吃生的向日葵花子(瓜子)好,还是熟的好
向日葵的种子是用生的瓜子还是熟的.
吃葵瓜子有什么好处和坏处?
好处:
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
坏处:
1.炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
2.尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物
(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;
能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。
* 呵呵,“嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭 前嗑,促进食欲;饭后嗑,消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。
饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳http://www.rixia.cc。
只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。
好处:
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;www.rixia.cc
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
坏处:
炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
经常吃熟的葵花籽对身体有好处还是有坏处?
有影响吗?经常吃熟的葵花籽对身体有好处。葵花籽味甘,性平,可用以降低血脂,还能用来驱虫。含有大量不饱和脂肪酸且不含胆固醇,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有助于保护心血管健康。
葵花籽微量元素含量丰富,其中铁的含量更是达到了葡萄干和花生的2倍,因此,葵花籽被认为具有预防贫血等作用。每天吃一些葵花籽能满足人体一天所需的维生素E,对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。
但葵花籽仁作http://www.rixia.cc为一种坚果,其富含的油脂与能量也较多,同时葵花籽仁炒熟后性燥热,吃多以后不但会造成能量摄入过多,还有可能导致上火。因此,葵花籽仁的食量应当控制在每天一小把,即30克左右。
扩展资料:
作为坚果的一种,葵花籽仁中不但含有丰富的维生素B1和膳食纤维,同时含有丰富的维生素E。据《中国食物成分表》的数据,100克葵花籽仁中含有维生素E79mg,含量非常丰富。维生素E具有抗氧化功效,常摄入富含维生素E及花青素等抗氧化物质,有助于人体抗击衰老。
此外,葵花籽中含有的食用纤维比苹果高很多,美国国家癌症研究所证明,食用纤维可降低结肠癌的发病率。有文献报道,向日葵中的一些化学成分具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗心绞痛和降压等药理作用。
参考资料来源:凤凰网-吃点葵花籽仁抗衰老防脚气病
参考资料来源:人民网-吃瓜子会致癌吗?葵花籽含有大量我们需要的营养成分
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用。
营养价值:
一:葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
二:丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
三:每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
四:多吃对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
五:葵花籽还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
六:除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。
七:葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。
八:葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸,精氨酸是制造精液不可缺少的成分,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
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