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如何做蜜汁糯米藕糖藕

2021-04-19 17:58:49 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:143

糯米藕怎么做

罐装蜜汁糯米藕怎么吃

食材用料抄

藕2段相克食物

红糖bai半碗相克du食物

浸泡好的zhi糯米半碗

冰糖适量dao相克食物

莲子适量相克食物

蜜汁糯米莲藕的做法

1.准备好原料,莲藕去皮。

2.切掉莲藕的头切下,多切点到大孔处。

3.把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄实了。

4.弄好后用牙签固定好。

5.红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中,加入。

6.按30分钟,做好后闷20分钟。

7.切好摆盘。

8.锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。

家庭蜜汁藕的做法

做法一
材料
莲藕4节,糯米200克(不需泡),冰糖和片红糖各150克。

步骤
1、莲藕去皮洗净,糯米洗净不需泡,冰糖红糖待用;

2、莲藕切盖,用筷子往孔里填满糯米,用牙签将盖固定好;

3、将冰糖红糖莲藕放入高压锅内,加没过藕的水,上气后压30分钟;

4、打开锅盖再小火煮30分钟入味,最后大火收汁成糖浆即可;

5、将莲藕取出放凉之后,切片淋上蜜汁,又甜又糯的蜜汁莲藕就可以开动了。

做法二
蜜汁糯米藕wVabqPq

主料:藕500g,糯米200g
辅料:红糖适量,冰糖适量,小苏打适量

步骤
1、糯米泡好,藕洗净,将藕头部切掉一小部分。

2、将藕头部切掉一小部分,灌上糯米,把盖子盖起来,用牙签固定。

3、然后放入锅中,加入一勺红糖、适量冰糖、www.rixia.cc适量水,放入高压锅中压30分钟。

4、然后可以再移入砂锅中,加入少量小苏打,继续煮一小时即可。

蜜汁糯米莲藕怎么做好吃

用料  

藕  wVabqPq  3节(约750http://www.rixia.cc克)    

糯米    400~500克    

红枣    10颗    

桂花    5克    

白糖    500克    

冰糖    100克    

红糖    50克    

蜜汁糯米藕的做法  

将藕洗净,刷去表面泥垢,略微将两边蒂头用刀修整一下,但不要切去蒂头。

将洗净的藕刮去外皮。

刮净外皮的藕,尽量将外皮刮至蒂头处。

选择饱满的一边切去蒂头,用于填米。

将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟,然后晾干水分(因藕孔内略微有泥沙,浸泡片刻将其冲洗干净)。

将浸泡好糯米填入藕中(日夏养花网藕与糯米晾干水分,更利于糯米快速填入藕孔中)。

在填制糯米时,用一根细筷子将糯米填实,否则会出现未填实现象。

将填好的糯米的藕重新把蒂头盖回原位,用牙签固定严实,与未切相似(蒂头复位时,蒂头的藕孔也填入糯米)。

高压锅加水、加糖和红枣,这里加热到糖完全融化即可(为了控制糖水的甜度)。

将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热,旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后,转小火再继续压制60~80分钟即可。

将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。

将糯米藕改刀装盘,最后浇上少许原汁,撒上桂花即可。

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