菊花脑蛋花汤怎么做好吃又简单，做法图解

2021-04-18 00:18:47 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：192

菊花脑怎么做好吃，菊花脑的吃法

菊花脑鸡蛋羹
食材
主料
菊花脑
100克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
淀粉
适量
步骤

1.菊花放在盆里洗净，用盐水泡20分钟。

2.控干水份，切碎。

3.锅里放鸡汤烧开。

4.淀粉加水调开。

5.倒入汤锅搅匀。

6.鸡蛋洗净打在碗里搅开。

7.边倒边搅，打成蛋花。

8.放入切碎的菊花脑。

9.开锅放盐搅匀。

10.盛起稍凉食用。
小贴士
佳宁心得：
1、菊花脑一般都是野生日夏养花网的，要用盐水浸泡一会。
2、不要用http://www.rixia.cc铁锅，汤会发黑。
3、菊花脑汤最好不要过夜，汤的颜色过夜会变的很深。
4、没有鸡汤放水也一样好吃。出锅可以放点香油更好吃

菊花脑香菇蛋汤的做日夏养花网法
1.菊花脑洗净，香菇洗净。

2.锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒。

4.把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开。

5.淋入水淀粉使汤汁浓稠

6.加入盐和胡椒粉调味。

7.放入焯烫过的菊花脑。

8.煮开淋入蛋液。

9.淋入香油搅拌均匀关火。

用料
主料

菊花脑250g

鸡蛋2个

银鱼干25g

调料
食盐
适量
味精
适量
菊花脑银鱼蛋汤的做法
1.菊JgMSgxLR花脑洗净撕碎

2.鸡蛋打匀

3.煮一锅清水

4.水后倒入菊花脑

5.倒入蛋液

6.倒入银鱼干

7.放盐

8.加入味精，就可以出锅了

http://jingyan.baidu.com/article/647f0115d10bab7f2048a864.html
具体经验步骤请参阅，
望采纳。谢谢。

美味撒汤/鸡蛋汤怎么做好吃又简单，做法图

主料
鸡蛋：2个鸡汤：500
辅料
芝麻油：少许盐：适内量小葱：适量淀粉：适量黑胡椒粉：少许
具体步骤容
第一步
第一步
1.鸡汤烧滚
第二步
第二步
2.小葱切末
第三步
第三步
3.鸡蛋打散，这是两个人的量。鸡蛋直接打在汤碗里，一个碗里放一颗
第四步
第四步
4.鸡汤烧滚后，盐，黑胡椒粉，小葱放进去
第五步
第五步
5.淀粉加水拌匀，倒入汤锅
第六步
第六步
6.等汤锅再次煮开，把汤直接冲入碗中（一定要滚热的汤，才能把鸡蛋冲熟）
第七步
第七步
7.最后淋上芝麻油

蛋花汤怎么做才能又好看又好吃？

菊花脑蛋花汤的做法

前言
材料
主料：；
辅日夏养花网料：
菊花脑蛋花汤
1
准备食材，菊花脑：野菜，又名菊叶，南京特产，随处可种，随着走南闯北的南京人，各地都有。江浙沪常见
2
摘取菊花脑的嫩头叶
3
水烧开，加少许盐，香油
4
水大开，下入菊叶
5
菊叶入锅，即将蛋液浇入。蛋液成蛋花，即可出锅。夏季一碗葱叶蛋汤是桌上常备菜：清火，明目，消暑。菊花脑有一种特别的清香，让人想起菊花朵朵

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