樱桃可以说是非常美味的水果了。那么同是樱桃，“大樱桃”和“小樱桃”区别大吗？

先从外形上说：首先大樱桃个头大6-16克，小樱桃大都在3-5克。小樱桃又叫“中华樱桃”，大樱桃是引进改良的外国“甜樱桃”，品种繁多。 

其次颜色上：小樱桃的颜色要淡一点；大樱桃的颜色要深一点，有一种厚重感。 从树枝看，小樱桃的树枝乱七八糟的，有点杂乱，有一种野生感；大樱桃的树枝给人一种井井有条的感觉，有一种人工感。 

再说营养价值上：营养价值本质上区别不大，两者含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用有养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。  

然后就是它们的花期：小樱桃开花最早，在我这里3月上旬就开花了，开花时先叶开放，大樱桃和樱花都是3月底到4月上旬开花的，叶和花同时开放。 

大樱桃是一种蔷薇科、李属植物，我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。小樱桃又称”中国樱桃“主要分布于中国的辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、贵州、四川。 

成熟时间上：在北方是在三四月份，南方的是话实在一二月份，这个时间会稍微比大樱桃的早一点。虽说小樱桃的个头小了点、颜色没有那么鲜艳，但是它的营养价值是一点都不比大樱桃的差，有过之而无不及。 

对于这个争论，先来说结果，车厘子就是大樱桃！

去菜市场或水果摊，如果细心观察，可以看到很多摊主会写，山东大樱桃、大连大樱桃，颜色偏紫红发黑，这就是中国的“大樱桃”，和美国的“车厘子”是同一品种。

车厘子，英文名“cherry”，后来这个单词传到广东、香港等地，由于粤语的发音问题，被叫成“车厘子”。也就是说，车厘子只不过是大樱桃的音译。

或许有些杠精朋友会说，不对，车厘子明明更甜，更好吃！从更细致的口感来说，这话也没错。

有农业专家测评过，美国车厘子和国产大樱桃的基本口感、营养价值都相似，但车厘子的甜度会稍高一些，达18%；国产大樱桃的甜度大约为15%。这是由种植地天气、采摘工艺和冷链配送的不同，而形成的差别。

以后看到车厘子，不要盲目迷信进口产品，这就是和国产大樱桃一模一样的品种。

不管是美国车厘子，还是国产大樱桃，他们都有个学名，叫“欧洲甜樱桃”。

欧洲甜樱桃原产亚洲西部和欧洲东南部，人工栽培历史已有2000多年，引入我国始于1855年，上世纪70年代就开始有栽培。外国进口的有桑缇娜、拉宾斯、大紫等，国内种植的通常是美早、红灯，产地在山东、大连一带。

这些都属于欧洲甜樱桃的品种，具有甜樱桃的共性口感和特点，果肉肥厚多汁，甘甜爽口。

所以，“车厘子”是樱桃里的高端品种吗？这一说法是不存在的。

既然把甜樱桃称为“大樱桃”，那么还有小樱桃吗？

当然。欧洲甜樱桃是引进品种，咱们自己也有历史更悠久的古老品种——中国樱桃，距今已有3000多年历史。

南宋词人曾写下经典名句，“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”诗里所说的，就是中国樱桃。

和欧洲甜樱桃相比，中国樱桃果型较小、果肉较软，甜酸适口，喜欢温暖湿润的气候，在浙江、江苏、安徽等省种植较多。

中国樱桃其实是大部分国人熟悉的品种，记得小时候买到的樱桃都是这种，颜色粉嫩，外皮较薄，香甜中微酸，除了直接吃，还可以做成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头，价格相对来说，也要便宜些。

现在正是樱桃上市的时候，去水果摊看，有时都能看到近10种。那么，这么多樱桃品类，应该怎么挑选呢？

其实，主要把握两个原则，一是口感喜好，二是品种和产地。大樱桃如美早，肥厚多汁，很多人都喜欢，但价格会贵一些，40元一斤，几口就没了；个小一点的中国樱桃，虽没那么甜，但微酸的口感也很好吃，20左右一斤，性价比较高。日夏养花网

至于这时节的车厘子么，就呵呵了。国产大樱桃不香么，非要多花一倍的钱去买美国进口的？还没咱们的新鲜，没咱们的好吃！

山东烟台大樱桃，是山东烟台特产、中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、香甜可口被誉为“果中珍品”，可以与智利、美国樱桃相媲美。除了美早、还有黄水晶、红灯、先锋等多个品种。

大家好，说起车厘子，相信大家都比较熟悉，这是一种跟樱桃长得很像的水果，个头小小的，但是却特别美味。其实对于车厘子，小编从很久以前就有一个疑问，它跟我们国家的樱桃到底有什么区别，为什么长得这么像，而价格却相差这么大？现在终于知道，它们其实并没有什么本质的区别。

首先，车厘子其实是一种外国樱桃，叫做欧洲甜樱桃。它或许在基因上跟我们国家的樱桃有着些许的日夏养花网差别，而这些差别就是导致车厘子味道更甜、口感更佳，颜值也比较高。但是它本质还是樱桃，这是没法改变的。

至于它为什么会叫做车厘子，这是因为老外们想要将它与中国的本土樱桃撇清关系，这样才可以让他们那边的甜樱桃上升一个档次。所以他们才会绞尽脑汁的给欧洲甜樱桃起了一个看起来比较高大上的名字——cherries，音译过来就是车厘子。

除了改名字以外，老外们还做了一系列的“骚操作”，就比如大肆宣传车厘子和樱桃的各种不同，让人们慢慢的也认同了车厘子更加高级的想法。不得不说，老外们的“骚操作”还是比较成功的，毕竟在我国，大多数人都比较向往车厘子而非樱桃。

在老外们的各种宣传之下，车厘子的价格越来越高，到现在已经成了很多水果望尘莫及的价格，动辄几十块，而上百块一斤也是常有的事。不过这些进口的车厘子在我国的价格高到吓人，但是在国外又是如何的？简直亲民得让人觉得愤怒又可笑。

在某位到国外旅游的网友分享回来的图片中，那边的车厘子价格简直让人无语，这算下来一公斤居然才10块钱（人民币）左右。

在这样的情况之下，你觉得我国会怎么做？当然是引进甜樱桃，然后进行果树杂交，最终培育所谓的“车厘子”咯。所以在科学家们不懈的努力之下，我国也出产了各种品种的所谓“车厘子”，就比如美早、黄蜜、红灯等。

这些樱桃在各个方面都是不输国外车厘子的，而且价格也比较便宜。所以说，吃什么车厘子，我们国家各个品种的樱桃它不香吗？

樱桃和车厘子的区别不是很大，产地、个头、颜色、价格上有一点区分。车厘子是进口的，对于进口的东西品质把控就会更加地严格，而且在运输的过程中也是需要采用冷链保存技术，在运输的时候运输成本也是不低的，所以价格自然就卖得比较地贵了。

1、产地

车厘子是由国外引进的，车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，它们在广东及香港被直译作“车厘子”。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。而樱桃是国产，现在种植技术很发达，有了大棚种植，在南方和北方都有种植。

2、个头

车厘子果实要比樱桃的果实要大一些，单从个头上还不好区分，有的樱桃的个头也是比较大，这时候要结合上价格与颜色一起来区分才靠谱。车厘子个头大，颗颗饱满多汁，果皮下的鲜脆果肉，甜而不酸。同时，它果肉坚硬，方便运输，即使漂洋过海，依然能保持新鲜。

3、颜色上区分

深红色的车厘子，淡红色的樱桃。记住这两点，在购买时心中清楚买的是车厘子还是樱桃。从营养成分上来看的话，两者的成分都差不多。其实，车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。

4、价格

车厘子的价格非常昂贵，前几年车厘子按个儿卖，一个4元，让想实现“水果自由”的人们的梦想破灭了。而樱桃论斤称重来卖，一年20元左右。

如何选择购买？

车厘子与樱桃营养都是很高的，货是好货，价格也是好价格，聪明的您在购买的同时，也掂量掂量自己的“银子”。三月车厘子很畅销，四月的樱桃又新鲜。具体买什么，那就是看哪个更便宜、更实惠、更新鲜了。

车厘子一名来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，车厘子和樱桃也是如此。

虽然它们同宗同源，但毕竟隔着一片太平洋。经过长期的地域隔绝，从果皮颜色到果实大小，从果肉口感到营养成分，都有着很大差异。

一种是中国樱桃，也被称为小樱桃，是中国土生土长的品种。个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色，、口感甘甜而微酸，别有一番风味。但它不易保存，常温放置24小时就会开始腐烂。由于过于娇嫩，运输不便，基本只能在产区吃到。

甜樱桃，也被称为大樱桃，也就是我们常说的“车厘子”。车厘子个头大，颗颗饱满多汁，深色果皮下的鲜脆果肉，甜而不酸。同时，它果肉坚硬，方便运输，即使漂洋过海，依然能保持新鲜。

为什么车厘子能卖这么贵？它的营养价值有多高？花几百块买一箱，值不值得呢？

1. 预防贫血

车厘子的铁含量非常高，铁元素对人体血红蛋白的合成非常重要，可以起到明显的血液再生作用。平时适量食用，不仅可以预防贫血，还可以缓解贫血症状。

2. 预防皮疹

车厘子不能具有很高的营养价值，而且还具有一定的药用价值，排毒是其重要功能。在麻疹易发的季节，多吃一些车厘子可以改善身体免疫还可以减少麻疹的发生，这对预防身体感染非常有益。

3. 收敛止痛

收敛和缓解疼痛也是车厘子的重要功能之一，当皮肤被意外烧伤时，紧急状况可以直接用新鲜的车厘子果汁敷在伤口上，预防伤口感染，迅速缓解疼痛。

4. 滋养身体

车厘子含有多种对人体有益的营养成分，能够滋养身体，提高身体的免疫力。除富含铁的微量元素外，还富含胡萝卜素和维生素A。对人眼有明显的保护作用，可以防止视力下降，还可以改善视网膜功能，减少夜盲症的发生。

5. 排便排毒

车厘子的果实含有丰富的微量元素钾，被人体吸收后，可以改善心脏功能，稳定心率。它的果肉还含有大量的膳食纤维，进入人体后日夏养花网，可以改善肾脏的解毒功能，还可以加速粪便的产生和排出。

车厘子自身含有一定的氰类物质，不适合大量食用，吃过多可能引起急性中毒现象。每次食用10颗左右即可，每天可食用30到40颗，如果我们吃太多，那么就容易导致上火。还容易引发胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。

在超市，市场上都总会听见有人说：“我要的是车厘子，你为什么给我樱桃？”。由于这样的问题总是经常出现，于是就有人疑惑车厘子与樱桃有什么区别，两者是同一种水果吗？

车厘子与樱桃是同一种水果

只是两者品种不同。有这种问题的人往往都是对植物分类学不够了解，车厘子和樱桃、葡萄和提子、菠萝和凤梨等等，都是一种情况。

植物分类的基本单位是种，根据亲缘关系http://www.rixia.cc把共同性比较多的一些种归纳成属，再把共同性较多的一些属归纳成科，如此类推而成目、纲和门。因此植物界从上到下的分类等级顺序为门、纲、目、科、属、种。

那么：车厘子和樱桃是一种水果，但是两者的品种不同，原产地也不一样，导致两者在外观，口感上有着一些差异。

樱桃属蔷薇科李亚科，樱桃常见品种有中国樱桃、甜樱桃、毛樱桃、酸樱桃。车厘子是英语单词cherry（樱桃）的英译，在广东以及香港被翻译为车厘子。产地有美国、加拿大、智利等地方，近年来被人们所喜欢，并且畅销。这种进口樱桃大多属于甜樱桃的一种，颜色较为暗红，皮厚个头大，单果重4.0-15.0g[1]，多汁且甜度始终，并且车厘子较容易储存，可以满足长时间的运送，因此可以进口到国内销售。

我们常说的樱桃一般指的是国内樱桃，它也称为小樱桃，属于中国樱桃。中国樱桃颜色较为粉嫩，外形小巧，单果重1.0-4.0g，皮薄柔软，主要产地有四川、重庆、河南、云南等地。中国目前种植了甜樱桃、毛樱桃、中国樱桃等品种，但是大多数都是以中国樱桃种植为主。并且由于国内樱桃容易落果、皮软的特性，在储存上比不上进口樱桃，较为容易损伤，破坏。因此在市面上较少看见国内樱桃的出现，除了当地种植有种植樱桃。同时中国樱桃优良品种较少，目前国内生产的樱桃个头相比于国外还是有些偏小。

价格差异原因

有人疑惑为何进口车厘子比国内樱桃贵那么多？原因就在于：进口车厘子需要算上价格较为昂贵的运输费，同时进口车厘子在品质和消费者认可度都高于国内樱桃，使得进口车厘子在供求上占据上风，价格更加昂贵。但是近年来，国内樱桃在日夏养花网种植面积以及品质上都开始赶上进口车厘子，因此两者之间的价格差价可能会逐渐缩小[2]。

总结

车厘子和樱桃是同一种水果，只是车厘子是属于甜樱桃这一品种，而常说的樱桃属于中国樱桃这一品种，两者的品种不一样，才会导致在外观，口感上有所差异。同时两者之间的价格差距是因为车厘子需要更高的运输费用，并且车厘子的供求更大，导致在价格上比国内樱桃更加高。