在菲律bai宾、印度尼西亚等东南亚国du家的岛屿上zhi，生长着一种能产dao“大米”的树版，名叫西谷椰子树，当权地人称它“米树”。

西谷椰子树树干挺直，叶子很大，约有3～6米，终年常绿，树干长得很快，十年就可以长成10～20米高，但是这种树寿命很短，只有10～20年，一生中只开一次花，开花后不到12个月就枯死了，结的果实只有杏子那么大。它的树皮坚韧，但里面却很柔软，全是淀粉，开花之前，是树干一生中淀粉贮存的最高峰。然而奇怪的是，这些积存了一生的几百公斤的淀粉，竟会在它开花后的很短时间内消失光，http://www.rixia.cc枯死后的米树只剩下一株空空的树干。所以要在它开花之前将它砍倒，切成几段，然后再从中劈开，刮取树干内的淀粉。接着将它们浸在水里搅拌，水就变得像乳白色的米汤一样，然后将沉淀的淀粉加工成一粒粒洁白晶莹的“大米”，人称“西谷米”。用它做饭，就像普通米饭那样香软。自古以来，米树生产的“大米”一直是当地人的重要食粮。据测定，这种米所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，一点也不比大米差，目前世界上仍有几百万人还依靠西谷米维持生活。

西谷米不怕虫蛀，可以用来作纺织工业的浆料，在市场上很受欢迎。

在非洲塞舌尔群岛的普勒斯兰岛和居里耶于斯岛上，出产一种特别的椰子树——海椰子。海椰子属于棕榈科，树高20～30米；树叶呈扇形，宽2米，长可http://www.rixia.cc达7米，最大的叶子面积可达27平方面，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以，人们称它为“树中之象”。

海椰子树最令人称奇的是它那硕大的果实。海椰子的果实横宽35～50厘米，外面长有一层海绵状的纤维质外壳，剥开外壳后就是坚果。海椰子的一个果实重可达25公斤，其中的坚果也有15公斤，是世界上最大的坚果，被称为“最重量级椰子”。

海椰子树分为雌雄两种，雄树高大，雌树娇小，生长速度都极为缓慢，从幼株到成年需要25年的时间。雄树每次只花开一朵，花长1米有余。雌株的花朵要在受粉两年后才能结出小果实，待果实成熟又得等上七八年时间。一棵海椰子树的寿命长达千余年，可连续结果850多年。最神奇的是，这种树雌雄双株总是相依而生，树的根系在地下紧紧缠绕在一起，如果其中一棵树早夭，另一棵也不忍独活，会徇情而死。

海椰子的坚果是一种复椰子，好像是合生在一起的两瓣椰子，因此，塞舌尔人将其誉为“爱情之果”。海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。

海椰子虽然如其他椰子一样可以在海上漂浮，随海水远走他乡，却不能在海滩上生长。因此，海椰子目前只在塞舌尔有出产，加上它的生长十分缓慢，百年才能长成，果实要７年才能成熟，显得十分稀少珍贵，产地被塞舌尔政府划为“天然保护地”，海椰子树得到当地政府和人士的精心呵护。作为塞舌尔的国宝，海椰子不仅一颗售价就高达几百美元，还需要政府的批准才能够携带出境。

初看上去，海椰子树与普通椰子树没有什么区别。仔细一看才发现，海椰子树雌雄两株相依而生，两棵树的树根在地下缠绕。雄株每次只开一朵花，花长1米多，形状似男性外生殖器；雌株结的果成熟后剥开外壳，里面的核形状似女性臀部，并有女性外生殖器的特征。因此，海椰子树又被誉为“爱情树”，海椰子被誉为“爱情果”。

海椰子树高约五六米，生长速度极慢，从幼株到成年需要25年，雌株的花朵受粉后结出小果实需要两年，果实长成熟则需七八年时间。一棵海椰子树能活千余年，可连续结果850多年。迄今人们发现的最大的海椰子果重23公斤。海椰子果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。

说起海椰子，有两个故事。1519年，马尔代夫的渔民出海时，发现西印度洋上漂着几颗形状像椰子的果实。渔民们以为是海里什么植物结的果，便取名“海椰子”。1743年，人们发现塞舌尔群岛的海椰子树，才知道海椰子原来是生长在陆地上。

另一个关于海椰子的故事富有传奇色彩：塞舌尔属于热带雨林气候，暴风雨多，风雨交加的夜晚也是海椰子树雌雄株“约会”的好时机。每当这时，海椰子树的叶子发出巨大的沙沙声，人们传说那是雌雄株正在“亲热”。如果有人“幸运”地目睹了这一“浪漫时刻”，日后可要倒霉了，他会接二连三地碰上古怪事。所以，没人愿意成为海椰子树恋爱的“见证人”，即使有人听到传说中的“沙沙”声也不敢前去一探究竟。

在塞舌尔首都维多利亚的植物园里就可以看到海椰子美丽的身姿。这种神奇的植物雌雄异株，它们像一对对热恋的情侣，公树和母树总是深情款款、温柔缱绻地并肩生长，它们扎在地下的根更是怕失去对方似的牵牵连连，勾勾拌拌地缠绕在一起。公树像男子汉一样高大挺拔，最高可达三十多米，一般比母树高出五六米左右。母树则像一个娇俏婀娜的姑娘亭亭玉立在雄树旁，如果其中一棵被砍伐，另一棵就会悲壮地“殉情而死”。

这种有情有义的植物怎能不让人心生怜爱，岛上还有许多关于海椰子的浪漫传说：在满月的夜晚，雄性海椰子树会自行移动去和雌性海椰子树共度良宵。

海椰子树生长极其缓慢，25年后结果，果实要经过7年的风吹雨打才成熟。海椰子树的生命力罕有的旺盛，能活1000多年，并能连续结果850年以上。海椰子比普通的椰子大得多，每个都重达二十几公斤，也分雌雄两种。墨绿色的果实挂在树上，无论是形状还是大小都容易使人联想到人的身体，雄椰子树的果实呈长棒形，而雌椰子的果实呈骨盆形。塞舌尔当地厕所门上不画烟斗和高跟鞋，而常常画着雄、雌海FTxcbvkcB椰子，表示男女有别，生动形象，妙趣横生。海椰子不愧是塞舌尔的国宝，它浑身是宝，完全成熟以后，坚硬的白色椰肉是上等的补药，果核是贵重的工艺品原料，椰子汁味道醇美，是酿酒的好原料，还能治疗中风，叶子可制席、织帽和作建筑材料。

椰子树是典型的热带果树，其果实称椰果，经济价值高。不仅是甘爽的夏季果品，而且还是重要的油料。椰果含油率达60-68%，比任何油料作物都高。椰子的其它各部分也有很高利用价值，几乎全身是宝，因此，自古以来被人们赞誉为“宝树”。

椰子树属多年生常绿乔木，原产东南亚热带地区，其生活习性喜高温多湿，一般要求年平均气温在24℃以上，最冷月气温大于15℃的条件下才能生长良好，结果多。当绝对低温为2℃时，即遭冻害。年降雨量要求在1500毫米以上，而且分配均匀为宜。椰子树又是喜光植物。若光照不足，则生长不良，产量不高。对土壤的要求，以排水良好，土层深厚，富含腐殖质的壤土或沙壤土生长最好。海拔1000米以下的地区均能栽植。高耸挺拔的椰子树，还可与其它作物间作套种，分层利用太阳光能和土壤水分，具有不与粮油、橡胶争地，且对农田基本建设要求不高，投资少，见效快，收益大的优点。我国的海南岛、雷州半岛、云南南部和台湾南部，地处热带气候区内，水、热、光照条件优越，适于椰子树的生长发育。特别是海南岛，年平均气温高达25℃以上，气候终年炎热，不见霜雪，是发展椰子生产的好地方。

椰子树起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地，大约在距今四千年前即为亚洲东南部海岛上的居民培育并种植。于公元前三至四世纪引入我国海南岛，然后，传到广东、广西、福建、台湾和云南等地种植。公元四世纪《南方草木状》中已描绘了当时岭南种植椰子树的情景。《南越笔记》中也有“琼州多椰子叶”的记载，到了汉成帝时，海南岛已是椰林遍布。许多文献表明，我国椰子树的栽培历史至少有2000年之久。

目前，我国椰子树的主要栽培区有：广东的雷州半岛、海南岛，云南的西双版纳、河口、金平以及台湾南部。其中，以海南岛种植的数量最多，主要分布在该岛的东部和南部沿海及万泉河等河流沿岸，面积约有14万亩，年产椰果1600万个。解放后，最高水平曾发展到40万亩，年产果3000万个。但由于收购价格不合理，以致面积、产量下降。今后，除了积极恢复原有日夏养花网老植区处，还应大力开拓新植区。如可在海南岛沿海2-3公里范围内，海拔50米以下地区，建立椰子生产基地，并充分利用“四旁”（村旁、路旁、水旁、宅旁）空地，种植椰子树。这对增加热带水果的供应和解决热带地区人民食用油的来源均有重要意义。