晒干后可32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431373239以直接泡茶喝；属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成；夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

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加工工序

主料制备

金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚。

要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%（手捻叶成粉，手折梗即断），并剔除老叶、茶梗杂物，筛去茶末。

鲜花采摘

5-7月为金银花采收期。在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。

在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。

茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个（用尼龙纱窗布缝制的）网袋中摊平。

将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

选购技巧

在选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。

如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

参考资料来源：百度百科-金银花茶

金银花的叶子和茎晒干后可以直接泡茶喝。

金银花性寒凉具有很好的清热解毒和祛邪32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431363565功效的作用，因此在生活中很多人都把金银花泡水喝。

金银花水味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。对暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎有好处。

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金银花泡水的禁忌

1、切忌服用过量

金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量www.rixia.cc的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。

2、月经期间禁止服用

月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接http://www.rixia.cc触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。

3、脾胃虚寒的患者服用要慎重

金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。

4、金银花不宜冷饮

需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

参考资料来源:百度百科-金银花

参考资料来源:人民网-金银花水功效真不少 金银花泡水要注意四个禁忌

可以。

金银花藤，又叫忍冬藤。忍冬藤和忍冬叶的功用与金银花相似。

忍冬藤为多年生半常绿缠绕32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431363535木质藤本。中药金银花是它的干燥花蕾。忍冬入药。在中国始见于梁代《名医别录》，初用茎枝及叶，金银花至明代后才广为使用。

忍冬藤与金银花具有相近的化学成分和药理活性。忍冬藤在我国大部分地区多有分布。很多地方已经栽培生产，其中以河南、山东所产量最大忍冬藤资源丰富。四季均可入药。随手可得。干鲜无异，采集容易，价格便宜。 

金银花叶子药性偏于寒凉，不建议大量服用，否则可能会刺激肠胃，引发肠胃不适，一般建议金银花叶子的用量为10-30克左右。

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金银花系常用名贵中药材之一。

1、金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。

2、金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛。抑制脑血栓的形成。

3、提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老。改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。金银花具有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。

4、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。

参考资料来源：百度百科—忍冬藤

参考资料来源：百度百科—金银花茶

金银花叶子可以泡茶。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银专花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

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金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。http://www.rixia.cc虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金属银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。

在选购金银花茶时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

参考资料来源：百度百科-金银花茶