赤小豆鲤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 肝炎食谱 口味： 清香味 工艺： 煮 赤小豆鲤鱼汤的制作材料： 主料： 鲤鱼500克 辅料： 赤小豆15克,冬瓜30克 教您赤小豆鲤鱼汤怎么做，如何做赤小豆鲤鱼汤才好吃将鲤鱼宰杀后，洗净放锅内，再将加入赤小豆、冬瓜同烧汤。 小帖士-健康提示： 有渗湿退黄之效。 小帖士-食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
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基本材料： 鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜 主料： 鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜 配料： 白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋 鱼汤做法： 1、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。 2、放入葱段、姜片少许，白萝卜片，加水，大火煎至微白。 3、待汤微开，点少许黄酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显白色，点少许味精即可食用。 佐餐调料制作： 将姜切成姜沫，加醋，少许盐，调匀，用作沾鱼肉与萝卜的调料。 祝你好胃口~

本人力荐 用 小黄花鱼做，小黄花鱼轻微过油，然后清蒸，最后加入鲜奶清炖40分钟即可，味道鲜美纯正，如果想了解更多 建议你到当地新华书店看看 那里有鱼菜3600方 或者鱼菜大全的书 小册子的那种 便宜 价格公道

甲鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 骨质疏松食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 原炖 甲鱼汤的制作材料： 主料： 甲鱼500克 辅料： 骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克 调料： 姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 教您甲鱼汤怎么做，如何做甲鱼汤才好吃 1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净； 2. 将山药去皮，洗净后切成块； 3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。 小帖士-健康提示： 本品具有滋阴补肾、益气健脾之功效，适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。 小帖士-食物相克： 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 骨碎补：1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。 2. 不宜与风燥药同用。 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 赤小豆鲤鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 肝炎食谱 口味： 清香味 工艺： 煮 赤小豆鲤鱼汤的制作材料： 主料： 鲤鱼500克 辅料： 赤小豆15克,冬瓜30克 教您赤小豆鲤鱼汤怎么做，如何做赤小豆鲤鱼汤才好吃 将鲤鱼宰杀后，洗净放锅内，再将加入赤小豆、冬瓜同烧汤。 小帖士-健康提示： 有渗湿退黄之效。 小帖士-食物相克： 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，www.rixia.cc是否可以同食因人的体质不同而异。 韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱 口味： 清香味 工艺： 蒸 韭菜鲫鱼汤的制作材料： 主料： 鲫鱼200克 辅料： 韭菜30克 调料： 酱油1克,盐1克 教您韭菜鲫鱼汤怎么做，如何做韭菜鲫鱼汤才好吃 鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。 小帖士-健康提示： 1. 清热，解毒。 2 .用于内外痔疮、痔漏的治疗。 3. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。 4. 用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。 小帖士-食物相克： 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 粉葛鲮鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效： 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 粉葛鲮鱼汤的制作材料： 主料： 鲮鱼500克,葛根500克 辅料： 蜜枣30克 调料： 姜5克,盐5克 教您粉葛鲮鱼汤怎么做，如何做粉葛鲮鱼汤才好吃 1. 将粉葛洗净，去皮，切大件； 2. 蜜枣去核，略日夏养花网洗； 3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水； 4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出； 5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。 小帖士-健康提示： 清热解肌、去除湿火； 高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。 小帖士-食物相克： 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

1、准备的材料：胖头鱼半个，豆腐一块，调味料：生姜、大蒜、

2、热油锅，放入生姜大蒜煸炒出香味，

3、放入清洗干净的胖头鱼，

4、煎至两面变色后，

5、放入大量的清水大火烧开后转小火炖，（清水最好是没过鱼头）

6、将豆腐用小刀拉成块状，

7、小火炖半小时左右，汤汁变成奶白色后放入豆腐，

8、放入豆腐10分钟左右后，放入泡发好的香菇，

9、放入适量的盐、辣椒炖5十分钟即可。

温馨提示：

1、大火煮开后一直转小火炖煮，这样才能让鲜美的味道出来。

2、盐一定要等奶白色出来后再放入，不然煮很久也不会有奶白色出现的。

3、最后放入黑木耳或者香菇会让汤的味道更加的丰富，如果不加也可

材料
小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精
做法
1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。