九层塔

罗勒是一种草本植物（中草药），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。

罗勒又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
罗勒全草具芳香。罗勒的叶，味辛、气温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用；有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果。
叶子、嫩芽、花蒸馏萃取精油，主要成分富含樟脑、桉油醇、龙艾脑、丁香酚、芳樟醇、蒎烯；化学结构有芫荽油醇与铜类有龙脑、樟脑、桉油醇有马荷兰酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等，中医用以主治食去恶气，清水气，驱风健胃，疗牙痛口臭。精油可以治疗各种呼吸道感染，缓和痉挛及消化系统的不适；对提振精神，清新头脑，集中注意www.rixia.cc力和抗沮丧有绝佳效果。精油主要用于面包类、饼干类、洋酒、酱油、醋等食品香料与香水、肥皂添加风味等。
种子在水中浸泡后会膨大，有一层胶状物质包裹在种子表面，这种胶状物中医用来洗眼睛，民间用这种胶状特去除眼睛的不净物（尘埃等），故中医称罗勒子为光明子。茎叶亦为中医产科中的要药。
罗勒称作调味品之王。在日本，它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用，植物体可提取精油，也可作为药用植物。新鲜的叶片和干叶用来调味，嫩茎叶可以用来作凉菜，也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、肉等菜肴时，罗勒粉是不可缺少的调味料。精油可用于软饮料、冰淇淋、糖果，干叶或粉可用于烘烤食品及肉类制品的加香调味。酊剂在甜酒中用作香味修饰剂。要注意罗勒油品种多，香气各异，要将真正甜罗勒区别于肉桂甲酯型罗勒和丁香罗勒型在酱油、调味品、醋、罐头肉类和烘烤食品以及香精中使用。

【药 材 名】罗勒【英 文 名】Sweet Basil herb【拉 丁 名】Herba Ocimi【别名】兰香,香菜,翳子草,千层塔,九层塔,——｛香花子｝——,家佩兰,苏薄荷,紫苏薄荷,丁香罗勒,野金砂,鱼香,薄荷树,省头草【名称考证】罗勒 (陶弘景) ,兰香(《齐民要术》)、香菜(《嘉佑本草》)、翳子草(《纲目》)、千层塔、九层塔、香花子(《岭南采药录》)、家佩兰(《中国药植志》日夏养花网)、苏薄荷、紫苏薄荷、丁香罗勒(《广西中药志》)、野金砂(《中国药植图鉴》)、鱼香、薄荷树(《广东中药》Ⅱ)、省头草(《江苏药材志》) 【科目来源】双子叶植物药唇形科植物【药用部位】罗勒的全草。【性味归经】辛，温。①《千金食治》：”味苦辛涩，温平，无毒。”②《嘉佑本草》：“味辛，温，微毒。”入肺、脾、胃、大肠经；《本草汇言》：“入手、足太阴，手、足阳明经。”【功效主治】疏风行气，化湿消食，活血，解毒。治外感头痛，食胀气滞，脘痛，泄泻，月经不调，跌打损伤，蛇虫咬伤，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒。【用法用量】内服：煎汤，2～3钱；或捣汁。外用：捣敷，烧存性研末调敷或煎汤洗。【用药忌宜】气虚血燥者慎服。①《千金食治》：“不可久食，涩荣卫诸气。”②《嘉佑本草》：“不可过，多食壅关节，涩荣卫，令血脉不行。” 【用药配伍】配生姜，疏风行气，解表散寒；配白芷，疏风散寒，行气血；配山楂，消食化积，化湿消痰；配炮姜，通经活络，温通血脉。【炮制方法】拣去杂质，稍润后切段，晒干。【资源分布】分布云南、四川、广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、www.rixia.cc安徽、湖北、江西、河北、河南、山东、山西、辽http://www.rixia.cc宁等地。 【药材鉴定】干燥全草为带有果穗的茎枝，叶片多已脱落。茎方形，表面紫色或黄紫色，有柔毛；折断面纤维状，中央有白色的髓。花已雕谢，宿萼黄棕色，膜质，具5裂，内藏棕褐色小坚果。气芳香，有清凉感。以干燥、茎细、无泥沙杂草者为佳。【古籍考证】陶弘景；①《嘉佑本草》：“罗勒，按《邺中记》云，石虎讳言勒，改罗勒为香菜。此有三种：一种堪作生菜；一种叶大，二十步内闻香；一种似紫苏叶。”②《纲目》：“罗勒，今俗人呼为翳子草，以其子治翳也。”“常以鱼腥水、米滑水、泥沟水浇之则香而茂，不宜粪水。” 【化学成分】含挥发油0.02～0.04%，主要成分为罗勒烯(Ocimene)、-蒎烯(-Pinene)、1， 8-桉叶素(1，8-Cineole，Eucalyptole)、芳樟醇(Linalool)、牻牛儿醇(Geraniol)、柠檬烯(Limonene)、蒈烯-3(3-Carene)、甲基胡椒酚(Methylchavicol)、丁香油酚(Eugenol)、丁香油酚甲醚(Eugenol methyl ether)、茴香醚(Anethole)、桂皮酸甲酯(Methyl cinnaminate)、己烯-3-醇-1(3-Hexen-1-ol)、辛酮-3(3-Octanone)及糠醛(Furfural)等。 茎、叶、花穗都含挥发油，茎、叶含油量为0.1%-0.12%，油中主含甲基胡椒酚(methyl chavicol)约55%，芳樟醇(linalool)约34.5%-40%，以及罗勒烯(ocinmene)、丁香酚、甲基丁香酚、牻牛儿 醇、桉油精、苎烯、△3-蒈烯(△3-carene)、-蒎烯、茴香脑、肉桂酰甲酯(methylcinnamate)、3-己烯-1-醇(3-hexen-l-ol)、糠醛、3-辛酮(3-octanone)、杜松萜醇(10-cadinol)Ⅰ及Ⅱ等。另含熊果酸、齐墩果酸、-谷甾醇、车前糖(planteose)及由同D-葡萄糖、D-果糖和D-半乳糖各一分子组成的聚糖化合物。种子的粘液中含多http://www.rixia.cc聚糖(polysaccharide),从油中得到保幼激素(juvocimenes)1,2。【相关选方】①治咳噫：生姜四两(捣烂)，入兰香叶二两，椒末一钱匕，盐和面四两，裹作烧讲，煨熟，空心吃。(《外台》) ②治疳气鼻下赤烂：兰香叶(烧灰)二钱，铜青五分，轻粉二字。上为细末令匀，看疮大小干贴之。(《小儿药证直诀》兰香散) ③治毒蛇伤：千层塔、毛麝香、血见愁、七星剑捣烂敷。(《岭南采药录》) 【原生形态】罗勒一年生直立草本，全体芳香，高20～70厘米。茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色，被柔毛。叶对生；卵形或卵状披针形，长2～6厘米，宽1～3.5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有疏锯齿或全缘，下面有脓点；叶柄长0.7～2厘米。轮伞花序顶生，呈间断的总状排列，每轮生花6朵，或更多；花轴长而被有密柔毛；苞片卵形而小，边缘具毛；花萼管状，先端5裂，上面1片特大，近于圆形，其余4片较小，呈锐三角形；花冠2唇形，白色或淡红色，长约9毫米，上唇的4裂片几相等，裂片近圆形，边缘浅啮蚀状。下唇1片椭圆形，全缘；雄蕊4，2强，均伸出于花冠外，花药2室，靠合；子房4裂，花柱完全着生于子房底部，柱头2裂。小坚果4粒，卵形至矩圆形，长约2毫米，暗褐色。花期7～9月。果期8～10月。野生或栽培。【参考出处】《嘉佑本草》,《纲目》

我们老家叫清头香，夏天女孩子戴在头上，有清香味

罗勒

有一种不开抄花的但是特别袭香草本植物叫什么
巴西木，是百合科常绿乔木。花小不显著，芳香。是有名的新一代室内观叶植物。株形优美、规整，稍耐阴。喜高温，低于13℃则植株休眠，停止生长。喜疏松、排水良好的土壤；用腐叶土或泥炭土盆栽。扦插繁殖；是颇为流行的室内大型盆栽花木，尤其在较宽阔的客厅、书房、起居室内摆放，格调高雅、质朴，并带有南国情调。是一种株形优美、规整、世界著名的新一代室内观叶植物。 （百科里有更详细的介绍哦~~）

碰碰香，香味很浓厚，要么就是香叶天竺葵