桃是我国人民普遍喜爱的果品，它色彩鲜艳，芳香诱人，汁多味美，素有仙果、寿果的美誉。
桃品种较多，大致可分为观赏桃和食用桃两类。观赏桃中比较有名的如碧桃、绛桃、鸳鸯桃、美人桃等；食用桃一般根据上市时间分为早、中、晚3类。其中以山东肥城桃、天津和上海的水蜜桃、南京时桃、贵州血桃。杭州蟠桃等享有盛名。特别是肥城桃，果汁丰盈、果肉淡黄，味道香甜，个体又大，堪称为群挑之冠。近来年，北京、河北、河南、山西等地都培育出很多早、中、晚熟桃新品种，产量高、品质佳，大大丰富了水果市场。
桃的营养很丰富。据测定，每100克鲜桃含糖7克，蛋白质O．8克，脂肪0．1克，维生素c 5．7毫克。此外，还含有维生素Bl、B2、钙、磷、锰等矿物质。尤其是铁的含量，在诸多水果之上。
美味的桃子，可生食，也可加工成罐头、桃脯、桃酱及撬干等。鲜桃好吃，但不宜吃得太多。
桃的药用价值主要在于桃仁。《神农本草经》记载：“桃核仁味苦，平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”。临床上常用它治疗月经痛、血压过高及跌打损伤引起的瘀血肿疼等症。如用作和血，应去皮尖生用；如用于破血则宜连皮尖炒用。
桃叶味苦性平，有很好的发汗和杀虫作用。民问常用桃叶治疗淋巴腺炎、鼻中生疮、足癣及灭跳蚤等。治淋巴腺炎，可把鲜嫩叶捣烂，加少许黄酒炖热，敷于患处。治鼻中生疮，塞人鼻中，1日更换二三次。治足癣，可用鲜桃叶捣烂敷患处。用灭跳蚤，可用桃叶煎成浓汁，喷洒于有跳蚤的地方。
桃花中主要含有山柰酚，香豆精等。利尿、排尿的效果好，可用于治疗腹水。方法是：鲜桃花6克，水煎服，每日1．2次，连服数日，效果明显。

桃木辟邪的历史由来和十大说法
在我国民间还流传着这样一个传说：夸父追日，临死前将神木抛出，化成了一片桃林。我国最早的春联都是用桃木板做的，又称桃符，到今民间还认为桃木制品可驱除鬼怪，辟邪。而桃则寓意长寿，给老年人祝寿，送上一盘寿桃，以表示祝老年人健康长寿。
镇煞辟邪
唐代《朝野金史》卷三说，正谏大夫明崇俨有法术，他曾“书二桃符，于其上钉之，其声寂然”，在地窖上钉桃符，止住了地窖下乐妓的演奏。钉上桃符真会有这种法力吗？不会的。所以特别说明一个前提，书桃符的人“有法术”。敦煌遗书中唐代通俗诗人王梵志的《父子相怜爱》：“东家打桃符，西家悬赤索。”桃符与赤索都是置于门前的辟邪物。宋代洪迈《夷坚乙志》“司命真君”条写福州人余嗣的梦，涉及以桃符厌胜之说：“辄有压禳之术，公到家日，取门上桃符，亲用利刃所碎，以净篮贮之。至夕二更，令人去家一里外，于东南方穴地三尺埋之。此人出，公即静坐，冥心咒曰：‘天皇地皇，三纲五常。急急如律令。’俟其还，乃止。”
桃符传说
元杂剧《后庭花》，包公智断杀人案的故事，破案的重要线索即是一片桃符。剧情讲，汴梁城里，开“狮子店”的小二哥，一天晚上要对独自投宿的年轻女子翠弯施无礼，女子不从，小二哥举斧威胁，吓死了翠驾。小二哥道：“这暴死的必定作怪。我门首定的桃符，拿一片来插在他鬓角头，将一个口袋装了，丢在这井里。”“门首定的”，定即钉。桃符钉在门上，可取下，可以簪在鬓发上，这桃符当是木制。“暴死的www.rixia.cc必定作怪”，因此要拿一片桃符镇住冤魂，所借助的正是桃符的神秘符号意义。
第10
唾液。人阳气最为鬼之所惧，人之阳气最重在于唾液，古代驱魔师常用此法击鬼。
缺点：但威力不大，对厉鬼不太管用。但仍是必不可少之物。
第9
大蒜。此物烈性，气味香烈，百虫不招。且有避鬼妙用，西方人更是把它和十字架并列在一起避鬼。
缺点：威力对猛鬼效果不太显著，仅对一般的鬼有效。而且大蒜的气味并不是所有人可以接受。
第8
狗牙。狗儿夜间狂吠，必定看到了人看不见的东西，狗却可以保身而退，关键在于狗牙有慑邪之威气。
缺点：同上，对付一般鬼有效。威力对猛鬼效果不太显著。
第7
桃木剑。古代驱魔师的必备用具，桃木有辟邪之气，且有正运气。大的桃木剑，小的剑形桃木饰物都具有辟邪之用。
缺点：容易失效，（受潮，弄脏等）威力中等。
第6
钟馗像。钟馗乃捉鬼圣人，百鬼见此人，如同小偷见警察，不敢近身。要请人专门画的才行！印刷品无用，废纸一张。
缺点：携带不方便，而且www.rixia.cc容易被人说迷信。威力中等。
第5
父母所赐之物。必为父母（只能是父母！！！如于父母不和则无用或失效。亲情越浓，正气越大）曾经经常戴过的东西，然后赠与你佩带。贴身衣物，饰物都可（妈妈的项链，爸爸的皮带，年轻时穿过的风衣等）。亲情的盛阳之气可抱做一团，化为烈火，令鬼胆寒。
缺点：偏偏就有人日夏养花网和父母关系不好，甚至反目成仇。此招只对相濡以沫，相亲相爱的家庭管用。
第4
玉。越是天然的纯玉，其品质越为高贵，在地底埋藏多年，集浩然君子正气于一身，此物之威力，可保人畜平安。令众鬼胆寒，不敢近身。但但市面上用塑料和玻璃假冒的不在少数。
缺点：价格昂贵，而且易买到假品（玻璃的，塑料的。汗~~~~）。
第3
玳瑁。辟邪之不可多得极品！乃龟科动物“玳瑁”之精血凝固而成，和玉有不相上下之地位。古代富贵人家必佩带。在我国海南盛产，但市面上用塑料和玻璃假冒的不在少数。
缺点：价格昂贵，而且易买到假品（玻璃的，塑料的。汗~~~~）。
第2
阳光。没有哪个鬼敢在烈日之下肆虐的，鬼遇阳光，必定叫它形神俱灭，化为乌有！！！阳光之烈，令全部的鬼魂飞魄散。并且增加人的阳气，驱走邪阴之。所以平时要让屋内多进阳光，引正气避邪气。
缺点：但因受时间限制，不可能24小时有阳光，所以有局限性。
第1
阳刚正气。自古邪不压正，正气乃烈性，避鬼。尤其是刚正之人血气更为阳刚，为鬼之所惧。所以古人云：“不做亏心事，不怕半夜鬼敲门”。所以平时多做善事，便积累一身正血。相反若是做伤天害理苟且之事，内心发虚，阳气自损。还有，身体越是健康，心情越好，人越精神，阳气越旺。很多人半夜过坟地，走荒山，住阴地，一点事情没有，就是因为此。一个人气正了，心里就亮堂，问心无愧，鬼见了也敬畏。是不敢近身的。一身正气是可以陪你一辈子的，这是其他辟邪器物远不能及的，当之无愧排名第一。
缺点：不正之人大有人在，心不正气则虚。气虚则阳弱，鬼也欺软怕硬，你气虚，它自然欺负你了。

桃核和辟邪是两回事 辟邪的是桃木，也不是桃核啊，信的可以戴着桃核去阴气重的地方住几天就知道了，桃木是镇死人的，民间制阴宅坟地都会用用到桃木，而不是桃木，真要辟邪的东西可以用手工血符会更实用，家里靠墓地近老人也说屋里不安宁吧，就在李会珺老师那请了桃木制的手工血符，放家里就安静了

...有的，跟桃木剑一样，驱鬼辟邪

听说是有的，

有

核桃仁具有药用价值，在我国古医药书籍中有明确记载。明李时珍《本草纲目》记述“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦，温肺润肠。治肺润肠。治虚寒喘咳，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，…”宋刘翰《开宝本草》载“胡桃（即核桃）味甘、平、无毒。食之令人肥健，润肌黑发，取瓤烧令黑，未断烟，和松脂，研傅瘰疬疮”。唐化孟铣《食疗本草》中说，核桃仁能“通经脉、黑须发，常服骨肉细腻光润”。崔禹锡《食经》有“多食利小便，去五痔”记载。《医林纂要》一书的评价是，可以“补肾、润命门、固精、润大肠、通热秘、止寒泻虚泻。”可见，我国人民对核桃的营养价值和医药功能，很早就有深入的了解。
核桃本身对内、外、伤、妇、儿、泌尿、皮肤等科的几十种疾病均有治疗作用。如核桃油治耳炎、皮炎和湿疹，其制品馏油对黄水疮等具有显著疗效；油炸核桃仁加糖类治疗泌尿系统结石已被多处临床所肯定。
中医认为，核桃适用于肾亏腰痛，肺虚久咳，气喘，大便秘结，病后虚弱等症，把核桃焙烧吃，可治疗痢疾。核桃对大脑神经有益，是神经衰弱的辅助治疗剂。民间还有核桃仁、生姜同用，治肺肾两虚、久咳痰喘（包括老年慢性支气管炎，咳喘、肺气肿等），对慢性支气管炎和哮喘病患者疗效极佳。以核桃隔与芡实，薏米仁同用，治肾虚、小便频数、遗精、阳萎、痘疮不起浆及慢性化脓病等。核桃油可作缓下剂，并能驱绦虫。外用皮肤病如冻疮、疮癣、腋臭等亦有疗效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂有补脑健脑作用。核桃仁中含量较高的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸对人体有着重要生理功能。谷氨酸在人体内可促进-氨基丁酸的合成，从而降低血氨，促进脑细胞呼吸，可以用于治疗神经精神疾病如神经衰弱、精神分裂症和脑血管障碍等引起的记忆和语言障碍及小儿智力不全等。
精氨酸在人体内有助于苏氨酸循环，在人体肝脏内将大量的氨合成尿素，再由尿排出以解氨毒，所以精氨酸具有解毒、恢复肝脏功能的特殊生理作用。
核桃仁中不饱和脂肪酸主要为亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸不仅有较高的营养价值，而且还具有一定的药用功效。亚油酸、亚麻酸是人体内合成前列腺和PGE的必需物质，PGE具有防血栓、降血压、防止血小板聚集、加速胆固醇排泄、促进卵磷脂合成、抗衰老的特殊功效。营养学家提出，每人每日应摄入1～2克的1，-3脂肪酸，以降低-6和-3脂肪酸的比例，可有效防治冠心病、动脉硬化和心肌梗塞，这样才更有益于健康。而核桃是-3脂肪酸的主要来源。

　　【药用价值】
　　核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本日夏养花网草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
　　现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇日夏养花网代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
　　核桃堪称抗氧化之“王”。
　　美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
　　现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
　　核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
　　吃核桃补大脑
　　可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
　　核桃美容效果非凡
　　助美颜
　　若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
　　核桃还能抗衰老
　　核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
　　吃核桃对心脏也有好处
　　益心脏
　　核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
　　失眠也可以尝试吃核桃
　　治失眠
　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
　　小贴士：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。
　　生食核桃有营养
　　核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
　　科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。
　　科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
　　巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥罗斯说，从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有3和6脂

古籍称胡桃、羌桃。新疆是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，栽培地区遍及全疆，尤以塔里木盆地周围绿洲为最，产量居全国前列，大量销往内地，并远销德国、英国、加拿大、澳大利亚和港澳地区。新疆核桃有许多优良品种，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃、穗状核桃、早熟核桃等，普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。不少核桃树一年能开两次花、结实，这是其他省区所罕见的。核桃是经济价值较高的干果、油料、木材、药物四用树种。核桃仁营养价值高，并具有补气、养血、润燥、化痰、利三焦、润肺等药用价值。核桃树是非常适宜...