在百香果的栽培过程中，要结合环境条件和市场需求，合理选择栽培品种。比如黄色百香果不耐寒，遇到霜冻就会死亡，紫色百香果耐寒耐热，杂交百香果抗寒抗病力强，所以冬季寒冷地区就不适合种植黄色百香果了。

香果适应性广，粗生易长，抗寒耐热，能抵御去年我市遇到的低温霜冻天气，病虫极少，当年种植，当年收获。第一年亩产800多公斤，第二年亩产1000多公斤，第三年丰产期亩产达2000公斤以上。 百香果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果
百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。百香果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下：
单行单株棚架式种植，株行距5x4米 （2）、单行双株棚架式种植，株行距2x8米 （3）、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米
在定植前2个月，按一定的株行距，挖深0.6米，长宽各1.2米的定植穴，定植前一个月回穴，施基肥。每穴施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤，花生麸1公斤，基肥必须与表土充分混匀，回入穴三分之二的深度。
百香果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。
当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。 百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。 百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。
百香果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。
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百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：（1）、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；（2）、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。
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百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

1、*http://www.rixia.cc壤的选择

百香果的适应环境的能力强，在大多数的*壤中都可以正常生长的。有条件的种植户最好选择疏松，肥沃，渗透性强，病虫害发生率低的位置，且*地的层次不要低出50厘米，也不要选在排水不良和有坑洼的地方种，*壤的pH值最好是在6左右。

2、湿度

百香果对水分的需求是比较大的，如果种植期间没有灌溉够水量，枝节的数量将会减少。但也不要浇过多的水。如果太多，根就会腐烂还会导致各种病虫害。

3、温度

不同品种的百香果对温度的要求也是不一样的，但一般来说最适宜的温度是在25度上下。要播种的期间气温要控制在14度左右。由于百香果不耐低温，所以冬天要进行保养，但种植百香果过程中温度也不宜过高，太高会抑制百香果的生长。

4、照AbqPaVg明

足够的光可以促进百香果植物枝条的生长，加强光合作用，增加光合物质的累积。光照不充分，生长的速度会愈来愈迟缓，徒长枝，生病的概率会加大。然而，在照射阳光时，也不可以暴晒，时间不能太长，不然叶子会变黄，枝条生长会受到阻碍，生长缓慢，结出来的果薄而扁，烧伤严重影响百香果的成长。5、选地建园

在播种之前，要选好种它的地方。选择园林的地方，要尽量是背风对阳，*壤肥沃，*质疏松，排灌都便利的位置。由于百香果是藤蔓型的果子，*地选择后，就需要开始搭框架，这是便于果树生长是往上爬。

6、适时播种

通常，选择在三月份或九月份的时候来播种，因为百香果是在这两个时间段的生存最好的。在这个播种时间过后，也非常适合百香果的生长。

7、定植

最好的定植时间是二月至四月，并且可以在同一年产生效益。定植适合在阴天或雨过天晴之后完成。定植的时候，第一挖一个深20厘米的孔，从包装袋中取出幼苗放进去。然后填上*压制和压实。将水淋在定根上，覆盖薄膜或杂草，以保持温暖和潮湿，把藤蔓绑在搭好的架子上，让它尽快攀上架子。

8、害虫控制

百香果的疾病主要有蚜虫，果蝇等。该病主要引起茎腐病和病毒病。小编建议您使用吡虫啉，毒死蜱等防治蚜虫，果蝇。病毒病等主要是移除蚜虫传播，并根据腐烂茎治疗包括高锰酸钾，恶霉菌都可以。9、肥料管理

开花前后，建议施加复合肥具有高的钾含量或水溶性肥料来改善花的质量。如果是复合肥，通常一棵树适于半斤左右。另外，也可以在壮果的时候再施一次，主要施高钾肥，建议冬季肥料施加有机肥加复合肥等肥料。

10、适时收获

一旦百香果成熟，就要及时收集。最好不要采摘水果超过三天，否则果实会被AbqPaVg日晒雨淋。

百香果栽培技术

百香果是热带、亚热带多年生常绿攀附植物，据中国水果网统计，果汁销量居世界热带果汁之首，在美国、香港等地，鲜果市场价格高达6000美元/t。目前，我国国内种植较少，市场竞争小，国内自1990年正式推出百香果汁饮料及混合果汁，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升，再加上百香果适应性广，抗逆性强，投资少，当年种植当年挂果，经济效益十分可观。因此从市场的前景和实际消费来看，它不愧为一项投资少、见效快、效益高的日夏养花网“短、平、快”致富项目。

鹿寨县2006年引进紫色百香果，近年来，其栽培面积不断扩大，现有面积约5000hm。，主要分布在导江、四排、中渡、平山等乡镇，在鹿寨县导江乡佛子村百香果基地，当年2月种植可当年挂果两批，每667m2产800kg，第二年可达1000~2000kg。丰产期每株可产50kg，按市场批发价2元/kg来计算，每667m2收入约5000~7500元左右，种植后可连续收益8~10a，笔者在导江经过3a的试验观察和栽培实践，现将栽培技术总结如下:

1、果园建立

1.1、园地选择

百香果适应性强，对土壤要求不高，房前屋后、零星宅地、山地和路边均可种植，但作为基地生产，应选择交通便利，向阳背光，土层深厚、肥沃，土壤疏松，排灌良好，通风透气的沙壤园地为佳，丘陵山地应选择向阳坡地。

1.2、整地挖穴，施足基肥

肥沃地一般采用株行距3mX4m，每667m。栽植55株;山地可适当密植，采用3mX3m，每667m。可栽75株，穴深60cm60cmX60cm，挖穴时，表土与心土要分开堆放，挖好种植穴后最好能在1~2个月后才回填，有一段时间晒穴、风化。回填土时，每穴用表土与农家肥25kg、过磷酸钙磷肥0.5kg混合均匀填入种植穴，使穴土高于地表20cm，然后再回一层心土。大约在2个月后再定植。

1.3、定植

百香果一年四季都可种植，但以3~4月种植最佳，定植时应选择阴天或雨后晴天，定植时先在穴中挖一个20cm深的小洞，将百香果苗根埋顺，将主根伸展垂直于小穴中，分层填土，踏紧压实，栽后要浇定根水。以后保持土壤湿润，直到苗木成活。

1.4、搭架

百香果为蔓性植物，依赖棚架才能正常生长发育，搭设棚架和葡萄架一样，架式有平顶式、篱架式、人字形、门字形、弓形、T形等。棚架高度以1.8~2m为宜，棚架材料可选用水泥柱，石柱，木柱，竹杆，木杆，铁线，尼龙绳等。目前鹿寨县导江乡主要采用平顶式和篱架式。平顶式主要是利用该区丰富的竹木资源，用木桩或竹桩做支柱，每株设一支柱，用竹子来搭棚架，该架式采果方便，树下不长草，观赏性强，适合观光旅游和种植，但结果量比较小，产量较低，修剪、杀虫防病喷药难度较大。篱架式是在每株立1柱桩，柱桩可以是木桩或水泥柱桩，支柱高度1.8~2m，分别在80cm、130cm及最高处各拉一条12号的铁线，该架式具有光照和通风良好，修剪方便，此外果实不会搁置棚架上，可以自动掉落以便采收，并能自动抑制徒长，挂果成串，产量比其他棚架高15%~20%。

2、果园管理

2.1、施肥

定植15d后，根系开始生长，可用0.5%尿素或稀释人粪尿淋施。以后每隔20d旋1次，每次每株施人粪尿5kg或复合肥0.1kg。百香果对N、K需求量大，对P、ca、Mg需求量较少，每年每株施农家肥20~30kg，尿素0.6~0.7kg，过磷酸钙0.6~0.9kg，氯化钾1.2~1.3kg，农家肥和过磷酸钙沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及氯化钾在开花结果期每月施1次，株施混合肥0.3~0.4kg。

2.2、灌溉

百香果是浅根植物、喜湿润，但干旱、积水都不好，因此雨季要排水，干旱应浇水，也可铺杂草来保水。

2.3、土壤管理

百香果园可间作蔬菜，但不能离根部太近，不可间作西瓜与其他葫芦科作物，以防这些作物携带病毒传染，投产后则不宜间作，以免影响果园正常管理与病虫害防治工作。土壤中耕可结合除草进行，深度为5~10cm，可使土壤疏松、保水、保肥。冬季清园后要全园翻土、翻土结合埋入清园的杂草和枯枝落叶，后667m2施撒石灰25~30kg。

3、整形修剪

3.1、幼树整形

定植成活后，及时抹掉60cm以下的腋芽，促进主蔓迅速生长，粗壮，当主蔓长到40~50cm时，要及时插设支柱，引导主蔓上架，主蔓上架后到顶部就可以打顶，留2个侧蔓，使其向不同方向生长，侧蔓满架后，对超出另一株30cm处，断顶并绑扎，利于抽发结果枝。

　　百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

　　繁殖与栽培要点：

　　百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死）)。

　　1、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

　　①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。

　　②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

　　2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

　　3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚日夏养花网架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。

　　4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。

　　5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

很简单，杆插就行，像种番薯一样，不过一般在春天种

种植百香果需要选择合适的土壤，用健康饱满的种粒播种。生长期需要搭建支架供其攀援，平时注意施肥浇水的次数，不要太频繁，避免水害伤根。生长温度控制在20~30度之间。

市场里买的成熟果子，把他切开 几份随你 ，然后放到土里去 ，不要放太深 ，放了后就和别的花一样浇水就可以了， 等到长出来成苗了就可以把它们分开种了， 要是怕麻烦也可以到市场上去买苗来种 ，种时不要让他缺水就行了， 果皮变紫时是最好吃的 。