1、坏掉的果子是有酒味的。

2、若切开之后果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，就代表百香果已经坏了。

3、百香果坏了闻起来一股酸臭味的，烂果从外表一眼就可以看出，坏了的很松软一撮就破，全果发霉。

注意要点：

皱果不代表是坏果，皱果是因为果壳水分蒸发而造成的，如果没有上述状况就代表百香果没有坏是可以吃的。表皮皱斑也不是坏果，因为百香果不喷洒任何农药，自然在山村生成，这些果吃起来更放心。

通常来说，百香果可以存放一个月的，越皱越香甜。还有，如果百香果的种子全部沉到水底，那么一定要尽快吃，可别坏了。

扩展资料：

百香果的食用注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

参考资料来源：人民网——百香果可排毒养颜 食用注意4事项

导读:大家都知道干瘪的百香果味道更香甜，但是一不小心误吃了个坏的百香果，心情也会跟着变坏了，那百香果坏了是什么样的呢？怎么判断是坏了？

百香果坏了是什么样的?怎么判断是坏了?

一、百香果坏了外壳会发霉

百香果自然存放的时间相对比较短，买多了，还没吃完就遇到坏果子也在所难免。小编教你一招，百香果怎么判断是坏了，要是百香果外壳松软一撮就破，而且外壳发霉，说明百香果坏了。

百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，果肉也会受到毒素的影响，不宜继续食用。

二、百香果坏了会散发出酒的味道

鼻子灵敏的，拿起果子就能闻到，不灵的，那得切开看看了，如果果肉黏成一团，闻起来有股酒的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了的。如果吃了，会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等症状。因此要注意。

三、果肉和果汁严重分离，有酸味

百香果本身是果肉多汁的水果，好的百香果果肉不分离，但是，当切开百香果，果汁很稀，并且和果肉严重分离，闻起来有股强烈的酸味，或者上面提到的酒味，请放弃食用，点击下面链接，买现摘百香果。

一般情况下，百香果切开里面都是水，可能是正常情况也可能是坏了。具体判断好坏还要看里面果粒的分布情况。

如果切开百香果后发现它的籽基本都沉在水的下面，并且闻起来有酒味，那么基本可以判定这个百香果是坏了的。

在购买的时候也可以避免坏果的情况，用手轻轻的捏一下，感觉很软，一碰就破，或者整个看起来有点发霉那么基本它就是坏的。

扩展资料：

鸡蛋果的功效与作用：

第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；

第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；

第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；

第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

参考资料来源：百度百科--鸡蛋果

果农教你怎么分辨，百香果的好坏