能否嫁接根据你所处的位置
以及气候环境。
如果是海南有的地方就可以嫁接了。

要树发芽了就可以了

正是时候！

不能，不是同科同属的品种不行，亲合力低，嫁接不活的。

果树嫁接不同一类的果树能嫁接的
提高观赏价值，美化环境
（1）人造连理树 利用靠接法，就能造成人工连理树，供人观赏。如北京故宫御花园和中南海里的连理柏，就是人工造成的，已成为著名的一景。浙江新昌县大佛寺内的千年古银杏，在离地面3m高处长出两树，一为女贞，一为榆树，三树同根，连理连枝，吸引了众多的游客。美国加州有个“树木竞技场”，http://www.rixia.cc它由67种造型别致，千姿百态的嫁接树组http://www.rixia.cc成，生趣盎然，令人眼花缭乱，仿佛是一个博物馆。
（2）一木多花 利用嫁接法能在一株砧木上嫁接多个品种。如山东荷泽赵楼村有一株嫁接了10个不同花色品种的“日夏养花网十样日夏养花网锦”牡丹。沈阳北陵公园刘玉增用毛鹃作砧木高接了几十个杜鹃花品种，十分绚丽多彩。
（3）嫁接造型和组装植物 樊祥新（1995）将幼菊嫁接到青蒿的枝上，株高2.5m，称作“塔菊”http://www.rixia.cc。符景华（1994）用向日葵作砧木嫁接菊花，制作桩头菊，取得了良好效果。《群芳谱》中记载的将牡丹嫁接在椿树上形成的“楼子牡丹”，也属这种类型。

要差不多品种的果树，就像李子和桃树一样。

按照植物学上的分类，同一科下的同属植物可以嫁接，同科不同属的就有选择性（即有的行，有的不行），不同科的基本不行。

这种事情看你所在地区，不同地区嫁接时间不同。采集接穗应该在修眠期进行，嫁接应在枝条萌动后进行！