怎样利用生长剂控制瓜果类植物性别,诱导无籽果实?
如何利用生长素类似物获得无籽果实呢?(思考:在农业生产上这种技术适用哪些作物不适用哪些作物?)
无籽葡萄是用了避孕药的吗?
(全文1700字,阅读仅需4-5分钟)
吃葡萄不吐葡萄皮,但你要吐葡萄籽。如果葡萄没有籽呢?
最近网上流传着一个小视频,一位种葡萄的农民给出了他的答案:无籽葡萄涂了避孕药,孩子吃了会绝育!
就是下面这位
我真是被这种信口开河的“真相”逗乐了。
民间关于避孕药的传说挺多,比如黄瓜涂避孕药、葡萄喷避孕药、黄鳝和螃蟹喂避孕药!
敢情这避孕药是全能啊?动物、植物通吃?
而且我有点好奇的是,为啥不造谣是“杀精剂”呢?
【植物的果实怎么来的】
来,咱们先复习一下中学生物课吧!
植物的花里有雌蕊,它经过授粉(受精)之后,胚珠变成种子,子房变成果肉,子房的外壁就变成了果皮。
这是大多数植物果实形成的过程。
但在一些特殊情况下,有些植物不经过受精,子房就能发育起来。
这样长成的果实就没有籽,或者只有一些发育不良的籽。
这类果实中,最常见的比如香蕉、蜜桔、西瓜、葡萄、西红柿等。
【无籽的果实怎么来】
有些是利用“三倍体技术”培育的。
比如野生香蕉是二倍体,其实是有籽的,而且很硬,而且多到无法下嘴。
后来人们通过杂交和不断选育,得到了变异的无籽香蕉品种。
再后来,人们又引入了三倍体技术,到目前为止,我们吃到的香蕉已经都是三倍体了。
类似的还有三倍体无籽西瓜、三倍体无籽葡萄等。
有些水果可以通过筛选天然的变异植株获得,比如蜜桔、猕猴桃、葡萄、石榴、蜜柚等,它们都是常见的有籽水果。
经过筛选、杂交、选育,农艺工作者已经培育出天然的无籽品种。
有些水果要用特殊的东西来处理花,让它觉得自己受精了,然后它就开始发育果实。
比如用土豆花粉欺骗番茄(它俩都是茄科植物),或用2,4-D、萘乙www.rixia.cc酸处理,可以得到无籽番茄。
用赤霉素(又叫赤霉酸)处理有籽葡萄,可以得到无籽葡萄。
此外,链霉素、卡那霉素、6-苄基腺嘌呤等植物生长调节剂都可以用于无籽果实的培育。
【无籽果实的优点】
种子的形成和发育需要消耗营养,因此无籽果实通常营养更多,糖分更多。
花授粉需要借助风、虫媒、温湿度等条件,万一条件不合适,授粉就会出问题,果实就结不出来。
比如番茄正常授粉需要一定的温度,无籽VkRSl番茄不依赖授粉,因此产量也更稳定。
种子在果实里要呼吸和消耗营养,因此同一种植物,有籽的果实更容易腐坏,比如无籽西瓜就比有籽西瓜更耐储存。
【无籽怎么繁殖捏?】
无籽水果无法通过种子繁殖,但它们自有办法。
比如香蕉可以通过侧芽扦插的方式繁殖,无籽葡萄、无籽蜜桔也可以通过扦插、嫁接繁殖。
有一些无籽水果需要专门育种才能种植,比如无籽西瓜。
由于西瓜是一年生的植物,因此无法嫁接、扦插。
它是用秋水仙素或除草剂诱导获得四倍体西瓜,然后用二倍体西瓜和它杂交,得到三倍体西瓜。
用三倍体西瓜的籽播种,再用二倍体西瓜的花粉刺激,就能得到无籽西瓜了。
【赤霉素的作用】
赤霉素是天然的植物生长调节剂,约有60多种,至今已经有60多年的农业应用历史。
它最早是在赤霉菌的分泌物中发现的,现在人们仍然用赤霉菌发酵获得赤霉素。
受精的种子在发育的过程中自己就可以合成赤霉素,它可以促进种子的发育,同时又刺激果实的生长发育。
未受精果实的种子不发育,因此不能合成赤霉素,有时就需要外源性的刺激。
以葡萄为例,中国80%以上的葡萄品种是巨峰,正常情况下这个品种座果率不高,而且一串葡萄大小不一。
经过赤霉素处理,单颗葡萄的重量可以增加30%左右,而且座果率提升,大小更均一。
【植物激素对人不起作用】
“植物激素”又叫植物生长调节剂,是在农业中应用非常广的物质。
前文提到的6-苄基腺嘌呤、2,4-D、赤霉素,你应http://www.rixia.cc该感觉有点耳熟,因为它们曾被广泛用于无根豆芽的发制。
实际上它们的安全性挺高的,欧美日均在使用,只不过允许使用的品种和使用量各有不同。
植物激素的作用很奇妙,用多了会有相反的效果,因此果农不会多用,这叫“自限性”。
而且这些植物激素主要是在开花前和刚开花后的一段时间,等到收获时,残留已经几乎检测不到。
最后,植物激素和人的激素没什么关系,你对花儿笑,花儿不知道。
植物激素用在人身上可谓“对牛弹琴”,同样人的避孕药用在植物上也是风马牛不相及。
这一吸,满满的都是植物的精子,你怕么?!
【总之】
无籽葡萄即有可能是人工培育的品种,也有可能是用植物生长调节剂处理后得到,但无论哪一种情况都用不着避孕药帮倒忙。
眼下正是葡萄大上市的季节,造一个谣很轻松,但这样伤害辛勤劳作的农民,老头儿,你好意思吗?
无籽葡萄有的是激素作用相当于避孕药.
若是三倍体的话就不是避孕药
我们吃的水果,从植物学上来说,基本都属于被子植物的果实。当果实这个器官在侏罗纪晚期出现的时候,它有着神圣的任务——保护和更好地传播包被在其内部的植物幼体:种子。 “被子植物”这一名称就是这样得来的。有了果实的包被,种子得以更好地传播,也使得我们今天能够吃到美味可口的水果了。
双授精以后,种子开始发育,整个子房也在发生着显著的变化:在种子活动的刺激下,子房壁细胞不断分裂膨大,使得整个子房变得膨大疏松起来;同时大量的水和营养物质(蛋白质、糖类、有机酸等)被运输到膨大的子房壁细胞中储藏起来。之后,在果实自身产生的激素乙烯的影响下,整个子房变得厚实而多汁,成为了我们吃到的水果,而里面被包裹着的种子,即是我们讨厌的籽了。有籽水果中,若种子中的胚珠不发育,那么无法产生足够的激素,子房就会萎焉、脱落,不能形成果实。
人们了解了果实和种子形成的过程后意识到,如果能够阻止种子的发育,同时又不影响子房壁的发育,就能得到既鲜嫩多汁,又不用吐籽的无籽水果了。于是,人们就踏上了生产无籽水果的征途。
但是用了膨大素。
生产上,用生长素类植物生长调节剂处理植物,可提高坐果率并能得到无籽果实的原因
坐果率一般与细胞生长素有关吧
无籽水果真的没有核籽吗?
无籽水果真的没有核籽吗?我想肯定不可能真的没有籽,不然,怎么种植出来的呢?对不对?rn那么像我们平时看到的无籽的西瓜/香蕉/葡萄等等,它们的籽在什么地方http://www.rixia.cc藏着呢?1、天然的无籽果实:如香蕉、蜜柑、葡萄、菠萝、凤梨等。这些植物的祖先都是靠种子繁殖的,但是由于种种原因,个别植株或枝条发生变异,结出无籽果实,人类在实践活动中发现了这些无籽果实,就采用营养生殖的方式栽培保存下来,形成了无籽品种。我们知道,雌蕊受粉后,在胚珠发育成种子的过程中,发育的种子合成的大量生长素。只有在这些生长素的作用下,子房才能发育成果实。那么这些无籽果实的子房是如何发育成果实的呢?这是由于这些品种在开花后期子房合成的生长素多,不需要外源生长素或花粉刺激就可直接发育成无籽果实。天然的无籽果实这种特点虽受遗传基因控制,但也受环境尤其是温度的影响。如霜害可引起无籽梨的形成;低温和高强光可诱导无籽番茄;短日照和较低的夜温可引起瓜类产生无籽果实,这可能是因为低温和霜害抑制了胚珠的正常受精发育。因为无籽果实不形成种子,所以这些品种只能靠扦插、嫁接等营养繁殖的方式进行繁育。
2、人工培育的无籽果实:如番茄、茄子、辣椒、无花果、黄瓜、西瓜、苹果、桃等。这些植物正常结出的果http://www.rixia.cc实都是有种子的,但用不同的方法处理,同样也能得到无籽果实。常用的方法有以下几种:
(1)用生长素或其它植物生长调节剂处理:就是用一定浓度的生长素溶液等涂抹或喷洒在未受粉的雌蕊子房上,来刺激子房发育成无籽果实;番茄、茄子、辣椒、无花果、黄瓜等的无籽果实就是这样生产的。而苹果、桃这两个品种用生长素刺激无效,要用赤霉素处理才能形成无籽果实。这种方法得到的无籽特性是不能遗传的,所以必须每次都用这种方法处理才能得到无籽果实。
(2)利用弱X射线照射的花粉授粉产生二倍体无籽果实:生物学家用弱X射线照射的花粉给正常的二倍体西瓜授粉,授粉后发生双受精,胚发育到球形胚阶段都很正常,进而胚不再发育,胚降解。含降解胚的胚珠也不发育,果实不产生正常的种子,这样就形成二倍体无籽西瓜果实。本方法的优势是:使用普通二倍体有籽西瓜栽培即可得到无籽西瓜果实,但在授粉前需要准备许多X射线照射的雄花和花粉。
(3)用秋水仙素诱导产生三倍体无籽西瓜:普通的二倍体西瓜幼苗,用秋水仙素处理后,秋水仙素会阻断细胞有丝分裂时纺锤体的形成,使已经复制的染色体留在了一个细胞核内,就形成了四倍体,然后开花时授以二倍体西瓜的花粉,最后结出的就是三倍体种子。第二年将三倍体西瓜种子和普通二倍体西瓜种子间种,三倍体西瓜植株不能正常减数分裂形成配子,开花时,在三倍体植株的雌蕊柱头上授以二倍体西瓜的花粉刺激诱导它形成三倍体无籽西瓜。其原因是二倍体西瓜的花粉中含有少量生长素,同时花粉中还含有使色氨酸转变为吲哚乙酸的酶系,当二倍体花粉萌发时,形成的花粉管伸入三倍体无籽西瓜的子房内,将自身的使色氨酸转变为吲哚乙酸的酶系分泌到里面,从而引起子房合成大量生长素促进子房发育成果实。三倍体无籽西瓜适应性和抗逆性更强,含糖量高,无子耐贮运,产量高,深受消费者和种植者欢迎。缺点是需要年年制备三倍体种子,而且技术含量较高,需专业人员才能制种。现在利用植物组织培养技术工厂化生产三倍体西瓜幼苗,价格便宜,种植方便,深受广大西瓜种植户欢迎。
(3)利用基因工程生产无籽果实:无籽果实与子房中的生长素含量相关。人们已成功地向茄子中导入由子房特异性启动子控制的激素前体生物合成的基因,并生产出无籽茄子,而且这一方法也可能推广到其它植物,如番茄、西瓜等。我们有理由相信随着基因工程生产无籽果实技术的不断进步、以及市场对无籽果实的青睐,无籽技术必将在不远的将来大规模地推广到蔬菜和水果生产中
文章标签:
下一篇:梅花魂的原文