脆皮炸鲜奶

主料

牛奶250mlyesoJMlI  日夏养花网;  玉米淀粉30g    

砂糖35g    面粉100g    

鸡蛋1颗    http://www.rixia.cc水100ml    

辅料

植物油适量    

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1. 牛奶加淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌

2. 容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2h（－5摄氏度），或冷冻1h

3. 奶糊凝固后取出，切小块

4. 面粉加水、鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊

5. 锅内入油（油量根据锅子大小以能完全www.rixia.cc没过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连

6. 小火炸至表面金黄就好喽~

小贴士

1.日夏养花网方子是1-2人份。
2.如果可以用鲜牛奶味道会更醇厚！

一小部分牛奶倒入碗中加入淀粉稀释开，把剩下的牛奶放入锅中加热用手感受到热气加入白砂糖搅一搅。然后把另一部分全部倒进去，开小火炒成年糕的样子

脆皮炸鲜奶

炸鲜奶

教你炸鲜奶香脆美味的做法