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客家糯米糍的做法步骤图,客家糯米糍怎么做好吃

2021-04-08 05:18:47 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:175

巧克力流心糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

主料
糯米粉100g 巧克力6小块
牛奶80g 糖20g
辅料

椰蓉适量 可可粉一大匙
巧克力糯米糍的做法步骤
1. 将糯米粉,可可粉,糖,牛奶混合在一起。
2. 揉成光滑的面团,分成六等份。
3. 取一份面团搓圆后压扁,放上一块巧克力包裹好,然后再揉成团。(巧克力若太大块可以弄成小块一点的日夏养花网
4. 剩余面团做法一样,然后LmIfj将做好的巧克力球放到一个铺有淀粉的平盘里。(防止粘黏在盘内)
5. 将锅中的水烧开后,将盘子放入锅中。
6. 15分钟后将巧克力球取出,稍晾凉后滚上一层椰蓉或可可粉
(趁热吃的话是融心的哦。)

酸奶芒果糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃

用料
糯米粉 130克
粟米粉 日夏养花网 10克
什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等) 250ml
芒果(切粒) 1只
牛油 10克
椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎) 适量
纸托 18-20个
一次性胶手套 1对

酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料

将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中,并拌匀

搞拌均匀至无颗粒状

牛油快速溶解,可以用热水座热

牛油倒入粉浆中,搞拌均匀

就这样顺滑

隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟

蒸好的粉团待放凉

捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑

粉团中间放芒果

轻轻捏成圆形

粘上椰蓉

放在纸托上,完成!

客家糯米糍(花生糍粑)怎么做

主料糯bai米粉200g澄粉20g糖20g紫薯泥100g芝麻50g耶丝du20g辅料油适zhi量盐适量步骤1.把糯米dao粉、澄粉和糖混合回加温开水搅拌均匀后,答分成2日夏养花网份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀2.把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅,包好封口3.取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅。4.封口朝下5.全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团均匀沾上油6.将涂过油的团子码放在盆子里,冷水起锅,中火蒸8分钟即可7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝

雪媚娘(糯米糍)的做法步骤图,怎么做好吃

糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;

(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)

香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。[3] 

做法

编辑

1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不

雪媚娘卡通(6张)

要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。

准备材料:糯米粉,细砂糖,玉米淀粉,椰浆,牛奶,黄油,椰蓉,芒果/草莓/榴莲/紫薯

做法:

1 取一个大碗倒入300克水磨糯米粉,加入100克细砂糖,75克玉米淀粉拌匀;

2 加入220克椰浆和220克牛奶搅拌均匀放在一旁备用;

3 将35克黄油隔热水融化,融化后倒入面糊拌匀,上锅蒸日夏养花网20分钟左右;

4 蒸好后盖上保鲜膜放凉备用;

5 准备馅料,可以根据自己的喜好,榴莲泥、芒果、草莓或者加入炼乳的紫薯泥等等都可以;

6 在一次性手套上抹点黄油,取出糯米团揉光滑,喜欢QQ口感的话要多揉几下,揉好后切成大小均等的剂子;

7 将准备好的馅料包入剂子揉成团,并在外面裹一层椰蓉;

8 包好后就可以食用啦,放在冰箱冰镇下口感更佳哦。

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