不同的全自动机械表具体调节快慢不同，但大致方法一样，以百达翠丽机械表为例：

1、首先一手持机械表，一手逆时针旋转表冠（即机械表三点钟的外侧旋钮），几圈后发现弹出，此时处于上弦状态，顺时针拧紧即可上弦。

2、然后拉出一格。此时是日期调整状态，如果只是快一分钟日期准确的话则不用调整。

3、继续向外拉出一格，此时处于表盘时间调整状态，可以根据需要调整。快一分钟则向下逆时针旋转一些即可。

4、调整完之后，将表冠推回原位置，压紧即可。

几乎都采用螺纹微调装置与鹅颈式微调装置。

机械钟表的快慢调整通常用快慢针改变游丝的有效工作长度：游丝加长，摆轮游丝组件的振动周期增大，手表走慢；相反，游丝缩短，振动周期减小，手表走快。这种调整最好用校表仪边调边校，达到满意为止。如没有仪器，靠手用眼力估计调整很难调得很准，其原因是：

一天24小时就是1440分钟，也就是86400秒。如果日差是17秒，为万分之二，即使日差是34秒，也不过是万分之四的差。这个差是很微小的。机芯内的快慢针是一个可围绕摆轴圆心旋转的调角度的装置，此装置旋转一格约转动圆周的3／360，可控制120秒的日差。如果日差是30秒，快慢针只需要转动1度以内。

可想而知，要想将半径约3～4毫长的快慢针转动不足1度，是相当困难的，一般都是一动就过量。有的手表为了改善这种状况，按排微调螺钉来转动快慢针，有一定效果。

目前有些高级表，如奥米茄手表，取消快慢针，同时调整摆轮轮缘上的4个相对方向的螺钉，改变摆轮部件转动惯量，即改变振动周期，同样达到调整快慢的目的。而且取消快慢针后可提高手表走时准确性。但调整快慢的范围很小，不足1分钟。这就要求摆轮游丝有高的加工精度。机械摆钟的快慢靠调摆的长度来调整快慢。

扩展资料：

老式机械坐钟表发展过程

公元前古希腊人制造了用30至70个齿轮系统组成的机械倒计时器，应用于奥林匹克运动会中的比赛计时。这台仪器被称为“安提凯希拉仪”，由几十个彼此咬合的铜质齿轮和多个刻度盘构成。 

东方记载北宋（十一世纪）时期的苏颂制造过水运仪象台。北宋时期制作齿轮运转模仿日月星辰周期的水运仪象台，在1086年建造于北宋开封，由北宋天文学家、天文机械制造家、药物学家苏颂所创建的“水运仪象台”，主要是用滴水来带动机械钟运作，后世机械钟的关键部件——擒纵器，最早便出现在上面。

13世纪，有个叫维克的德国人给当时的法国皇帝做了一个钟，历时八年，极为精美，可谓鬼斧神工。最早传入我国的欧洲机械钟是在明朝万历年间，是用来专门献给万历皇帝的，万历皇帝收到此礼物后，极为欣赏，几乎日日观赏，夜夜抚摸。于是，马上发布召令，成立专门制作机械钟的宫廷造办作坊，专供他和皇亲国戚及心腹大臣使用。

德国制造的日冕仪在显示时间的同时，能显示太阳的位置和昼夜长短。15世纪在德国纽伦堡，peter henlein 制造了世界上第一台便携式计时器，同时发明了钟表发条。

为了更加及时的了解时间，机械钟安装上了钟面和指针，时间这种始终伴随着人类社会发展进步的无形标准，第一次有了形象化的描述。没过多久，又出现了能够自动报时的机械钟。1335年公共时钟的出现，使机械钟第一次进入人们的日常生活。由于结构复杂，驱动系统十分笨重，机械钟的体积相当的庞大，根本不可能进入家庭。

参考资料来源：国家质量监督检验检疫总局-机械钟表调整快慢的方法

机械表只能手动调整快慢，即调整游丝有效的长度。

调表应该注意的是要分清楚哪个部位是快慢针，和快慢针一起套装在摆夹板上的还有一个部件是活动外桩，是用来调整偏摆的，调快慢应该是调快慢针，外桩不能碰，要加以识别，不能弄错。另外游丝有顺旋和反旋两种，所以不能以顺拔或逆拔快慢针来确定调快或调慢，一定要以长度变化为调节依据。

扩展资料：

机械表使用注意事项：

手动机械动力源是发条。所以需要经常上发条。主要由于机芯内部弹簧释放后需要再次把弹簧拧紧，会转到手表的表冠部位，上发条的时候会听到啦啦的声音。一般手动机械表每24小时需要上紧发条一次。

自动机械机手表是利用机芯底部的自动盘左右摆动而产生的动力来驱动发条产生能源，但相对的手表本身的厚度会较一般的手上发条的手表厚一些。而手表机械表没有这个部件，所以显得更薄。

参考资料来源：百度百科-机械表

使用游丝调节。

通过改变游丝工作长度来调整手表走时快慢的。游丝的长度减小，则游丝收缩的单位时间变小，频率变快，手表会走快，反之亦然。快慢针向游外桩移动，游丝的工作长度增加，机表走慢;反方向移动，游丝的工作长度减小，表机走快。

游丝工作长度的变化决定游丝振动的周期。如果转动快慢针，使游丝的这一工作长度缩短，则周期减小，表机走时变快;如果将快慢针反方向转动，游丝的工作长度增大，则周期增大，表机走时变慢。

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机械表使用注意事项：

佩戴手表的时候要避免剧烈撞击。虽然很多手表设计了防撞击功能，但是过度的撞击还是会对手表的表面还有机芯造成伤害。严重的甚至会造成手表报废。

很多的机械表都是具有防水功能的，但是也并不意味着我们要时常佩戴进入有水的环境。特别是如果手表的年限较长，防水性能变差，进入到水中可能会损坏手表。平常洗澡的时候要取下来，以免损坏防水膜。

防磁。要尽量避免将手表放在磁场旁边，因为这样可能会导致手表走的不准或者不走的现象发生。

参考资料来源：百度百科-机械表www.rixia.cc