酒的别称有：桂浆、杜康、欢伯、流霞、椒浆。  

1、桂浆

指酒浆，美酒。战国时期屈原写的《九歌东君》中：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”（译文：我抓起天弓阻止灾祸下降，拿过北斗斟满了桂花酒浆。）

2、杜康

杜康，华夏酿酒鼻祖，后借为酒之代称。东汉曹操的《短歌行》中：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”（译文：用什么来解决忧愁呢，只有这酒罢了。）

3、欢伯    

因为酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故借此意而取名“欢伯”。西汉焦赣写的《焦氏易林》中：“酒为欢伯，除忧来乐。”（译文：酒能消忧解愁，给人们带来欢乐）

4、流霞    

对美酒的喻称。唐代李商隐写的《花下醉》中：“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”（译文：寻得芳菲不觉被美酒陶醉，倚着花树酣眠红日已西斜。）

5、椒浆    

用椒浸制而成的酒。古代多用以祭神。唐代李嘉祐《夜闻江南人家赛神因题即事》中：“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还。”（译文：大雨过后清新的微风在小岛上悠闲地吹过，大伙喝的醉醺醺地迎接神仙归来。）

扩展资料

古代爱酒的诗人

1、李白

李白斗酒便有诗百篇，喝醉了就在长安街道上的酒肆中睡觉，君王看见以后唤他上船，李白不屑一顾，自称为“酒中仙”。在他的一生当中，后人眼里的李白，轻狂、天才、爱酒这三个标签缺一不可。

2、白居易

作为李白的粉丝之一，白居易诗写得好，喝酒也没有落于下风。在他的家中有一个酒库，床头也时常摆放着酒坛，白天要喝，晚上要喝，一个人要喝，有朋友来更是要喝。他在山间野地喝过酒，在寺庙道观也要喝，赏雪要喝，泛舟也要喝。

3、杜甫

杜甫比起白居易，和李白生活在同一时代的杜甫堪称李白的头号粉丝，正如后世所调侃的那样：李白爱写酒，杜甫爱写李白。杜甫是个称职的粉丝，要学习偶像写诗，更要学习偶像喝酒。普普通通的喝酒自然不是偶像喝酒的精髓，所以白日放歌和纵酒再搭配不过。

4、苏轼

苏轼作为一个晚辈酒喝的倒是温婉了些，但是他和酒的缘分可不浅，毕竟oYeJbw他自己也说过：“使我有名全是酒，从他作病且忘忧”。这话可不是随便说说，赏月的时候喝酒，于是就有了《水调歌头》，赤壁游玩的时候喝酒，就有了《赤壁赋》。

苏轼和前辈们相比大概比较注重养生，喝酒只求半酣，不必大醉，毕竟他要是真的发愁了，吃两块东坡肉更能解决问题。

5、陶渊明

陶渊明给人的印象就是一个在路边悠然采菊花的隐士形象。一生不得志的陶渊明除了爱菊，剩下的便是爱酒了，即便在穷困潦倒需要靠友人救济的时候，朋友除了给他粮食，总要附带送上两坛酒，想来也是对他的性情十分了解了。和苏轼不同，陶渊明喝酒就是为了醉，大概只有醉了，才可以去桃花源里走一遭吧。

参考资料来源：百度百科-《九歌东君》

参考资料来源：百度百科-《短歌行二首》

参考资料来www.rixia.cc源：百度百科-《焦氏易林》

参考资料来源：百度百科-《花下醉》

参考资料来源：百度百科-《夜闻江南人家赛神因题即事》

酒的别称有：杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。

1、以酿酒者命名的：杜康、白堕等

杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。（译文：用什么来解决忧愁呢，只有这酒罢了。）

2、欢伯    

因为酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故借此意而取名“欢伯”。焦赣《易林??坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐。”（译文：酒能消忧解愁，给人们带来欢乐）

3、流霞    

对美酒的喻称。李商隐《花下醉》：“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”（译文：寻得芳菲不觉被美酒陶醉，倚着花树酣眠红日已西斜。）

4、椒浆    

用椒浸制而成的酒。古代多用以祭神。李嘉祐《夜闻江南人家赛神》：“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还。”（译文：大雨过后清新的微风在小岛上悠闲地吹过，大伙喝的醉醺醺地迎接神仙归来。）

5、杯中物    

因饮酒时多用杯盛，故称。 陶潜《责子》：“天运苟如此，且进杯中物。”黄庭坚《次韵柳通叟寄王文通》：“心犹未死杯中物，春不能朱镜里颜。”（译文：假若天意真给了他这些不肖子,那也没有办法,还是喝酒吧。）

6、般若汤    

僧徒称呼酒的隐辞，以避法禁。苏轼《东坡志林》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。

酒的别称有：桂浆、黄流、流霞、杜康、春、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤等。

1、桂浆

指酒浆，美酒。《九歌 东君》：“操余弧兮反沦降，援北斗兮酌桂浆。”（译文：我抓起天弓阻止灾祸下降，拿过北斗斟满了桂花酒浆。）

2、黄流

指酒。《诗 大雅 旱麓》：“瑟彼玉瓒，黄流在中。”（译文：圭瓒酒器鲜明细腻，金勺之中鬯酒满溢。）

3、流霞

亦作流瑕、流赮，传说中天上神仙的饮料，亦泛指美酒。

王充《论衡 道虚》：”项曼都曰：‘有仙人数人，将我上天，离月数里而止…口饥欲食，仙人辄饮我以流霞一杯，每饮一杯，数月不饥。”

4、杜康

杜康，华夏酿酒鼻祖，后借为酒之代称。曹操《短歌行》：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”（译文：用什么来解决忧愁呢，只有这酒罢了。）

5、般若汤

僧徒称酒的隐语。宋窦革《酒谱 异域酒oYeJbw》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖廋辞以避法禁尔，非释典所出。”佛家禁止日夏养花网僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。

6、春

唐时称酒为“春”。因饮酒后脸颊红润，满面春色，故称。在《诗经豳风七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”（译文：十月下田收稻谷。酿成春酒美又香，为了主人求长寿。）的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。

1、酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道：“花问、壶酒，独酌无相亲”。

译文：准备一壶美酒，摆在花丛之间，自斟自酌无亲无友，孤独一人

2、酤：一夜酿成的酒，据《诗•商颂•烈祖》记载：“既载清酤，赍我思成”。

译文：在杯中倒入祭祖的清酒，保佑我事业得以成功。

3、醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。李白在《送别》诗中写道：“　惜别倾壶醑，临分赠马鞭。看君颍上去，新月到应圆。”

译文：临分别时，送上策马的长鞭。盼望着你到达颍上，那时候新月也应该变圆了。

4、春：在《诗经•豳风•七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。

译文：十月收割了稻谷，用这稻谷酿成了这春酒。我用这春酒来求长寿。

5、酎：醇酒，经过两次或多次重酿之酒。酎，三重醇酒也。——《说文》

译文：酎，两次或多次重酿之酒