河粉，是我国的南方地区的一种美食。主要是起源于广州等地方，河粉可以很好的促进脂肪的新陈代谢，很多人都在通过节食的方法来减肥，这是一种不健康的减肥方式，对自己的肠胃有一定的损伤作用，而河粉比较容易被吸收，还能减少脂肪。是很健康的食物，那么下面我们就来详细的了解一下家常炒河粉怎么做，大家可以通过吃河粉来改变自己的饮食状况。
做法六
用料：河粉250克，绿豆芽200克，韭菜100克。
调味料：老抽二汤匙，生抽二匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，水二汤匙。
调作过程：
1.将河粉挑松或剥开。
2.洗净绿豆芽，沥干水。
3.韭菜洗净，沥干水，切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热，放入绿豆芽炒数下，倒入河粉炒匀，加入调味品及韭菜炒至汁干，颜色均匀上日夏养花网碟即成。[5]
做法七
原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。
腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。
调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。
芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。
制作过程：
1.虾仁洗净，沥干水，加腌料腌十分钟;泡油，或在漏勺里，沥干水和油。
2.鸡蛋加调味品打散，加入虾仁。
3.将河粉挑松或剥开，往锅里下油二汤匙烧热，放入河粉，加盐1/3茶匙，水二汤匙炒至河粉熟，水又开，盛在碟里。
4.锅里下油二汤匙烧，勾芡煮yJqpBBUYE开，立即把鸡蛋，虾仁倒入炒熟，盛起铺在河粉上即成。
营养价值
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
以上就是家常炒河粉的制作方法，家常炒河粉的制作工艺还是比www.rixia.cc较简单的，经过我的介绍，相信大家已经有了一个比较明确的了解，当然为了丰富河粉的营养，可以在河粉当中加上一些小青菜等食物，来提高河粉的营养价值。河粉是老少皆宜的食物，大家可以尝试去做一下。

1.锅入油，想加鸡蛋这时你要打一下鸡蛋到锅里，
2.然后炒碎放面或者米饭，炒均
3.再放配菜，胡萝卜青椒丝等
4.再放盐，最后出锅时放一点香葱提一下味道。
炒河粉同上，只不过需要加多一点酱油这样看起来会漂亮一些,到第二步以后加酱油。

炒米粉
材料
米粉，黄豆，鸡蛋，姜蒜末，酱油，盐，耗油
做法
1.把米粉和黄豆泡发，黄豆可以先用压力锅放水加少许盐煮熟捞出备用!
2.泡好的米粉捞出yJqpBBUYE沥干水备用。
3.锅热放油先把鸡蛋炒好出锅备用。
4.锅里再放少许油炒香姜蒜末，放黄豆炒会，再放米粉炒匀，接着放炒好的鸡蛋，最后放适量耗油，酱油调料即可!
炒河粉
材料
河粉1斤，绿豆芽1斤，葱适量，蒜头适量，生抽适量，味精适量
做法
1.起油锅，爆香蒜头，下绿豆芽翻炒。
2.待豆芽快断青的时候加入河粉。
3.加入生抽，味精、葱花调味。
4.行了，就这么简单，呵呵。

首先你想问的是肠粉或者是炒粉,炒粉根据我吃过的就是河粉,油,豆芽菜,老抽,生抽,(肉可下可不下)用烧热的锅子锅子用猛火烧大约5分钟就可以但你是专业的火炉的话就不用1分钟就可以的先下油兜边下均匀放河粉炒根据自己的经验放豆芽菜放老抽快手将炒均匀在将生抽放下去落下调味.
肠粉根据我吃过就有2种一就是普通的拉肠粉,一种是布拉肠粉这个高级点而且难以解释不过材料都是用同一种就是对水的糯米粉放进蒸炉再用好像刀削面的刀(总的来说就是直的工具就的要薄的)将肠粉http://www.rixia.cc从版分离很难说清楚要知道就去街边看下就知道怎做主要的是糯米粉和水的比例这个每人有每人的做法对水稀薄就没口感少了吃糯米粉就是这样.

我也喜欢吃可是不知咋做那有买的我好想买价高也要快递给我我

我也想问这个蒸粉。都回答的是肠粉，没那种一次做好挑出来加汁的。很想学，可是找不到地，还有那个饼。和你想的一模一样。我们一起找机会学习。

那个东西叫电饼档，我们以前在大市场买的，你在那里先问下卖那种饼的，他们会说的，

我建议你 喝豆浆！！！

你说的好像是土家酱香饼

可以买米粉自己炒