提取银杏树叶中的药用成分，经过药理、毒理实验及临床实验等一系列规范程序生产的，而不是简单的晒干、碾碎即可使用。所以说还是要到正规的http://www.rixia.cc药店开具银杏类制剂。

未经加工的银杏叶含有烷基酚和烷基酚酸类等易溶于水的毒素，泡水喝不仅无法达到降血脂、血压的效果，反而会将银杏叶中的这些有毒物质给泡出来。还可能导致过敏等，甚至使大脑细胞丧失功能从而出现头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、恶心等中毒反应。

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银杏树树叶的颜色是浅绿色的，由叶片和叶柄组成，它的叶片顶端还有一条大波浪，整体看起来就像是一把扇子一样。现代科学研究证明：银杏叶含有200多种药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。

银杏叶的功效

银杏叶又名白果叶，其主要药用成分为银杏黄酮和银杏内脂，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，用于淤血阻络胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳嗽、高血脂症。

除此之外，银杏叶还可以溶解胆固醇，扩张血管，对治疗心脑血管、记忆力减退、老年痴呆等有非常好的效果。

参考资料来源：人民网-银杏叶泡茶有奇效？ 专家称不建议直接饮用

参考资料来源：人民网-银杏叶泡水有毒

参考资料来源：人民网-摘片银杏叶直接泡水喝？小心毒副作用伤了身

采摘的银杏叶不能晒干泡茶喝。

银杏叶性平味苦，含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能，确实具有一定降压、降血脂的功效。

但是仅用银杏叶泡水喝很难得到其中的黄酮等有效成分，也就无从谈及药效。，未经过炮制的银杏叶含有有毒成分，用其泡茶喝可引起头昏、耳鸣、食欲不振、阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等病症。

如果确实想用银杏叶泡水喝，可以到正规中药店购买银杏叶，同时要咨询医生，弄清自己是否需要服用。

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银杏叶的药用价值

银杏叶甘、苦、涩,平，具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的功效。用于瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高脂血症。

现代科学验证,银杏树叶提取物银杏黄酮对高血脂、心脑血管疾病的防治是最有效的成分之一。银杏产品的开发对人类健康意义重大。银杏制品已经从茶、片剂发展到软胶囊剂型。

1、降低人体血液中胆固醇水平,防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有改善用。

2、银杏叶中含有大量的营养物质而当这些营养物质仅有人体后通过增加血管透性和弹性而降低血压,有较好的降压功效。

3、消除血管壁上的沉积成分,改善血液流变化,增进红细胞的变形能力,降低血液粘稠度,使血流通畅,可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效,可用于糖尿病的辅助药。

5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。

6、用于支气管哮喘的治疗,也有较好疗效。

7、降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤,美丽容颜。

参考资料来源：人民网-捡的银杏叶能泡水喝http://www.rixia.cc吗 专家：不卫生有安全隐患

　　不可以直接泡水喝。银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面全是毒。

其他注意事项：

　　1、银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。

　　2、其副作用较大。吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。

　　3、中医讲，银杏叶有实邪者忌用。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物。

银杏叶茶制作方法：

　　1、采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时 ,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片 ,放筐中用清水洗净 ,摊开晾干 ,随采随炒 ,以保质量。

　　2、杀青 :选干净无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ) ,迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟 ,见锅口有蒸汽时 ,立即揭盖 ,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 ,待叶片青草气味消失 ,呈无光泽的黑绿色 ,手握成团 ,略有弹性的出锅。

　　3、搓揉 :杀青后的叶片 ,倒在席上晾干带余热用手握成团 ,揉面团似向同一方面滚揉 ,反复数次 ,轻搓宽叶成长条状。

　　4、二次杀青 :将搓揉后的叶子 ,放入 170— 19 0℃的锅内 ,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 ,出锅摊晾席上回潮变软。

　　5、炒成茶 :将锅加热至 9 0% ,投入晾后的叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 ,冷却袋装成品茶 ,此茶为绿茶 ,汤黄褐色或淡黄绿色 ,香气浓 ,余味略苦。