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双子叶植物种子的胚中有两片子叶，营养贮存在子叶里。单子叶的就一个子叶，营养在胚乳中。还有横向脉网状脉的区别，但不是绝对性的。

我举一个简单的例子，
大豆
和
玉米
，大豆是双子叶植物。吃的大豆是不是明显的分为左右两片子叶，而玉米是单子叶的，它的子叶无法分为左右2瓣，而是完全一体的。这就是双子叶和单子叶的本质区别。

单子叶植物和双子叶植物的根本区别是：单子植物的种子中只一片子叶（注意是种子中！别把它长大后的叶子来比较）。双子叶植物的种子中有两片子叶。

被子植物分为单子叶植物和双子叶植物两大类，子叶数目、花瓣数目、营养器官等方面存在着日夏养花网差别，其最重要的区别是子叶数目。
区别有一下三点：
⑴子叶数目。单子叶植物种子的胚具有一片子叶，如玉米、小麦、水稻等；双子叶植物种子的胚具有两片子叶，如菜豆、花日夏养花网生、蚕豆、大豆等。
⑵花瓣的数目。前者的基数常为3，后者的基数常为5或4。
⑶营养器官。双子叶植物有发达的主根，茎中的维管束排列成环状，叶脉多为网状；单子叶植物有发达的须根，主根otHCvQH不发达，茎内的维管束常为散生型，叶脉多为平行或弧行的。
上述区别也不是绝对的，也存在一些例外的情况。比如，双子叶植物中的睡莲科中也存在单子叶现象，单子叶植物中的百合科也有4基数花的类型。

【答案】B
【答案解析】试题分析：菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物日夏养花网质，胚中有两片子叶的植物称为双子叶植物；玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，胚乳是玉米种子储存养料的结构，胚中有一片子叶的植物称为单子叶植物，可见双子叶植物和单子叶植物种子的不同在于在于子叶数目不同，因此，B、子叶数目不同符合题意。
考点：本题考查的是菜豆种子和玉米种子结构的异同。
点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是掌握双子叶植物和单子叶植物种子的不同在于在于子叶数目不同。

双子叶植物的根的横断面可见形成层环，木部有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部。单子叶植物根的横断面可见内皮层环纹，无形成层环，皮层及中柱均有维管束小点散布，髓部不明显。另外，少数双子叶植物的根横断面有异常构造，如油点之类的。

双子叶植物在发育过程中也有胚乳，只不过不是储存营养的，而且发育后期就脱落了。双子叶的子叶不包被胚芽，而单子叶的子叶包被胚芽出土。

单子叶植物种子发育消耗胚乳中的营养（如玉米），而双子叶植物种子发育消耗子叶中的营养（如大豆）

双子叶植物胚发育为肥大的子叶，而单子叶植物胚在发育过程中逐步萎缩，其功能由胚乳代替