粗略看是菊科蓟属植物，确切是哪类要细看花序与茎。
蓟属 属中文名：蓟属
属拼音名：jishu
属拉丁名：Cirsium
中国植物志：78(1):78
描 述：Cirsium Mill.http://www.rixia.cc 蓟属，菊科，约150种，分布于北温带，我国约50种，广布于全国。直立草本，很少近无茎的；叶互生，有锯齿或羽状分裂，裂片常有利刺；头状花序同性，单生或聚生或圆锥花序式排列于茎顶，或沿茎顶排成穗状花序；花全部两性，结实；总苞卵状或球形，总苞片多列，覆瓦状，外面的渐短，有刺；花序托有刺毛；花冠管纤细，5深裂；花药基部矢形，有尾，花丝常有长毛；瘦果乔净，倒卵形或长椭圆形，多少压扁或4棱形，平滑或有棱；冠毛多列，羽毛状。

但是常见的有些类很像。

苦荬菜 植物名称：苦荬菜[别 名]野苦荬菜、滇苦买菜、曲麻菜、羊奶草。菊科莴苣属中的一个种，学名Lactuca indic L.，一年生或越年生草本。又名苦麻菜、莪菜。

苣荬菜
苣荬菜，为菊科植物，又名，苦菜、苦麻子、败酱草[北方地区]、小蓟[黑龙江]、苦苣菜、取麻菜。东北食用多为苦荬菜蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌。
苣荬菜，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于荒山坡地、海滩、路旁。近年来，由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视，在山东各地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜耐盐碱的特性，在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市，商品价值较高。

属中文名：蒲公英属
属拼音名：pugongyingshu
属拉丁名：Taraxacum
中国植物志：80(2):1
描 述：Taraxacum Weber. 蒲公英属，菊科，120种以上，大部产北温带，少数产热带南美，我国近100种，其中如蒲公英T. mongolicum Hand.－Mazz日夏养花网.入药，橡胶草T.koksaghyz Rodin. 的根含橡胶6－28%，新疆、甘肃、陕西等地有栽培。多年生草本；叶基生，倒向羽状分裂或琴状羽状分裂或有时近全缘；头状花序生于花茎之顶，花全部舌状，两性，黄色或白色；总苞片2列，外面的较小而广展或下弯，内面的直立而狭；花序托秃裸；瘦果纺锤形，有棱，顶部延长成一喙，喙端冠毛丰富。

与大蓟不同点光从叶上看就太多，可以不考虑大蓟http://www.rixia.cc。

如果开白花的话应该是荠菜的老株。

肯定不是大蓟或蓟属植物，应是蒲公英、俗称婆婆丁的一个种类，可以吃的！

大蓟，可以食用

中药，大蓟

和蒲公英长日夏养花网得很像

这个在农村很常见啊，学名小蓟，又叫刺儿菜，菊科蓟属。我们这边也叫青青菜，受伤流血了可以用它的叶子揉成团挤出汁液涂的。

刺儿菜

请百度图片对照

刺儿菜（学名：Cirsium setosum）为菊科蓟属的植物。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔140米至2650米的地区，一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽www.rixia.cc培作药用。

小蓟，又叫刺儿菜，菊科蓟属多年生草本植物。可做药用。

小蓟。。。具体你可以去百度百科上看一下

野茼蒿

大蓟，蒲公英是趴在地上的。

捕公英