拿铁咖啡名字来历
摩卡与拿铁的名称来源有何区别?
摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口,代替了摩卡港的地位,但
是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。
摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎,是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料http://www.rixia.cc、原木味,甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡,并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。
拿铁”是意大利文“Latte”的译音,
拿铁咖啡
拿铁咖啡(6张)
拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。
那些咖啡的名字都是什么意思啊~像拿铁,摩卡什么的~
拿铁是意大利语音译来的 意思是“牛奶咖啡” 最早是由维也纳的一名音乐家说出来的“我不在咖啡馆 就在去咖啡馆的路上” 第一个把牛奶加入咖啡中的也是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。这里还有个很有趣的故事 可以百度百科里细看~
摩卡有3种意思: 摩卡咖啡 是指一种浓缩咖啡加巧克力酱(又叫摩卡酱)加牛奶加奶油的饮品;摩卡咖啡豆 是一种略带巧克力香味的咖啡豆 以也门的摩卡港命名 摩卡港曾是最大的咖啡贸易港 现在虽已干枯 但仍把附近地区的咖啡豆成为摩卡咖啡豆 比如埃塞俄比亚的哈拉尔;摩卡咖啡壶 意大利人发明的一种煮制咖啡的器具 利用的是压力蒸汽之类的原理~
卡布奇诺 有“我爱你”的意思 和提拉米苏搭配 据说是爱情的味道 都和爱情有关 它们的味道也都是甜中带苦 苦里回甘 来源和演变就不说了吧 百度一下 你就知道~
焦糖玛奇朵代表“甜蜜的印记” 玛奇朵 意大利语“烙印” 有相亲相爱的意思 也是一种不是很苦的咖啡。。。
啰嗦了这么多才想起来 也许你是需要一份菜单吧 这样你就能一一百度了。。。你是对它们各自的含义故事感兴趣呢 还是分不清它们的做法、味道和区别?
摩卡有3种意思: 摩卡咖啡 是指一种浓缩咖啡加巧克力酱(又叫摩卡酱)加牛奶加奶油的饮品;摩卡咖啡豆 是一种略带巧克力香味的咖啡豆 以也门的摩卡港命名 摩卡港曾是最大的咖啡贸易港 现在虽已干枯 但仍把附近地区的咖啡豆成为摩卡咖啡豆 比如埃塞俄比亚的哈拉尔;摩卡咖啡壶 意大利人发明的一种煮制咖啡的器具 利用的是压力蒸汽之类的原理~
卡布奇诺 有“我爱你”的意思 和提拉米苏搭配 据说是爱情的味道 都和爱情有关 它们的味道也都是甜中带苦 苦里回甘 来源和演变就不说了吧 百度一下 你就知道~
焦糖玛奇朵代表“甜蜜的印记” 玛奇朵 意大利语“烙印” 有相亲相爱的意思 也是一种不是很苦的咖啡。。。
啰嗦了这么多才想起来 也许你是需要一份菜单吧 这样你就能一一百度了。。。你是对它们各自的含义故事感兴趣呢 还是分不清它们的做法、味道和区别?
拿铁咖啡的来历?
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音 日夏养花网
拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种
咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
“拿铁”的由来 那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。
这是1683年的故事了。 这一年,土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟,波兰人只要得知这一消息,增援大军就会迅速赶到。但问题是,谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇,以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队,跨越多瑙河,搬来了波兰军队。奥斯曼帝国的军日夏养花网队虽然www.rixia.cc骁勇善战,在波兰大军和维也纳大军的夹击下,还是仓皇退却了,走时在城外丢下了大批军需物资,其中就有500袋咖啡豆——穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。 但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这500袋咖啡豆作为突围求救的奖赏,并利用这些战利品开设了维也纳首家咖啡馆——蓝瓶子。开始的时候,咖啡馆的生意并不好。原因是基督教世界的人不像穆斯林那样,喜欢连咖啡渣一起喝下去日夏养花网;另外,他们也不太适应这种浓黑焦苦的饮料。于是聪明的柯奇斯基改变了配方,过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。
拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种
咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
“拿铁”的由来 那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里,永远都飘荡着音乐和拿铁(Latte)咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的,就是维也纳人柯奇斯基,他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。
这是1683年的故事了。 这一年,土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟,波兰人只要得知这一消息,增援大军就会迅速赶到。但问题是,谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇,以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队,跨越多瑙河,搬来了波兰军队。奥斯曼帝国的军日夏养花网队虽然www.rixia.cc骁勇善战,在波兰大军和维也纳大军的夹击下,还是仓皇退却了,走时在城外丢下了大批军需物资,其中就有500袋咖啡豆——穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。 但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这500袋咖啡豆作为突围求救的奖赏,并利用这些战利品开设了维也纳首家咖啡馆——蓝瓶子。开始的时候,咖啡馆的生意并不好。原因是基督教世界的人不像穆斯林那样,喜欢连咖啡渣一起喝下去日夏养花网;另外,他们也不太适应这种浓黑焦苦的饮料。于是聪明的柯奇斯基改变了配方,过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。
意大利
花式咖啡的一种
花式咖啡的一种
拿铁,意大利,等咖啡的由来
拿铁即牛奶咖啡(Caffe' Latte),与卡布奇诺(Cappuccino)相似,只是牛奶的比例比卡布奇诺大,另外卡布奇诺需要把牛奶打出泡沫再加入咖啡,而拿铁则不必。
当然最具意大利特色的还要数意大利浓缩咖啡(Espresso),咖啡粉的用量与卡布奇诺和拿铁没什么区别,只是不加牛奶而且量很小,所以喝起来感觉很浓,通常趁热一两口就喝完,不是细斟慢品的。
希望对您有帮助。
当然最具意大利特色的还要数意大利浓缩咖啡(Espresso),咖啡粉的用量与卡布奇诺和拿铁没什么区别,只是不加牛奶而且量很小,所以喝起来感觉很浓,通常趁热一两口就喝完,不是细斟慢品的。
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拿铁,是法语Cafe au Lait(咖啡牛奶)的音译,意思即为一半咖啡一半牛奶
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音
拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种
咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
拿铁咖啡(Coffee Latte) 是花式咖啡的一种
咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
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