温室栽培。

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我只知道这种菜菜的土名，是很久很久以前见过，但是HUtDo好像没有吃过