（1）岱香
1992年山东省果树研究所用早实核桃品种辽核1号做母本，香玲为父本进行人工杂交而获得，2003年通过山东省林木良种审定委员会审定并命名。
坚果圆形，浅黄色，果基圆，果顶微尖。壳面较光滑，缝合线紧密，稍凸，不易开裂。内褶壁膜质，纵隔不发达。坚果纵径4.0厘米，横径3.60厘米，侧径3.18厘米，壳厚1.0厘米。单果重13.9克，出仁率58.9%，易取整仁。内种皮颜色浅，核仁饱满，黄色，香味浓，无涩味；脂肪含量66.2%，蛋白质含量20.7%，坚果综合品质优良。
其树姿开张，树冠圆头形。树势强健，树冠密集紧凑。新梢平均长14.67厘米，粗0.83厘米。平均节间长2.42厘米。分枝力强，为1∶4.3。侧花芽比率95%，多双果和三果。嫁接苗定植后，第1年开花，第2年开始结果，正常管理条件下坐果率为70%。雄先型。在泰安地区，3月下旬发芽，9月上旬果实成熟，11月上旬落叶，植株营养生长期210天左右。其雌花期与鲁丰等雌先型品种的雄花期基本一致，可互为授粉品种。品种对比和区域试验表明，其适应性广，早实、丰产、优质。在土层深厚的平原地，树体生长快，产量高，坚果大，核仁饱满，香味浓，好果率在95%以上。
（2）岱辉
从早实核桃香玲实生后代中选出，1993年定为优系，2003年通过山东省林木良种审定委员会审定并命名。
坚果圆形，壳面光滑，缝合线紧而平；单果重13.5克，出仁率58.5%，可取整仁，壳厚0.9毫米；核仁饱满，味香不涩，脂肪含量65.3%，蛋白质含量19.8%，品质优良。
树势强健，树冠密集紧凑。枝条节间平均长为2.43厘米。分枝力强为1∶3，坐果率为77%。侧花芽比率96.2%，多双果和三果。嫁接苗定植后，第1年开花，第2年开始结果。雄先型。在泰安地区，3月下旬发芽，9月上旬果实成熟，11月上旬落叶，植株营养生长期210天左右。可用鲁丰、中林5号等雌先型品种作为授粉品种。在土层深厚的平原地，产量高，坚果大，核仁饱满，好果率在95%以上。
（3）香玲
山东省果树研究所人工杂交育成的早实品种。坚果卵圆形，单果重13.2克。壳面光滑美观，壳厚0.9毫米左右，可取整仁，出仁率65.4%，核仁颜色浅，香而不涩，品质上等。
树势较旺，树冠半圆形，分枝力强，侧生混合芽比率85.7%，嫁接后第2年开始结果。雄先型。果实8月下旬成熟，10月下旬落叶。该品种适应性较强，较丰产，易嫁接繁殖，坚果美观，宜带壳销售。适宜在山区、平原土层深厚的地区栽培。
（4）丰辉
山东省果树研究所人工杂交育成，属早实品种，坚果长圆形，单果重12.2克左右。壳面刻沟较浅，较光滑，浅黄色；缝合线窄而平，结合紧密，壳厚0.9毫米左右。内褶壁退化，易取整仁。核仁充实、饱满，出仁率66.2%，脂肪含量61.77%，蛋白质含量22.9%，味香而不涩。产量高，大、小年不明显。
树势中庸，分枝力较强，侧生混合芽比率为88.9%。嫁接后第2年结果，坐果率70%左右。雄先型。山东泰安地区3月下旬发芽，雄花期在4月中旬，雌花期在4月下旬。果实8月下旬成熟，10月下旬落叶。该品种适应性较强，早期产量高，果实宜带壳销售。适宜在土层深厚、有灌溉条件的地区栽植。
（5）鲁光
山东省果树研究所人工杂交育成，属早实品种。坚果近圆形，果基圆，果顶微尖。单果重16.7克，壳面沟浅，光滑美观；缝合线窄而平；结合紧密，壳厚0.9毫米左右，内褶壁退化，易取整仁。核仁充实饱满，出仁率59.1%，脂肪含量66.38%，蛋白质含量19.9%。产量较高，大、小年不明显。
树姿开张，树势中庸，树冠呈半圆形。分枝力较强，侧生混合芽比率80.76%，嫁接后第2年结果，坐果率65%左右，雄先型。山东泰安地区3月下旬发芽，4月上旬雄花开放，4月中下旬雌花开放，8月下旬坚果成熟，10月下旬落叶。该品种早期生长势强，产量中等，盛果期产量较高。果实宜带壳销售，适宜在土层深厚的山区丘陵地区栽培。
（6）鲁丰
山东省果树研究所人工杂交育成，早实品种。坚果近圆形，果顶稍尖，单果重13克。壳面多浅坑沟，不很光滑；缝合线窄，稍隆起，结合紧密，壳厚1.0毫米。内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁。核仁充实饱满，色浅。出仁率62%，含脂肪71.2%，蛋白质16.7%。味香甜，无涩味。
树姿直立，树势中庸，树冠呈半圆形，发枝力较强，侧生混合芽比例为86.0%，坐果率80%。雄花量极少，雌先型。在山东泰安地区3月下旬发芽，雌花盛开期4月中旬，雄花散粉4月下旬。坚果8月下旬成熟，10月下旬落叶。该品种丰产性强，雄花少。适宜在土层深厚的山区丘陵地栽培。
（7）鲁香
由山东省果树研究所人工杂交育成，早实品种。坚果倒卵圆形，单果重12克。壳面多浅沟，较光滑；缝合线窄而平，结合紧密，壳厚1.1毫米，可取整仁，出仁率66.5%，核仁色浅，有奶油香味，无涩味，品质上等。
树势中等，树冠半圆形，分枝力强，侧生花芽比率86.0%，雄先型。嫁接后2年开始结果，在山东泰安地区8月下旬果实成熟，10月下旬落叶。该品种核仁质优，较丰产，嫁接成活率较高，适宜在土层深厚的地区发展。
（8）岱丰
山东省果树研究所实生选种育成，早实品种。2000年通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。
坚果长椭圆形，平均单果重量14.5克，壳面较光滑，缝合线较平，结合紧密；壳厚约1毫米，可取整仁，出仁率58.5%；核仁充实、饱满、色浅、味香无涩味；脂肪含量66.5%，蛋白质含量18.5%，坚果品质上等。
树势中庸，分枝力强，侧生花芽比率为81%，大小年不明显。雄先型，在泰安地区，3月下旬发芽，4月上旬展叶，果实8月下旬成熟，11月中旬落叶。
（9）鲁核1号
山东省果树研究所实生选种育成，早实品种，果材兼用型。
坚果圆锥形，浅黄色，果顶尖，果基平圆，壳面光滑，缝合线稍凸，结合紧密，不易开裂，壳有一定的强度，耐清洗、漂白及运输。单果重13.2克；壳厚1.2毫米，可取整仁，出仁率55.0%，脂肪含量67.3%，蛋白质含量17.5%，内种皮浅黄色，无涩味，核仁饱满，有香味。
树姿直立，生长快，幼龄树3年生干径平均生长2.3厘米，树高年平均生长2.5米；母树新梢长23.3厘米，粗0.79厘米，胸径年生长量1.35厘米；以中长果枝结果为主，丰产潜力大，稳产性强。雄先型，8月下旬果实成熟，11月上旬落叶。
（10）鲁果2号
坚果单果重14.5克，柱形，顶部圆形，基部一边微隆，一边平圆；壳面较光滑，有浅纵纹；淡黄色；缝合线紧，平，壳厚0.8～1.0毫米，易取整仁，出仁率59.6%。核仁饱满，色浅味香，其蛋白质含量22.3%，脂肪含量71.36%，综合品质优良。
树势强，生长快，雄先型。嫁接苗定植后第2年开花，第3年结果，高接树第2年结果。母枝分枝力强，坐果率68.7%，侧花芽比率73.6%，多双果和三果，以中长果枝结果为主，丰产潜力大，稳产性强。但生长前期旺盛，产量较低，随树龄增大产量增高，生长减慢，丰产潜力大。高接树6～8年进入丰产期。
（11）鲁果3号
坚果单果重11.5克，圆形，浅黄色，果基圆，果顶平圆。壳面较光滑，缝合线边缘有麻壳；缝合线紧密，稍凸，不易开裂。内褶壁膜质，纵隔不发达。坚果纵径3.94厘米，横径3.4厘米，侧径3.14厘米，壳厚0.8毫米。仁重7.4克，内种皮浅，易取整仁，核仁饱满，浅黄色，香味浓，无涩味；出仁率64%，其蛋白质含量21.38%，脂肪含量69.8%，坚果综合品质上等。
树势较强，树冠开张。幼树期生长旺盛，新梢粗壮。髓心小，占木质部的42.0%。随树龄增加树势缓和，枝条粗壮，萌芽力、成枝力强，分枝力强，为1∶3.3。
嫁接苗定植后，第1年开花，第2年开始结果，坐果率为70%。侧花芽比率87%，多三果和四果。雌先型。
（12）鲁果4号
平均坚果重17.5克，最大坚果重26.2克，卵圆形，壳面较光滑，缝合线紧，稍凸，不易开裂。壳厚1.1毫米，可取整仁，出仁率55.21%。内褶壁膜质，纵隔不发达。内种皮颜色浅，核仁饱满，色浅味香。其蛋白质含量21.96%，脂肪含量63.91%，氮3.51%，每100克含磷543.5毫克、钾268毫克、钙254.28毫克、镁75.58毫克、锰4.5毫克、锌2.3毫克。坚果综合品质上等。
树势强健，树冠长圆头形。幼树期生长旺盛，新梢粗壮，髓心小，占木质部的42.0%。随树龄增加，树势缓和，枝条粗壮，萌芽力、成枝力强，为1∶4.3。
嫁接苗定植后，第1年开花，第2年开始结果，雄先型。正常管理条件下坐果率为70%。侧花芽比率85%，多双果和三果。结果母枝抽生的果枝多为中长果枝，果枝率高达81.2%。
（13）鲁果5号
平均坚果重17.2克，最大坚果重25.2克，卵圆形，壳面较光滑，缝合线紧平，壳厚1.0毫米，可取整仁，出仁率55.36%。核仁饱满，色浅味香，其蛋白质含量22.85%，脂肪含量59.67%，氮3.66%，每100克含磷559.035毫克、钾266毫克、钙211.25毫克、镁112.14毫克，坚果综合品质上等。
树势强健，树冠开张。幼树期生长旺盛，新梢粗壮。髓心小，占木质部的43.6%。随树龄增加，树势缓和，枝条粗壮，萌芽力、成枝力强，节间平均长为2.43厘米。分枝力强，为1∶3，抽生强壮枝多，新梢尖削度大为0.52。混合芽大而多，连续结果能力强，雄花芽少，多年生枝不光秃，是该品种丰产、稳产的突出优良dGXCODk性状。
嫁接苗定植后，第1年开花，第2年开始结果，雄先型。坐果率为87%。侧花芽比率96.2%，多双果和三果。结果母枝抽生的果枝多，果枝率高达92.3%。果实大，纵径5.90厘米，横径4.3厘米，侧径4.4厘米，青皮厚0.34厘米。
（14）辽核1号
由辽宁省经济林研究所人工杂交育成，早实品种。
坚果圆形，果基平或圆，单果重9.4克，壳面较光滑，缝合线微隆起，结合紧密，壳厚0.9毫米。可取整仁，出仁率59.6%，核仁黄白色，味香，充实饱满。
分枝力强，侧生混合芽比率90%以上。雄先型。嫁接后第2年结果，在山东泰安地区8月下旬果实成熟，11月上旬落叶。
（15）辽核6号
由辽宁省经济林研究所人工杂交育成，早实品种。
坚果椭圆形，果基圆形，顶部略细、微尖，单果重12.4克。壳面粗糙，颜色较深，为红褐色，缝合线平或微隆起，结合紧密，壳厚1.0毫米左右。内褶壁膜质，横隔窄或退化，可取整仁。出仁率58.9%，核仁充实饱满，黄褐色。
树势较强，树姿半开张，分枝力强。雌先型。坐果率60%以上，多双果，丰产性强，大小年不明显，嫁接后第2年结果。在山东泰安地区9月上旬成熟，11月落叶。较抗病，耐寒。适宜在我国北方核桃栽培区种植。
（16）中林1号
由中国林业科学研究院林业研究所杂交育成，早实品种。
坚果圆形，果基圆，果面扁圆，单果重14克，壳面粗糙，缝合线中宽凸起，结合紧密，壳厚1.0毫米，可取整仁或1/2仁，出仁率54%，核仁饱满，浅至中色，味香不涩。
树势较强，分枝力强，侧生混合芽比率90%以上，雌先型。嫁接后日夏养花网第2年结果。在泰安地区9月初坚果成熟，10月下旬落叶。该品种生长势较强，生长迅速，丰产潜力大，较易嫁接繁殖。坚果品质中等，适应能力较强。可在华北、华中及西北地区栽培。
（17）新早丰
由新疆林业研究所从新疆温宿县土木秀克乡选出，早实品种。
坚果椭圆形，果基圆，果顶渐小突尖，单果重13克。壳面光滑，缝合线平，结合紧密，壳厚1.2毫米，可取整仁，出仁率51.0%，核仁色浅，味香。
树势中等，发枝力极强，侧生混合芽比率95%以上。雄先型。嫁接苗第2年开始结果，在山东泰安地区9月上旬果实成熟，11月上旬落叶。该品种树势中庸，坚果品质优良，早期丰产性好，宜在肥水条件较好的地区栽培。
（18）中林3号
中国林业科学院林业研究所杂交育成，早实品种。
坚果椭圆形，单果重11克。壳中色，较光滑，缝合线窄而凸起，结合紧密，壳厚1.2毫米。可取整仁，出仁率60%，核仁饱满，色浅。
树势较旺，分枝力较强，侧生混合芽比率50%以上，雌先型。嫁接后第2年结果，9月初坚果成熟，10月下旬落叶。该品种适应性强，耐干旱瘠薄，丰产性强，核仁品质上等，为较好的仁用品种，适宜西北、华北山地栽培，亦可作为果林兼用树种。
（19）陕核1号日夏养花网
坚果圆形。坚果平均重12克。壳面光滑，色较浅；缝合线窄而平，结合紧密，易取整仁。核仁平均重7.1克，出仁率60%。核仁充实饱满，色乳黄，风味优良。
树势较旺盛，树姿较开张，小枝粗壮节间短，侧芽形成混合花芽的比例为70%。适宜在年平均温度10℃以上，生长期180天以上的地区种植。发芽较早，雄先型。该品种适应性强，早期丰产，抗病性强，适宜作仁用品种和授粉品种。
（20）西林1号
坚果长圆形。平均重10克，壳面光滑，有浅麻点，色较浅，缝合线窄而平，结合紧密，易取整仁。核仁重5.6克，出仁率56%。核仁充实饱满，色乳黄，风味优良。
嫁接树第2年开始结果。树势旺盛，树姿开张，小枝节间中等。适宜在年平均温度10℃以上，生长期200天以上的地区种植。发芽较早，雄先型。该品种适应性强，抗病强，http://www.rixia.cc适宜在山地栽培。

　核桃品种分早实核桃和晚实核桃二大类型，每个类型都有优良品种。新选育的良种主要有以下：

　　（一）、晚实核桃类型

　　冀丰 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果圆形，单果重11.19克，壳面光滑，壳皮厚1.14毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58.5%左右，仁味香甜，品质上等。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实8月下旬成熟。适宜华北地区栽培。

　　里香 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果近圆形，单果重12.9克，壳面较光滑，壳皮厚1.19毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率57.27%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率75%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、耐瘠薄、 抗病力强。果实9月上旬成熟。适宜华北地区栽培。

　　晋龙1号 山西省林业科学研究所选育，1990年通过省级鉴定并定名。坚果圆形，单果重14.85克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率70%左右，属雄先型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　礼品1号 辽宁省经济林研究所选育，1989年定名。坚果长圆形，单果重9.7克，壳面光滑，壳皮厚0.6毫米，极可取整仁，种仁色浅，出仁率70%左右，仁味香甜，馈赠佳品。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌先型。抗寒、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜北方地区栽培。

　　西洛1号 西北林学院选育，1984年鉴定并定名。坚果近圆形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.13毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%左右，仁味香脆，品质上等。树势强健，树姿直立，果枝率35%左右，属雄先型。耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　北京746 北京市林业果树研究所选育。坚果圆形，单果重11.7克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率54.7%左右，仁味香甜。树势中等，树姿较开张，果枝率10%左右，属雄先型。耐旱、适应性强。果实9月初成熟。适宜华北地区栽培。

　　秦核1号 陕西省果树研究所等单位选育。坚果长倒卵形，单果重14.3克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅或中等，出仁率53.3%左右。树势旺盛，树姿较开张，结果枝较长，属雄先型。抗寒抗病力强。果实9月上旬成熟。尤适黄土地区栽培。

　　（二）早实核桃类型

　　辽宁1号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单果重10克，壳面较光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率60%左右。树势强健，树姿直立，果枝率90%左右，属雄先型丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月下旬成熟。适宜北方肥水条件较好地区栽培。

　　鲁光 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重16.7克，壳面光滑，壳皮厚1.07毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%～62%左右，品质优良。树势强健，树姿直立，果枝率81.8%左右，属雄先型，丰产性强，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬成熟。对肥水条件要求较高，粗放管理易衰。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。

　　香玲 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12.2克，壳面光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率53%～61%左右。树势中等，树姿直立，果枝率81.7%左右，属雄先型，盛果期丰产稳产，每平方米投影面积产仁180克以上。果实8月下旬成熟。适宜华北。适应性强、抗病。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。

　　辽宁3号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果椭圆形或扁圆形，单仁重5.7克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅，出仁率58%左右。树势中等，树姿开张，果枝率90%左右，属雄先型，丰产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实9月中旬成熟。较抗病。适宜北方肥水条件较好地区栽培。

　　绿波 河南省林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁浅黄色，出仁率59%左右。树势中等，树姿开张，果枝率86%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月底9月初成熟。适应性强、抗晚霜、抗病。适宜华北黄土丘陵区栽培。

　　中林5号 中国林业科学院林业研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆球形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁颜色中等，出仁率60%左右。树势中等，侧生果枝率98%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬9月初成熟。为短枝型，适宜华北、中南、西南肥水条件较好地区密植栽培。

　　丰辉 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果长圆形，单仁重7.0克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58%左右,品质中上。树势中等，树姿半开张，树冠紧凑，果枝率49%左右，属雄先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁180克以上。较抗寒、耐旱力较差、抗病力较强。果实8月下旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培。

　　新早丰 新疆林业科学院林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重13克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率55%左右。树势中等，树姿开张，果枝率80.3%左右，属雄先型，丰产。抗寒、耐旱、抗病但喜肥水。适宜肥水条件较好的平川地区栽培。

　　西林2号 西北林学院选育，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单仁重8.65克，壳面较光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右。树势强健，树姿开张，果枝率63%左右，属雌先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　北京861 北京市林业果树研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右，品质上等。树势中等偏旺，树姿开张，果枝率85%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月下旬成熟。较抗寒、耐旱、耐瘠薄、抗病。适宜华北丘陵区栽培。

　　晋丰 陕西省林业研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右。树势中等，树姿开张，果枝率84%左右，属雄先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。抗寒、抗晚霜、耐旱、较抗病。果实9月中旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培

太多了：辽1、辽3、辽5、辽7、礼品1、礼品2、中林5、香玲、绿岭、薄壳香、、、等等。

新疆的薄壳核桃品种有：温185，新新2号，纸皮，扎343，露仁，新丰系列。

香玲、辽核1号、辽核4号、中林1号以上品种都非常不错。

一、香玲：树势较旺，直立性32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365653862强，中熟品种，单果仁重6.6克二年见果，三年单株产量6公斤，壳光华美观，出仁率60%，风味好，抗病性强。

二、辽核1号：晚熟品种，平均单果仁重6克，三年产量单株5公斤，出仁率55%。壳面较光滑，色浅；缝合线微隆，结合紧密，壳厚0.9毫米，可取整仁。核仁饱满，浅黄色。

三、辽核4号：晚熟品种，平均单果重6.62克，丰产性强，三年生株产5.5公斤，出仁率57%，抗病性强。丰产性强，坚果圆形，壳面光滑，美观，品质极优，核仁充实饱满，黄白色，风味佳。

四、中林1号：中熟品种，平均单果仁重6.6克，出仁率55%，三年单株产量10公斤。核仁充实、饱满，中色。核仁脂肪含量65.6%，蛋白质含量22.2%。

拓展资料

1.核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

2.核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

3.近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

王勇大官帽、白狮子、盘龙纹狮子头、636f70793231313335323631343130323136353331333365656530麦虎、盘山公子帽等是核桃中的精品。可以称得上是最好的核桃。

核桃分为麻核桃、秋子、铁核桃。麻核桃又分为狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心等。文玩核桃之四大名品均出自于麻核桃之中。在此分类中，狮子头可称为文玩核桃之精品。但狮子头品种繁多(到目前为止有几百种)

扩展资料：

在文玩核桃嫁接之前，老树核桃品种分类很简单。就狮子头而言，也仅仅分为四座楼、磨盘、苹果园、南疆石、满天星、马老四、马蹄等有限的几种，在这个时期的老树狮子头品种中诞生的精品有：四座楼、南疆石、满天星、苹果园等。这也可称为文玩核桃的早精品时代。

随着文玩核桃嫁接的开始，并逐步趋于泛滥，使得文玩核桃品种乱象丛生，疯狂产生众多让人无法辩识的嫁接新品种。例如白狮子就是嫁接新品种的典型代表。早期一代码子的嫁接，出果品相较佳比较接近母本。例如老款狮子头就是一批早前嫁接最接近野生老树品种的精品嫁接狮子头，也是历史比较悠久的狮子头品种。

随着嫁接的泛滥，随着二代码子、三代码子甚至是五代码子的出现，出果品相已不像样了，和老树核桃相比已然面目全非。这个时候想定品种还不是你说了算，所以直接导致品种的泛滥。单纯嫁接也就罢了，毕竟产自于大自然。

但随着文玩核桃的不断兴起，出于利益驱使导致人为干扰不断涌现。例如盘龙纹狮子头由西北官帽嫁接并夹板成矮桩而形成的一款狮子头品种，其中夹板就是认为干扰。更有甚者，将麦穗虎头夹板成矮桩接近狮子头，并大力炒作，就诞生了狮虎兽这一稀有品种。

一、文玩核桃e68a8462616964757a686964616f31333365656564什么品种最好
1、秋子核桃：一种野生核桃，主要产在东北。特征是有明显的六条楞。(主要用于低端的文玩核桃，价格不高，但也比食用的稍贵)
2、麻核桃：半野生核桃，主要在华北的山西河北一带。具体品种很多，是主要的文玩核桃品种。(基本全部用于文玩，价格非常贵)
3、铁核桃：南方的核桃品种，表面近似花生皮样的纹路，就是一个个小坑组成的纹路，奸商多用这个冒充，原因是皮厚分量沉压秤，外形也嘴接近食用的品种。也有奸商在食用品种里少量混杂这个的，留心提防(个大的品相好的用于低端文玩核桃，小的基本生火，或被奸商用来骗人)
4、棉核桃：就是食用的品种，皮薄，仁大，表面较平整，纹路很浅很浅。以后买核桃先拿两个在手里转转，明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的，要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要。
二、文玩核桃什么品种最贵
狮子头是文玩核桃中最贵的一种。起源：
1、白狮子头是嫁接核桃的一种，属于狮子头品种，认为是迄今为止嫁接的手感最好的把玩核桃。
2、产自河北省涞水县虎各庄村。
3、之所以叫白狮子，是由于当地的核桃农在采摘下核桃时，拨开青皮，看到核桃的皮色发白，只知道品种明显是狮子头，为了有所区分，特起名“白狮子头”。

　　核桃品种分早实核32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333238663563桃和晚实核桃二大类型，每个类型都有优良品种。新选育的良种主要有以下：

　　（一）、晚实核桃类型

　　冀丰 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果圆形，单果重11.19克，壳面光滑，壳皮厚1.14毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58.5%左右，仁味香甜，品质上等。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实8月下旬成熟。适宜华北地区栽培。

　　里香 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果近圆形，单果重12.9克，壳面较光滑，壳皮厚1.19毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率57.27%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率75%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、耐瘠薄、 抗病力强。果实9月上旬成熟。适宜华北地区栽培。

　　晋龙1号 山西省林业科学研究所选育，1990年通过省级鉴定并定名。坚果圆形，单果重14.85克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率70%左右，属雄先型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　礼品1号 辽宁省经济林研究所选育，1989年定名。坚果长圆形，单果重9.7克，壳面光滑，壳皮厚0.6毫米，极可取整仁，种仁色浅，出仁率70%左右，仁味香甜，馈赠佳品。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌先型。抗寒、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜北方地区栽培。

　　西洛1号 西北林学院选育，1984年鉴定并定名。坚果近圆形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.13毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%左右，仁味香脆，品质上等。树势强健，树姿直立，果枝率35%左右，属雄先型。耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　北京746 北京市林业果树研究所选育。坚果圆形，单果重11.7克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率54.7%左右，仁味香甜。树势中等，树姿较开张，果枝率10%左右，属雄先型。耐旱、适应性强。果实9月初成熟。适宜华北地区栽培。

　　秦核1号 陕西省果树研究所等单位选育。坚果长倒卵形，单果重14.3克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅或中等，出仁率53.3%左右。树势旺盛，树姿较开张，结果枝较长，属雄先型。抗寒抗病力强。果实9月上旬成熟。尤适黄土地区栽培。

　　（二）早实核桃类型

　　辽宁1号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单果重10克，壳面较光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率60%左右。树势强健，树姿直立，果枝率90%左右，属雄先型丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月下旬成熟。适宜北方肥水条件较好地区栽培。

　　鲁光 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重16.7克，壳面光滑，壳皮厚1.07毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%～62%左右，品质优良。树势强健，树姿直立，果枝率81.8%左右，属雄先型，丰产性强，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬成熟。对肥水条件要求较高，粗放管理易衰。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。

　　香玲 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12.2克，壳面光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率53%～61%左右。树势中等，树姿直立，果枝率81.7%左右，属雄先型，盛果期丰产稳产，每平方米投影面积产仁180克以上。果实8月下旬成熟。适宜华北。适应性强、抗病。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。

　　辽宁3号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果椭圆形或扁圆形，单仁重5.7克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅，出仁率58%左右。树势中等，树姿开张，果枝率90%左右，属雄先型，丰产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实9月中旬成熟。较抗病。适宜北方肥水条件较好地区栽培。

　　绿波 河南dGXCODk省林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁浅黄色，出仁率59%左右。树势中等，树姿开张，果枝率86%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月底9月初成熟。适应性强、抗晚霜、抗病。适宜华北黄土丘陵区栽培。

　　中林5号 中国林业科学院林业研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆球形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁颜色中等，出仁率60%左右。树势中等，侧生果枝率98%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬9月初成熟。为短枝型，适宜华北、中南、西南肥水条件较好地区密植栽培。

　　丰辉 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果长圆形，单仁重7.0克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58%左右,品质中上。树势中等，树姿半开张，树冠紧凑，果枝率49%左右，属雄先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁180克以上。较抗寒、耐旱力较差、抗病力较强。果实8月下旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培。

　　新早丰 新疆林业科学院林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重13克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率55%左右。树势中等，树姿开张，果枝率80.3%左右，属雄先型，丰产。抗寒、耐旱、抗病但喜肥水。适宜肥水条件较好的平川地区栽培。

　　西林2号 西北林学院选育，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单仁重8.65克，壳面较光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右。树势强健，树姿开张，果枝率63%左右，属雌先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。

　　北京861 北京市林业果树研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右，品质上等。树势中等偏旺，树姿开张，果枝率85%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月下旬成熟。较抗寒、耐旱、耐瘠薄、抗病。适宜华北丘陵区栽培。

　　晋丰 陕西省林业研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右。树势中等，树姿开张，果枝率84%左右，属雄先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。抗寒、抗晚霜、耐旱、较抗病。果实9月中旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培

一：【品种名称】：新疆636f707962616964757a686964616f31333330343139185
【品种优点】：早实、优质、丰产、薄壳、商品价值高。
【果实性状】：我司核桃苗核果呈椭圆或卵圆形，较大，顶端微尖，壳厚1毫米左右，出仁率65％－69％，出油率74％。其壳薄如纸，一捏就破。栽后3年之后结果，产量高。露仁核桃：核果形状多种多样，以卵圆形为最好。核壳局部退化，种仁外露，取仁极为方便。出仁率60％－70％，出油率75％，一般晚熟、丰产。隔年核桃：核果圆形、扁圆形，壳稍厚，出仁率40％－50％。二年生可开花结果，尤其是适应性强，产量高。而且这种新品种核桃成熟期早，口味好，含油量高，经济价值比老品种核桃高出2至3倍。
【生长习性】：我司新嫁接核桃薄壳树势健旺，似主干疏层形。雄先型，中熟品种。坚果中等大小，圆球形，果面光滑美观。出仁率56.64%，取仁极易，种仁饱满，可取整仁或半仁，味油香。该品种适应性强，高产优质，抗病虫、抗晚霜，适于秦巴山区及渭北旱塬地区“四旁”栽培。
（图）禄劝发明核桃苗基地

二 ：【品种名称】云新云林
【品种优点】挂果早 种植当年开始挂果，三年普遍挂果。 见效快 云新核桃五年进入初初盛果期，株产3.7公斤，按2010年市场价格产值133元，12年生株产量17公斤，按2010年市场价格产值612元。种植后二至三年可回收成本。
适应范围广 云新核桃为云南薄壳泡核桃与新疆早实核桃杂交的新品种，比一般南方核桃品种耐寒及温热，在南方大部分
【生长习性】
（1）生长特征 树势强健，树冠紧凑，分枝力较强，为中果类型。12年生树高4.9米，干径15.53厘米，母枝平均粗1.14厘米，新梢平均长12.52厘米，新梢平均粗1.14厘米。树形开心形。
（2）结果习性与产量 1年生嫁接苗种植后1～2年开花结果，每母枝平均抽梢2.87枝。雄先型，雌花多双生，少数单生或3生，顶花枝占47.22%，侧花枝52.78%，侧果枝50.22%，果枝率58.22%，坐果率74.57%，每果枝坐果1.73个。5年进入初盛果期，株产3.5千克，12年生株产量17千克。 （3）坚果性状与品质 果大，扁圆球形，三径（纵径、横径、棱径）均值3.64厘米，刻纹大而浅，种壳厚0.8毫米，取仁易，仁色浅黄，饱满，粒重12.08克，出仁率54.34%，仁含油率67.65%，食味香纯，品质优良。 （4）物候期 在云南漾濞地区，2月下旬发芽，雄花膨大，3月上旬幼果形成，5～7月份这新梢、叶片、果实速生期，果实于9月上旬成熟，11月份落叶。
（5）抗性 比云南薄壳核桃耐寒及温热。
【果实性状】在年平均降水量在800~1200毫米的地区较适宜早实核桃生长，在年平均降水量500~700毫米的地区，需要做好水土保持工程，保证水分供给。
早实核桃能耐干燥的空气，而对土壤水分状况却较敏感，土壤过干或过湿都不利于核桃生长发育。土壤干旱有碍根系吸收和上部枝叶的蒸腾作用，影响生理代谢过程，甚至提早落叶；幼壮树遇前期干旱和后期多雨的气候时易引起后期徒长，导致越冬后抽条干梢。土壤水分过多，通气不良，会使根系生理机能减弱而生长不良。核桃园地下水位应在2米以下。
4、核桃对土壤的要求
早实核桃适在坡度平缓、土层深厚而湿润、背见向阳的环境条件下生长发育。
核桃属根深性树种，根系发达、入土深、喜肥，核桃园选择在土层厚度为1米以上的地区为宜，土层过薄的地块应适当增加有机肥，以提高核桃产量。核桃在含钙中性稍偏酸或偏碱的土壤均适宜生长，土壤PH值适宜范围在6.3~8.2之间，土壤含盐量宜在0.25%以下。
5、早实核桃对风力的要求
风力也是影响核桃生长发育的因素之一，适宜风量、风速有利于核桃树授粉，增加产量。在冬、春多风地区，栽培中应建立防风林。 　　

三：【品种名称】：云新高原
【品种优点】：该品种成熟早，早上市，鲜仁清香脆美、品质优良，是我国及云南省目前上市最早、口感好、理想的鲜食及鲜仁加工品种
【果实性状】：（1）生长特征 树势强健，树冠紧凑，分枝力较强，为中果类型。12年生树高4.9米，干径15.53厘米，母枝平均粗1.14厘米，新梢平均长12.52厘米，新梢平均粗1.14厘米。树形开心形。（2）结果习性与产量 1年生嫁接苗种植后1～2年开花结果，每母枝平均抽梢2.87枝。雄先型，雌花多双生，少数单生或3生，顶花枝占47.22%，侧花枝52.78%，侧果枝50.22%，果枝率58.22%，坐果率74.57%，每果枝坐果1.73个。5年进入初盛果期，株产3.5千克，12年生株产量17千克。（3）坚果性状与品质 果大，扁圆球形，三径（纵径、横径、棱径）均值3.64厘米，刻纹大而浅，种壳厚0.8毫米，取仁易，仁色浅黄，饱满，粒重12.08克，出仁率54.34%，仁含油率67.65%，食味香纯，品质优良。（4）物候期 在云南漾濞地区，2月下旬发芽，雄花膨大，3月上旬幼果形成，5～7月份这新梢、叶片、果实速生期，果实于9月上旬成熟，11月份落叶。（5）抗性 比云南薄壳核桃耐寒及温热。二、云新核桃的优点挂果早 种植当年开始挂果，三年普遍挂果。见效快 云新核桃五年进入初初盛果期，株产3.7公斤，。种植后二至三年可回收成本。
【生长习性】 ：云新核桃为云南薄壳泡核桃与新疆早实核桃杂交的新品种，比一般南方核桃品种耐寒及温热，在南方大部分地区均可种植。外观好 云新核桃是针对云南核桃生产特性，栽培技术存在的结实晚、效益慢、种壳欠美观的难题研究出来的新品种。上市时间早 云新核桃比一般核桃早成熟20天左右

四：【品种名称】：漾濞核桃
【品种优点】：核仁充实，饱满，色乳黄，风味香。嫁接树第七年开始结果，丰产性强，品质好，适应性较强。3月中旬发芽展叶，3月下旬雄花开放，4月上旬雌花开放、受粉、形成果实，9月下旬果实成熟，10月下旬落叶。从发芽到落叶历时230天
【果实性状】：树势中等，树姿开张，树冠圆头形、发芽较早，雄先型，多顶芽结果，中熟品种。结果枝为中短枝型，果枝率52.6%。平均每果枝坐果2.3个左右。坚果扁圆球形，缝合线窄且明显隆起，壳面光滑。单果重12～16克，壳厚1毫米左右，易取仁，出仁率53.5%～57.6% ，种仁出油率70%左右。。
【生长习性】 ：漾濞泡核桃遍布云南各地州，在海拔1200～2900米的地区均可正常生长，而以1600～2500米最为适生。贵州、四川、西藏已经成面积引种。该品种适宜于年平均气温11.4℃～18℃，最冷月均温3.8℃～10.9℃，绝对最低温—5.8℃，年均降水量700～1100毫米（集中于5-10月），干湿季节明显的气候条件。它为阳性树种，喜光，喜生于山谷两侧、山坡中部和下部、“四旁”等土壤疏松、深厚、肥沃、湿润、排水良好的地方，在石灰土、红壤、黄壤、紫色土、棕色森林土等类型土壤（PH值为5.5～7.5）上均能正常生长.漾濞泡核桃为深根性树种,其主根发达,侧根水平伸展较远,须根多.在土壤条件良好的地方主根最深可达4～6米,侧根水平伸展可达10米以上.加强土壤水肥等栽培管理,采摘果实时尽量少伤树体裁，则大小年现象不明显。

五： 【品种名称】：新2号核桃苗新品种
【品种优点】新2号核桃苗是丰产性强的品种，结果后树势稳定。嫁接苗第二年开花株率40%以上，第三年开花株率80%，第四年开花株率98%%，盛果期亩产1200斤左右。
【果实性状】：个大、壳薄、仁色浅、食味香纯、品质优良等优点。
【生长习性】树势中庸，树姿直立，发枝力中等，结果母枝平均发枝1.95个，果枝率100%，嫁接翌年即可开花。一年生枝绿褐色，枝条细长，有二次枝生长，短果枝率2.5%，中果枝率58.3%，长果枝率29.2%单或复芽，混合芽大而饱满，馒头型，无芽座，复叶有3-7片，间有畸形单叶，叶片较小，深绿色。每雌花序多着生1-4朵雌花，单花枝率26.4％，双花率48.6％，三花率22.2％，四花枝率2.8%，单果占27.9%，双果占47.1%，三果占21.18%，多果占3.12%平均坐果，果枝平均坐果2.01个，属雄先型；。

六：【品种名称】：大姚三台
【品种优点】：壳薄，形美，仁白，饱满味香甜，含油率高达73.4%，出仁率52%
【果实性状】个大、个均、壳薄、仁白、肉厚、味香回甜、含油量高、营养丰富等特点，是核桃果品系列中的上品，备受商家和消费者亲睐的优势，为在生态文明建设中，真正打响“中国•云南大姚三台薄壳核桃”品牌，坚持走绿化荒山与培植产业相结合和“一乡一业一品”的路子，牢固树立“潜力在山，希望在山，优势在林果，重点是核桃”的科学发展理念，实现区域化布局、规范化生产、产业化经营的目标，全乡一方面加大政策扶持力度，努力扩大种植规模，整合各方面资金，鼓励农民“谁种植、谁所有、谁受益，可以继承”的优惠政策
【生长习性】年平均气温15.6℃，年降雨量796.8毫升，具有十分适宜核桃生长的立体气候条件，发展前景十分广阔。