我认为炒一下以后再用来泡茶，味道非常的香

可以吃。
【采集】4～5月果实将成熟时采收，用温水浸泡后，晒干。【功用主治】①《植物名实图考长编》："治心痛。"
　　②《江苏药材志》："暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕。民间用作止痛剂，治肝胃气痛。"
　　【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱。

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我觉的你可能是误会了桂花油和桂花精油这两样东西。
桂花籽要是去榨油的话确实也能榨出来，但一般不会去这样做。
以前说的桂花油，是一种梳头用的油，桂花只是一种香味的配
其主要还是青油。然后了，桂花精油，则是通过一定的萃取法，
由花较大呈金黄色的金桂提取出来的。

你好，桂花好应该怎么吃?

桂花籽的功效与作用
化痰止咳
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道疾液的排出，具有化痰止咳平喘的作用。
行气止痛，EejqY散血止痢
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛，散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄，下肠风痢血。
祛口臭
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

桂花籽的药用价值
桂花籽性温，味辛香;入心，脾，肝，胃经。行气化痰，止血散瘀。主治痰饮喘咳，肠风血痢，疝气，牙痛，口臭等病症。每100克含水分63克，蛋白质O。6www.rixia.cc克，脂肪0。1克，碳水化合物8克。还含有多种芳香物质。花蜡含碳氢化合物，月桂酸www.rixia.cc，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸等物质。
具有美白http://www.rixia.cc肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花籽，可起到缓解作用。

喝桂花茶的好处
1、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花芳香，具有行气之功，能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经、滋润皮肤。
3、桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。
4、桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。