区别如1.肉桂和桂枝虽同属于肉桂树的产物，但在中药里，由于各自的药用部位不同，其性味功能主治与临床应用也不尽相同，故不能混为一谈。2.谓肉桂，是指将其树皮去除最外层栓皮后的树干皮，即是桂树的老www.rixia.cc皮，中医将其形象称为“肉桂”。桂枝入药，则仅取其带木质心的嫩枝。3.两者的药性是有区别的，也就是温阳的力量依次递增。桂枝性轻而走上，肉桂性沉而入下，所以在治疗上感风寒时易用桂枝，治疗中下焦寒症取肉桂性沉而入肝肾。4.肉桂性热，归心、肝、肾、脾经，力强而功专走里，宜用于治阳衰与里寒重症，补命门火、治寒疝腹痛等症。而桂枝则性温，归心、肺、膀胱经，力缓而既走表又走里，治阳衰与里寒轻症宜用，又能发汗解表，治风寒感冒有汗或无汗。5.性能区别：肉桂为树干之皮，力强而功专走里。桂枝为树之嫩枝，力缓而走表。

1、原材料不一样：

桂枝和肉桂的原材料不一样，虽然它们都来自于桂树，但是来源部位的区别却非常大，桂枝是桂树的嫩枝为主要原材料，经过干燥制作，切片制成的一种中药。

肉桂是以桂树的主干，去掉外面的老皮，取其枝干部位的嫩皮做成的中药。

2、用途不一样：

桂枝一般都是以中药为主，经常用来治疗风寒感冒等疾病，不会作为食材使用。

肉桂虽说也可用以中药，但是大多数还是用以调味品，以食材为主。

3、功效不一样：

在临床上面桂枝一般都是用来治疗伤寒风寒问题，因为桂枝的温和性比较好，会进入肺经心经。

肉桂在临床上主要是用来治疗治阳衰与里寒重症，因为肉桂性热，归心、肝日夏养花网、肾、脾。性沉而入下。

扩展资料

肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。

桂枝，别名：柳桂（学名：Cinnamomum cassia Presl）为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干，本品呈长圆柱形，多分枝，长30～75cm，粗端直径0.3～1cm。

参考资料

百度百科-肉桂

百度百科-桂枝