百合花也有人在尝试水培的。

水培开花比较容易的就有水仙和风信子。

风信子，别名：洋水仙，五色水仙，拉丁文名：Hyacinthus orientalis L. Sp. Pl.是百合科、风信子属多年生草本植物。地下茎球形。叶厚披针形。总状花序顶生，花冠6片、反卷，常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种，具芳香味，花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带，荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培。可用于春季布置花坛及草坪边缘的优良宿根花卉。也可盆栽、水养或切花。[1] 

全世界风信子的园艺品种约有2000BMuMjD种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗日夏养花网壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花BMuMjD朵较细。

　朱顶红

　　朱顶红鳞茎近球形，叶6-8枚，花后抽出，鲜绿色，花茎中空，稍扁，具有白粉；花被管绿色，圆筒状，花被裂片长圆形，顶端尖，洋红色，略带绿色，喉部有小鳞片。

　　分布于巴西以及中国大陆的海南省等地，已由人工引种栽培。欧美园艺学家为方便养花者，将朱顶红专门生产成罐装花卉。

　　希望我的回答能帮到你！

韭莲，，韭莲多年生草本；鳞茎卵形，高3.5厘米，粗达3厘米，外皮http://www.rixia.cc黑褐色，膜质，内侧基部生小鳞茎。叶24枚，绿色，稍肉质，线形，长15 65厘米，宽7—10毫米，向先端渐狭，先端钝，背面隆起，腹面内凹，横切面为新月形，下部5—8厘米扩大为鞘，相互抱卷呈圆柱形，外被褐色外皮所包，叶基即为鳞茎中的鳞瓣，花茎通常短于叶，常先于叶萌出，长15—25厘米，花单朵顶生。