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茉莉又名茉莉花，为木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花色洁http://www.rixia.cc白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中，最著名的是双瓣茉莉(Jasminum sambac)，也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食。它象征着爱情和友谊。同时，《茉莉花》也是中国传统民歌，在动画中，也被用于卡通人物人名。

栽培技术

1.栽植

盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水;冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或茉莉花繁殖多用扦插，也可压条或分株。

茉莉花扦插繁殖，于4~10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40~60天生根。

茉莉花压条繁殖，选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20~30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。

2.光照与温度

每年霜降前入温室，越冬室温为5~10℃，5℃以下受冻害，0℃以下易死亡。最适生长温度为20~25℃、春季谷雨后移出温室，出房前先在室内向阳处逐渐经受锻炼，慢慢出房，出房后先置于背风向阳处，适应室外环境后放开管理。

3.浇水与施肥

茉莉的浇水原则为"不干不浇，浇必浇透"。上盆后浇1次透水。春、秋季根据天气情况，一般2~3天浇1水，每天可喷水保持空气湿润。夏季每天上午喷1次水，下午4点后浇1次水。冬季在温室内要减少浇水量，否则易烂根。茉莉喜肥，出房后1个月，就可以开始浇矾肥水，随着天气温度的升高，植株生长势的增强，肥水浓度可逐渐加大，雨季可施干肥。花前及花期可追施翠姆磷、钾肥，以促花繁味香。追肥在每茬花后进行1次。盛花期停止追肥。冬季入室后停止施肥。

4.整形修剪

3月可对茉莉整形修剪。首先修去过密枝、干枯枝、病弱枝、交叉枝等，然后将留下的枝条短剪，留枝条长15厘米，促新枝生长，有利开花。若想使茉莉开好花、开大花，春季第1茬花蕾应抹掉一部分，或摘枝条-部分嫩尖。每次花后应及时摘除残花，使养分集中供下次花开。

茉莉养的时间长了，底部就容易木质化，变成茉莉的老桩。带有时间韵味的大盆景，有些朋友喜欢老桩，直接从网上买茉莉老桩。却总是养护不好，不发芽，不开花。就以为买到了假货。其实养护茉莉老桩都要费一番功夫，一样可以长得花满枝头。

其实网上卖的很多茉莉花老桩，大多是地栽的用来摘花卖茉莉花的地栽茉莉，因为长的时间长了，大约十几年吧，长得太大了，底部的木质化程度太高了，开花量不如从前了，所以淘汰下来就作为盆栽老桩盆景，拿到市场上来卖。这种的老桩一定要经过精心细致的养护才可以。

这样的老桩拿回家来，先要把根养好，因为地栽的茉莉，它的根系比较发达，在出售时可能铲断了很多根系，所以想让它们养的旺盛，必须先把根系养好。拿回家来先催根，可以修剪一下烂根儿，浸泡多菌灵，然后在河沙中把根系催出来。

在缓苗期间，最好套袋保温保湿，袋子上扎几个洞，隔几天通风透气，这样可以保持温度和湿度，一个月左右就可以发芽。发芽之后说明根系已经生长了，就可以逐渐地移栽出来。然后逐渐会长得枝繁叶茂，再开花爆盆儿，也不是难事儿了。

老桩相对于小的植株来说，要养一些，因为它底部枝干的木质化程度比较高，萌发新芽能力比较差一点，所以在萌发新芽时，可以把上面较长的枝条修剪一下，让底部的枝条追一追，让它们的冠幅长得比较饱满了，再开花就能达到花开爆盆的效果。

其实我们自己在家里养盆栽茉莉，也可以养成老桩。除了地栽养护茉莉花，也可以用大的花盆来栽种茉莉，盆土尽量疏松透气的微酸性土壤，底部要加足底肥。

放在光照充足，温度适宜的地方。在施肥时，要薄肥勤施，每个月用豆饼肥或者农家肥、干羊粪等给它薄肥勤施。开花时用些磷酸二氢钾来浇灌，促进根系生长，促进花芽的萌发。

平时修剪茉莉，注意茉莉花的冠福，把弱枝、病枝、以及内向枝修剪掉，让它互相通风不遮挡。如果想养成老桩，还必须要控制它开花，每年让茉莉开一茬的花，其余时间剪掉花苞，让它长植株。这样养的茉莉也可以达到老桩盆景的效果。