北京特色小吃有：

1、炒肝：

炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不日夏养花网澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

2、爆肚：

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营www.rixia.cc爆肚。

3、驴打滚：

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

4、豆面酥糖：

豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。

5、豆汁儿：

豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。

1、王府井小吃街

王府井这种商贾云集之地，美食自然必不可少，不管是老字号还是新派餐厅，都有的选。另外一侧的小吃街也是北京及各地名优风味小吃的荟萃的地方。

东华门夜市位于王府井大街北日夏养花网入口处，是北京最著名的小吃街。顺着飘荡油烟味的街道寻找自然，热情，淳朴的老北京旧时风情。

2、南锣鼓巷

南锣鼓巷，各种特色小店，令人目不暇接，美食当然必不可少，羊肉串，酸奶，卤肉饭，烤翅，奶茶，糖果，鱿鱼，包子，卤煮，炸灌肠，宇文酸奶，双皮奶，辣炒年糕等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋，引人入胜。

3、牛街

牛街是穆斯林在北京的主要聚集地，因此，有超多超正宗的清真美食！包括聚宝源老字号涮羊肉、清真吐鲁番餐厅等。更有著名的牛街清真超市，很多北京人都来这儿买牛羊肉滴！

4、前门大街

前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店，就像正阳门经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑，代表着京城的食文化，也是外地人到北京必去的地方。

这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等，全都是百年以上的老字号，而且口味也是相当正宗。www.rixia.cc

5、三里屯

三里屯是近几年的后起之秀，越来越多靠谱的餐厅投奔三里屯了。三里屯的餐厅多半适合约会或白领聚会，消费较高。如果你在三里屯逛街，或者打算去三里屯泡吧，可以考虑去Village或者那里花园找一个舒适的餐厅，享用美食。

1、王府井小吃街

熙熙攘攘的人群，绝对让你大快朵颐的食欲。伴随着京剧的婉转，闻香寻美食：羊肉串、爆肚、www.rixia.cc烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、焦圈等等各种特色美食。

2、前门大街

灯火辉煌，有一丝高大上的气息，星巴克，全聚德烤鸭，东来顺涮锅，老北京炸酱面，便宜坊等等，不仅有吃有玩还有逛。各色美食，服装，购物应有尽有。

3、后海

文艺青年的天堂，各色酒吧，灯火辉煌，邻水一方，赏着月色，品着美酒，听着歌唱。当然也不乏爆肚、轰炸大鱿鱼、鲍鱼、猪蹄、瓷罐老酸奶、糖葫芦等等小吃。

4、南锣鼓巷

各种特色小店，令人目不暇接，美食当然必不可少，羊肉串，酸奶，卤肉饭，烤翅，奶茶，糖果，鱿鱼，卤煮，炸灌肠，宇文酸奶，双皮奶，辣炒年糕等等都是吃了还想吃的美食。

5、簋街

热爱麻辣的同志们有福啦！有炒菜、有火锅，主要就是川味哦，麻辣小龙虾值得一试。

6、三里屯酒吧街

灯红酒绿的地方，集泡吧、休闲、逛街、购物于一体。

北京有名的小吃街如下：

1.最全的小吃街是隆福寺小吃街，都是北京人小时候的记忆。但随着城市功能发展，隆福寺关闭了。

2.王府井小吃，东华门小吃（已经关闭），前门大栅栏里各种小饭馆，都是很不正宗，全国各地的小吃，比如羊肉串，鱼丸汤等等。

3.牛街，簋街，鲜鱼口。可这三条街里各式各样的饭馆，南北风味，八大菜系，可尽情选择。