粟米原本是小米，可现在很多地方都把粟米等同于玉米。超市里卖的粟米馅的饺子，里面就是玉米和肉。

玉米原产地是美洲，随着十五世纪末新大陆的发现，传到了欧洲，并在十六世纪中国明朝的时候传到了中国。近年也有一种说法认为,玉米可能在哥伦布发现美洲之前就已传入到中国。在中国人们最初称之为“玉蜀黍”，蜀黍即高粱，因此，玉蜀黍又称为玉高粱。明朝李时珍在《本草纲目》中记载了玉米在当时中国的种植情况，指出“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕，其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗髙三、四尺。六、七月开花，成穗如秕麦状，苗心别出一苞如㯶鱼形，苞上出白须垂，垂久则苞拆子出，颗颗攅簇，子亦大如㯶子，黄白色，可煠炒食之，炒拆白花，如炒拆糯谷之状。”只不过在《本草纲目》中并没有将玉米（玉蜀黍）称为粟米。相反，《本草纲目》中另有关于粟米的记载，并指出：“粟米即小米”。

粟对于中国北方人来说是最熟悉不过的了，它是原产于中国的一种粮食作物，考古资料表明，七八千年以前，中国人就已开始种植并食用粟，直到唐代以前，粟一直是中国人，特别是中国北方人最主要的食粮。虽然，唐以后，粟在粮食供应中的地位受到了小麦等的挑战，但直到今天仍然没有离开中国人的餐桌，只不过人们更习惯于称它为“小米”而已。日常生活中，人们是很容易分清小米和玉米的，而粟米正是小米而非玉米。

粟米是小米呀，谷子打的。

一样的，栗米油就是玉米油

广东这边都把玉米叫粟米的
我们看来是一样东西

　　不是。
　　玉米和粟米的区别：
　　粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、日夏养花网籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
　　玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

肯定不日夏养花网是啊～！

粟米
[俗名]小米、稞子、黏米。

[性味]性凉，味甘咸。

[功效]益气，补脾，和胃，安眠。

[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。

明李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼、粳二米略同，而性较凉，病人食之为宜。”

[忌食]根据前人经验，粟米忌与杏仁同食。

《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”《饮食须知》：“胃冷者不宜多食。”

[按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。

不是

粟米原本是小米，可现在很多地方都把粟米等同于玉米。超市里卖的粟米馅的饺子，里面就是玉米和肉。

粟有三个用法：
1、指黄小米
2、泛指谷物
3、粤方言的玉米，叫粟米。
要判断哪个意思，要根据上下文。：）

不一样啊，玉米就是苞米、苞谷。粟米就是小米，黄色小颗粒。

俗名]小米、稞子、黏米。
[性味]性凉，味甘咸。
[功效]益气，补脾，和胃，安眠。
[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。宜煮粥食用。
明李时珍称：“粟米煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”粟米煮饭，《食医心镜》中说：“治消渴口干，粟米炊饭，食之良。”《本草纲目》：“粟米味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之，虚热消渴泄痢，皆肾病也，渗利小便，所以泄肾邪也，降冒火，故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼、粳二米略同，而性较凉，病人食之为宜。”
[忌食]根据前人经验，粟米忌与杏仁同食。
《日夏养花网日用本草》：“与杏仁同食日夏养花网，令人吐泻。”《饮食须知》：“胃冷者不宜多食。”
[按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等

粟米
粟米又称“玉米”或“玉蜀黍”，江南一带更称之为“珍珠米”。原产于墨西哥，明朝郑和下西洋时，带回中国培植。

玉米!广东人都不叫"玉米",都叫"粟米"!

玉米

小米

粟米原本是小米，可现在很多地方都把粟米等同于玉米。超市里卖的粟米馅的饺子，里面就是玉米和肉。

。。。 玉米就是棒子ODwln。 粟米就是煮饭用的那个

在广州，我从小就是把玉米叫成粟米的，所以我觉得两者系相同的。

小米褪去壳就是粟米 玉米就不用我书了吧？ 不过现在很多地方都把粟米等同与玉米！