“仙人掌”大家都经常见，但它结的果实大家吃过吗？味道怎么样

被普遍bai作为观赏性植物的du仙人掌，不仅能开出色zhi日夏养花网彩鲜艳的花朵，还能dao从刺里专长出形状各异的果实——属仙人掌果。

而在察瓦龙乡居民眼中，仙人掌还是个清热解毒的果中良药。藏族同胞加措和妻子，有着将带刺的仙人果，做成一道特色民族药膳的本领……

说到这味神草，大部分人都只认为它是一种观赏性的多肉植物。殊不知，它浑身都是宝，不仅营养丰富，还有较高的药用价值。它就是被称为“沙漠英雄花”的仙人掌。

仙人掌生长在热带、亚热带干旱地区或沙漠地带。主要分布于美国南部、墨西哥以及我国的广东、广西南部和海南沿海地区。

《本草纲目遗拾》记载，仙人掌味淡性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻等功效。

神草36味：仙人掌有什么功效？

仙人掌果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素和果胶等成分，是天然绿色的降压降糖食品。

现在仙人掌逐步成为一种“新兴的绿色保健蔬菜”，除了炒和腌制之外，还能炖汤：将仙人掌和整只柴鸡一起慢火炖煮，喝汤吃肉，既鲜美又能帮助降压降糖、清热解毒。值得注意的是并非所有的仙人掌都可以吃，在选购的时候要注意哦。

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仙人掌果顾名思义就是指仙人掌所结出的果实，这一种e5a48de588b662616964757a686964616f31333363396461果实当中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，此外果实当中还含有一定的微量元素。其实仙人掌的果实是可以吃的。

有许多植物在花开蒂落之后会接出果实，但并非所有的果实都可以食用。生长于路旁的商陆会接出红彤彤的果实，但是这种果实当中却含有毒素，是否可以食用的。

生长于沙漠地带的仙人掌也会接出果实，根据调查显示，部分仙人掌的果实其实是可以食用的，但是并不是所有的仙人掌果实都是可以吃的，有部分的仙人掌果实当中含有一些毒素，不慎食用可能会对身体造成一定的伤害，所以在食用之时一定要清楚的了解这一种仙人掌果实的属性。

仙人掌果实的使用方法非常的简单，首先要确定此种仙人掌果实是否是可以食用的，如果可以使用，直接将其的果皮给掰开食用即可。如果觉得仙人掌果实的味道比较涩，可以将其放入冰箱当中冷藏一段时间，冷藏之后再取出食用，口感会更加的嫩滑可口。仙人掌果实还可以与蜜糖腌制，然后用来泡开水。

可食用的仙人掌果实不仅可以用来当做食物食用，其还含有非常高的药用价值。根据统计表示仙人掌果实当中含有非常丰富的抗氧化剂，这一种抗氧化剂对身体有非常大的好处。经过测试相关人士表示，仙人掌果实当中所提取的成分能够加速伤口的愈合，除此之外将其添加到保养品中还能够有减少皱纹的功效。

仙人掌果实的药用价值非常的广泛，此种食物当中含有丰富的蛋白质，食用仙人掌果实能够补充身体所需，更有利于生长发育。此种果实当中还含有丰富的纤维素以及膳食纤维，食用它不仅能够增添饱腹感还能够刺激肠道蠕动，这种食物是非常适合减肥人士使用的减肥健康食物之一。【原创未经允许，谢绝转载！】

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仙人掌：果实

仙人掌果(Opuntia ficus-indica )为仙人掌属（Opuntia）动物的果实，果肉含有丰硕的微量元素、内蛋白质、氨基酸、维生容素、多糖类、黄酮类和果胶等。

仙人掌类动物原产南北美洲、亚寒带大陆及邻近一些岛屿，部门生长在森林中。多浆动物的多半品种原产南非，仅多数散布于别的各洲的寒带、亚寒带地域。（在中国大陆云南、广西、海南等地多见）。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不只难以采收且生长期漫长而稀疏，科ibDAAbgKve学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得悉，仙人掌果实能增进人体失常纤维细胞的扩大再生，岂论对身材外部照样表皮创伤的愈合都具备重要的意义。

看着红红黄抄黄的挺诱人的，但就是感觉会扎手。

当地人自然是有经验的，把外壳剥去后就可以食用了。仙桃肉里会有很多籽，非常硬。但就如西瓜子一日夏养花网样，你可以自己选择吃或不吃，对身体没有影响。

摘这种果实还得有特制工具，一般都是用棍子绑上夹子一样的东西，再去夹果实。

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