茶叶保健功效有多大32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337373661
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解www.rixia.cc。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢？本期，我们请国内顶级茶叶专家来解答这些大家最关心的问题。
怎样喝茶最养生
防癌是茶叶的主要功效
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年，是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记者，目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。
“喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，也算是全世界比较领先的结论。”韩驰解释，“现在全世界关于茶叶的研究很多，但大部分都是动物实验，并且是用茶叶提取物来做的。而我们是利用茶叶泡过的茶汤进行的人体实验，证明人们只要在日常生活中坚持正确饮茶，就可以获得这样的益处。”
主要从事茶与健康等方面研究的中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源告诉记者，茶叶中的有效营养成分多种多样，比如大家熟悉的茶多酚，还有茶氨酸、维生素、咖啡碱等。“按制作原理，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大类的基础上发展起来的。”江和源说，各种茶叶中有效成分不同，功效也有所不同。
绿茶保护心血管。绿茶属于不发酵茶，代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病，还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。
白茶缓解焦虑。“白茶按照分类方法不同，包括两种。”韩驰说，一种是人们比较熟悉的安吉白茶，这其实算是绿茶的一种，由于口味较绿茶更为醇和，近些年来大受欢迎。江和源说，白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用，“怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶。”还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，“这种茶产量较少，口味较一般绿茶要重，就目前的研究，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效”，韩驰说。
青茶、红茶降低胆固醇。青茶属于半发酵的茶，其代表品种有武夷岩茶 (大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等；而红茶属于全发酵的茶，代表品种有安徽的祁红、云南的滇红，印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。“红茶由于经过发酵，比绿茶刺激性低，功效也有所不同，能促进血液循环、降低胆固醇等。”江和源告诉记者。
黑茶减肥消脂。黑茶属于后发酵的茶，人们最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚类物质的总量较高，具有很好的降脂减肥效果。据报道，巴黎亨利伦多医院的贝纳尔?贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4。日本《健康》杂志则介绍，普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及甘油三脂。
“一些茶叶中的名品，如龙井中的明前茶，其有效成分和普通茶种类无异，含量可能会有所差别。”江和源解释说，明前茶因为采摘早，其中的茶氨酸、维生素C含量较高，而茶多酚含量低。“出于养生的考虑，大家不必购买特别贵的茶”，韩驰提醒说。那么究竟哪种茶最有营养呢，两位专家认为，就多酚类物质的总量来说，每种茶都差不多，不过，因为绿茶加工工艺最简单，所以营养成分保存的更完好一些。
怎样喝茶最养生
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。韩驰说：“不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”
保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛
、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。
冲泡：洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶，但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说，我们在实验中发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，如果过度洗茶，http://www.rixia.cc营养物质就会大量流失。江和源则提醒，如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”
饮用：每天12克最适合。江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过7www.rixia.cc0度。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。
剩茶也可发挥余热
说茶叶浑身都是宝一点儿也不夸张，只要好好加以利用，“过气”的茶叶一样可以发挥余热。
一是隔夜茶。江和源表示，喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以夏天还是不喝隔夜茶为好。如果不舍得倒掉，还可以用于以下用途：1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血，皮肤出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗头，可治头皮痒；3.口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三

　　晚上可以放心的喝茶的，但要选对茶的种类。
　　晚上吃完晚饭的这个时间是人版体免疫系统最权活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。而对一些神经衰弱人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。但是千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有有刺激性的作用。
　　黑茶性质温纯，不会影响人的睡眠，如喝点普洱茶。不喜欢喝黑茶的人也可以选择白茶，如福建的白茶，白茶的茶性平和，也不影响睡眠。
　　人们在吃完晚饭后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

晚上不易喝茶水，特别是浓茶。如果喝淡一点的话也没多大关系的，不会影响睡眠。 望采纳谢谢！

　　睡bai眠是高等脊椎动物周期性出du现的一种zhi自发的和可逆的dao静息状态，表现为机体对外界版刺激的反应性降低权和意识的暂时中断。人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的。当人们处于睡眠状态中时，可以使人们的大脑和身体得到休息和恢复。睡眠有助于人们日常的工作和学习。科学提高睡眠质量，是人们正常工作学习生活的保障。

只有红茶不影响睡眠，其它都不行

《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用.常饮茉莉花，有清肝www.rixia.cc明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果.研究认为，在紧急需要的情况下，通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上，对情动系统的镇静效果大，而且只对嗜好性高的人有镇静效果.此外，如茶香味浓度低，因嗜好性不同，对情动系统的影响小.这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大.研究的最终结论是，茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果. 

没有。

有助于睡眠，但就睡眠问题喝绞股蓝茶效果更好。

茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果.

茉莉的干花对人（以及睡眠中的人）没有什么影响，只有个人的喜欢与不喜欢而已。
但是，茉莉鲜花对人的干扰还是需要注意的。
茉莉鲜花含比较多的挥发油性物质，对人的鼻腔有刺激作用，尤其是人在睡眠中反应迟钝，如果大量吸入可能产生应急性鼻炎。
同时，鲜花中的花粉可能对过敏性皮肤产生刺激，出现皮疹。

　　发酵茶，如黑茶和红茶，安神助睡眠效果比较好

　　为您推荐一款：怡清源野尖茉莉黑茶
　　茉莉花“野尖黑茶”,融合了野尖黑茶“消食去腻、降三高”等保健MXfaYpqDg功效和茉莉草本“理气开郁、安神静心、辟秽和中”的作用,增强了“安神强心”、“静心养心”的保健功效.
　　中国第一款茉莉花黑茶-野尖茉莉两大特点：
　　1、比传统茉莉花茶更保健
　　野尖茉莉,融合野尖黑茶深层排毒、护肝养心和茉莉草本安神静心功效,保健效果更强.
　　2、比传统茉莉花茶更安神
　　野尖茉莉融合了野尖黑茶的功效和茉莉草本的功效,安神静心.

　　1、野尖茉莉有什么功效？能静心吗？-茉莉花茶的功效
　　答：有安神强心、静心养心的功效。野尖茉莉黑茶融合了黑茶“消食去腻、降三高”和茉莉草本“理气开郁、安神静心、辟秽和中”等保健功效。
　　2、喝什么茶能安神？野尖茉莉为什么能安神？-茉莉花茶的功效
　　答:野尖茉莉,因为茉莉花和黑茶均可安神.茉莉花具有“安定精神、安抚头痛”的功效（例如茉莉香薰具有镇静效果.让人极度放松.可改善睡眠）;野尖黑茶属后熟茶，具有安神暖胃的功效.
　　3、野尖茉莉也属于黑茶一类，请问经过加工以后，野尖茉莉的黑茶功效是否已经降低或没有了？-茉莉花茶的功效
　　答:功效不仅没降低,反而加强了.“窨花”工序中的湿热作用加速了黑茶的醇化,所以野尖茉莉口感更醇和,功效更好.

　　希望能帮到您！欢迎尝试，欢迎批评指正！好梦！

你可以试试茶梗作的枕头，效果很不错。

喝一些安定止神的花茶吧，别的好像都不行啊

红茶,其他的喝了只会让你睡不着

薰衣草可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，可令紧张情绪快速松弛，解除焦虑，帮助入眠，具促进食欲、养颜美肤的功效，有助镇静神经、帮助睡眠，解除紧张焦虑，舒解压力，松弛神经，帮助入眠，也可治疗初期感冒咳嗽，也可逐渐改善头痛，安定消化系统，是治疗偏头痛的理想花茶。
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配方：菩提子花、熏衣草
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香蜂凉茶
配方：香蜂草，薄荷
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