北方由于冬季严寒，梅花适宜在冷温室中越冬生长。盆土宜疏松、肥沃、排水良好，盆底施足基肥。

盆梅对水分比较敏感，要求也比较严格，盆土过湿轻则根系发育不良，叶黄而落，重则伤根毁树，过干则短枝少，新梢伸长慢，易落叶，花芽发育不良，因此盆梅浇水应干浇湿停、见干见湿、不干不浇、浇则浇透，雨天要避免盆土内积水。

盆栽梅花应放在通风向阳处养护，过密或环境荫蔽，使植株高而细弱，冬季多晒太阳则花芽饱满粗壮，花色艳丽，姿态美观。若控制树形，促使幼树提早开花，需适时修剪整形。

梅花的主要价值：

变种和品种极多，可分花梅及果梅两类。花梅主要供观赏。果梅其果实主要作加工或药用，一般加工制成各种蜜饯和果酱；

用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料；

花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黄疽有效。该种植物对氟化氢污染敏感，可以用来监测大气氟化物行染。未成熟果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等；种子含苦杏仁苷；花www.rixia.cc含挥发油，油中含苯甲醛、苯甲酸等。

参考资料来源：百度百科--梅

水梅花怎么养才能过冬：

1，晚上放屋里或者盖薄莫也可以注意保暖。

2，白天晒晒太阳。

水梅花枝条四散生长，披针形叶片对生，叶纸质光滑，叶缘波浪状。聚伞花序自小枝的枝端长出，花柄细长，白色花瓣5枚，雄蕊聚合。

水梅花的习性：

枝条四散生长，披针形叶片对生，叶纸质光滑，叶缘波浪状。聚伞花序自小枝的枝端长出，花柄细长，白色花瓣5枚，雄蕊聚合。春至秋季开满白色秀气的下垂花朵，尤其在梅雨季节，雨量充足时开花最旺，花朵会散发出优雅的芳香，在雨后或湿度大的环境下，香味会更明显。

喜好温暖气候。全日照或半日照都可以生长，土壤必须有保水性，以肥沃的壤土栽培最适宜。夏季高温期水分需充供应，以免植株缺水影响生长开花。枝条容易四散生长，必须加以修剪整形。繁殖采用空中压条法或扦插法，于春末或秋初剪取枝条扦插。

目前生产以1尺盆以上的庭园木规格为主，亦有少数7寸盆幼株。挑选主干健壮，分枝细密者。水梅在东南亚是重要的绿篱植物，在泰国、越南等地，经常种植于寺庙内。耐修剪、分枝性好，可以生长得很茂密。利用这点特性，所以也是制作盆景的良材。庭园使用多单株种植或多株丛植，并加以修剪整形。因为花朵下垂且花径较小，需种植于近处以方便欣赏。