想问一下这叫什么菜

2021-05-01 05:59:00 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：103

问一下这是什么菜？怎么做好吃？

一，这是莴苣（学名：Lactuca sativa），又名春菜、生菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙拉、汉堡包等食品中生食。在日夏养花网香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
二，食用方法：1、莴苣可生食也可烹食，有许多烹饪方式。
2、莴苣通常与蛋黄酱或调味料一起做成沙拉或者三明治。
3、凉拌莴苣系属粤菜，制作简单，口感良好。
4、在烹饪最后加入几片莴苣，既美味又营养
三，食用禁忌：1．不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。
2．不宜与奶酪、蜂蜜同食。
3．寒性体质者不宜食。
4．痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食

莴苣，小时候奶奶经常做，可以生吃，调着吃加糖，炒着吃，都可以

莴笋，炒肉

问一下这个是啥菜？谢谢了

这是萝卜的果实，，种子叫菜菔http://www.rixia.cc子，可以入中药。莱菔子，又名萝卜子、萝白子、菜头子等，为十字花科植物萝卜的成熟种子。入RmTzqcFsa脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。可用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。该品辛散耗气，故气虚无食积、痰滞者慎用。不宜与人参同用。莱菔子种子类圆形或椭圆形，略扁，长2至4毫米，宽2至3毫米。种皮薄，表面红棕色、黄棕色或深灰棕色，放大镜下观察有细密网纹，种子一侧有数条纵沟，一端有黑色种脐。子叶2片，乳黄色，肥厚，有纵密褶，气微，RmTzqcFsa味略辛。全国各地普遍栽培。

问一下有知道这个菜是什么菜的么？

小青菜，韭菜

鸡毛菜，涮火锅很好吃

菠菜

小白菜和韭菜

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺RmTzqcFsa种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。