客家糯米糍的做法步骤图,客家糯米糍怎么做好吃
巧克力流心糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉100g 巧克力6小块
牛奶80g 糖20g
辅料
椰蓉适量 可可粉一大匙
巧克力糯米糍的做法步骤
1. 将糯米粉,可可粉,糖,牛奶混合在一起。
2. 揉成光滑的面团,分成六等份。
3. 取一份面团搓圆后压扁,放上一块巧克力包裹好,然后再揉成团。(巧克力若太大块可以弄成小块一点的)
4. 剩余面团做法一样,然后将做好的巧克力球放到一个铺有淀粉的平盘里。(防止粘黏在盘内)
5. 将锅中的水烧开后,将盘子放入锅中。
6. 15分钟后将巧克力球取出,稍晾凉后滚上一层椰蓉或可可粉YDnCqQbOzY
(趁热吃的话是融心的哦。)
酸奶芒果糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉 130克
粟米粉 10克
什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等) 250ml
芒果(切粒) 1只
牛油 10克YDnCqQbOzY
椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎) 适量
纸托 18-20个
一次性胶手套 1对
酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料
将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中,并拌匀
搞拌均匀至无颗粒状
牛油快速溶解,可以用热水座热
牛油倒入粉浆中,搞拌均匀
就这样顺滑
隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟
蒸好的粉团待放凉
捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑
粉团中间放芒果
轻轻捏成圆形
粘上椰蓉
放在纸托上,完成!
客家糯米糍(花生糍粑)怎么做
雪媚娘(糯米糍)的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)
香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。[3]
做法
编辑
1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不
雪媚娘卡通(6张)
要炒焦,要日夏养花网用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。
准备材料:糯米粉,细砂糖,玉米淀粉,椰浆,牛奶,黄油,椰蓉,芒果日夏养花网/草莓/榴莲/紫薯
做法:
1 取一个大碗倒入300克水磨糯米粉,加入100克细砂糖,75克玉米淀粉拌匀;
2 加入220克椰浆和220克牛奶搅拌均匀放在一旁备用;
3 将35克黄油隔热水融化,融化后倒入面糊拌匀,上锅蒸20分钟左右;
4 蒸好后盖上保鲜膜放凉备用;
5 准备馅料,可以根据自己的喜好,榴莲泥、芒果、草莓或者加入炼乳的紫薯泥等等都可以;
6 在一次性手套上抹点黄油,取出糯米团揉光滑,喜欢QQ口感的话要多揉几下,揉好后切成大小均等的剂子;
7 将准备好的馅料包入剂子揉成团,并在外面裹一层椰蓉;
8 包好后就可以食用啦,放在冰箱冰镇下口感更佳哦。
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