魔芋

蒟蒻（j ru）（学名Amorphophallus konjac），俗称魔芋，又作磨芋，www.rixia.cc天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，www.rixia.cc可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌http://www.rixia.cc、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。