听说有食用油里面也含有维生素e,是真的吗?
含维生素E的食物有哪些?
含维生素E的食物:
1、麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等植物油就是维生素E最好的食物来源;
2、莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;
3、奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;
4、莴苣、卷心菜、菜塞花,芹菜,辣椒,西红柿等是含维生素E比较多的蔬菜。
5、此外猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣、大豆、花生、核桃、瓜子、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等均含有丰富的维生素E。
需要补充维生素E的人群:
1、饮用以氯消毒的自来http://www.rixia.cc水的人必须多摄取维生素E;
2、服用避孕药、阿斯匹林、酒精、激素的人要补充维生素E;
3、心血管病、巴金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。
4、儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感,维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗,可迅速发生神经方面的症状。
5、性欲低下、月经不调、不孕人群。
6、需要保养的人士。
参考资料来源:百度百科-维生素E
富含维生素e的食物:
猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素e比较多的蔬菜。鱼肝油也含有一定的维生素e。
扩展资料:
维生素E的作用
1.延缓衰老
维生素E最主要的作用是抗衰老。很多人称它为女人的“随身不老丹”。就是它延缓衰老,保持青春活力。
实验证明:人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡,而用维生素E处理过的细胞,可分裂120次以上,将细胞的寿命延长2、4倍,也就是说,维生素E能够将衰老放慢2、4倍。
2.消除自由基
我们的身体在新陈代谢过程中,形成了各种各样的自由基。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞,产生氧化作用,伤害细胞功能,使人体日夏养花网活力下降,脸部出现皱纹、色斑等衰老现象,人体抵抗能力降低导致多病。
而天然维生素E是自由基最直接的捕获者,在自由基攻击细胞之前,它先与自由基起反应,将之中和,从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。
3.祛班美白
维生素E能够能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果,国内外均有报道:持续服用3~9个月大剂量维生素E(200毫克,每日2次口服),能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退,有效可达70~90%、
参考资料:富含维生素E的食物有哪些?--人民网
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜,另还有芹菜,辣椒,西红柿等。
植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E。
扩展资料:
天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。另外,肉、蛋、奶和日夏养花网鱼肝油等中也含有一些。
但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg。但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g,其次是麻子籽油108mg/100g, 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。
色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。另外,猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。
参考资料:富含维生素E的食物有哪些?对女性有哪些好处--人民网
荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。
花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。
所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。
某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。
芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。
水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护GPpLJK作用。
值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
此外,豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等
维生素E最主要的生理功能是一种生理学的抗氧化剂,它能阻止不饱和脂肪酸的氧化。还有防止肌肉萎缩,影响生殖系统功能的作用。
维生素E主要存在于植物性食物中,特别是小麦麦芽,棉籽油,花生油,豆油等植物油中,小米,玉米等全颗粒粮谷和菠菜,甘蓝菜等绿色蔬菜中。动物性食品中含维生素E最丰富的有牛奶,鸡蛋,肝,心,肾,肉,鱼等。
各种食物的维生素E含量:(毫克/100克)
棉籽油(90.00),花生油(22.00),豌豆油(140.00),人造奶油(13.20),奶油(2.40),全牛奶(0.04),蛋类(2.00),牛肝(1.40),鸡肉(0.25),甘薯(4.00),鲜番茄(0.40),马铃薯(0.06),鲜苹果(0.31),鲜香蕉(0.22)橘子(0.24),青豆(2.10),全小麦面包(0.45)等。
哪种食用油维生素E含量最高?
棕果油不含胆固醇,能轻易被消化、吸收,促进人体健康成长。棕果油中还含有类胡萝卜素、三烯生育酚(抗凝血性、抗癌作用)等成分,都是维持人体健康必不可少的营养成分。
另外,胡萝卜素具有解毒作用,可维持皮肤黏膜层的完整性,防止皮肤干燥、粗糙;有效促进细胞发育,预防先天不足;促进骨骼及牙齿健康成长;维持和促进免疫功能,预防和抑制肺癌。
几乎所有的绿叶蔬菜中都有维生素E;水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜,辣椒,西红柿等均含有丰富的维生素E。
市面上哪款食用油含维生素E比较高?
是高油玉米的胚中提取而得,不饱和脂肪酸含量高达86%,其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势,亚油酸含量最高,脂肪酸构成比例与大豆油比较相似。
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
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