属于再加工茶bai类，又叫茉莉香du片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科zhi，茉莉花茶有“dao在中国的花茶里，可专闻春天的气味属”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，传统的茉莉花茶都是以普通绿茶为茶坯。

2000左右，算是非常好的茉莉花了

花茶的茶底有很多哒，但一般都是用的烘青绿茶。龙井和碧螺春是属于炒青哦，不太用来做花茶的。
用来做花茶的底茶一般是毛峰、银针之类的吧。

茉莉花茶是用茉莉花和茶窨制而成的，这里的茶就是茶坯，用作茶坯的可以是绿茶、乌龙茶、红茶等，但是一般情况下用的最多的是绿茶。

这类绿茶中有用烘青、炒青的绿茶，烘青的量会多点。茉莉花日夏养花网茶的话，还是福州的茉莉花茶香， 因为福州的茉莉花香，其它地方的茉莉花的品质比不上福州的。

一般都是绿茶但在这里叫做茶坯，
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。

茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，实在茉莉花茶是属于绿茶的，茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气息”之美誉。

是用特种工艺造型茶或经由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。

在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。《注意是在茶叶分类中不是茶种分类》
茶种分类属于花茶 工艺分类属于再加工茶类

茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些机能外，还具有良多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

茉莉花茶是再加工茶，其中的茶是传统的大宗绿茶中的烘青绿茶，一般采用的是品质相对较次一点的绿茶原料，茉莉花茶是以烘青绿茶为茶坯，以玉兰花为打底花，以含苞待放的茉莉花为窨制花窨制而成。
所谓的花碧螺、花龙井里面的茶应该是用的外形类似的大宗绿茶代替，碧螺春和西湖龙井属于名优绿茶，一般不会用于窨制花茶的茶坯，即便是市面上卖的碧螺春和西湖龙井也有很多不是正宗的，有很多是来源于其他地方（如湖北等）的绿毛茶经过简单加工处理而充作碧螺春、西湖龙井卖的，所日夏养花网以在买茶时应加以仔细鉴别。
看来LZ对花茶还是比较感兴趣的呀，不知道LZ知不知道花草茶呢？如果感兴趣的话可以去我的百度空间逛逛哦，我一般喝的有颗茶（yoktea）的花草茶，许多复方还不错哦！

是绿茶
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