梅花的花芽需要的温度低，在夏天的也有，与冬季的花相同，只不过她的花呈白色，花朵也比冬天的大一些，所以她在严冬开花。

是因为她在冬天开花，才称之为腊梅。

梅花不只在冬天开放、长叶需要不同的温度，所以有的植物先开花，有的植物花芽和叶芽的生长温度要求相同，就会花叶并举、长叶，有的植物先长叶后开花各种植物开花

蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。蜡梅性喜阳光，亦耐半阴。怕风，较耐寒，在不低于-15℃时能安全越冬，北京以南地区可露地栽培，花期遇-10℃低温，花朵受冻害。原产我国，喜温暖气候，较耐寒，但一般不能抵抗一15c—一20c以下的低温，它对温度很敏感，旬平均气温达6c～7c时即开花，乍暖之后尤易提前开花。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨，要求排水良好，涝渍数日即可大量落黄叶或根腐致死。对土壤要求不严，以粘壤土或壤土为佳，中性至微酸性最宜，微碱性也可正常生长。忌在风口栽培。 梅是阳性树种，最宜栽植在阳光充足www.rixia.cc，通风良好之处。否则生长不良，开花稀少甚至全不开花。发技力甚强，故较耐修剪，老树易于复壮