客家糯米糍的做法步骤图,客家糯米糍怎么做好吃
巧克力流心糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉100g 巧克力6小块
牛奶80g 糖20g
辅料
椰蓉适量 可可粉一大匙
巧克力糯米糍的做法步骤
1. 将糯米粉,可可粉,糖,牛奶混合在一起。
2. 揉成光滑的面团,分成六等份。
3. 取一份面团搓圆后压扁,放上一块巧克力包裹好,然后再揉成团。(巧克力若太大块可以弄成小块一点的日夏养花网)
4. 剩余面团做法一样,然后LmIfj将做好的巧克力球放到一个铺有淀粉的平盘里。(防止粘黏在盘内)
5. 将锅中的水烧开后,将盘子放入锅中。
6. 15分钟后将巧克力球取出,稍晾凉后滚上一层椰蓉或可可粉
(趁热吃的话是融心的哦。)
酸奶芒果糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉 130克
粟米粉 日夏养花网 10克
什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等) 250ml
芒果(切粒) 1只
牛油 10克
椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎) 适量
纸托 18-20个
一次性胶手套 1对
酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料
将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中,并拌匀
搞拌均匀至无颗粒状
牛油快速溶解,可以用热水座热
牛油倒入粉浆中,搞拌均匀
就这样顺滑
隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟
蒸好的粉团待放凉
捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑
粉团中间放芒果
轻轻捏成圆形
粘上椰蓉
放在纸托上,完成!
客家糯米糍(花生糍粑)怎么做
雪媚娘(糯米糍)的做法步骤图,怎么做好吃
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;
(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)
香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。[3]
做法
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1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不
雪媚娘卡通(6张)
要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。
准备材料:糯米粉,细砂糖,玉米淀粉,椰浆,牛奶,黄油,椰蓉,芒果/草莓/榴莲/紫薯
做法:
1 取一个大碗倒入300克水磨糯米粉,加入100克细砂糖,75克玉米淀粉拌匀;
2 加入220克椰浆和220克牛奶搅拌均匀放在一旁备用;
3 将35克黄油隔热水融化,融化后倒入面糊拌匀,上锅蒸日夏养花网20分钟左右;
4 蒸好后盖上保鲜膜放凉备用;
5 准备馅料,可以根据自己的喜好,榴莲泥、芒果、草莓或者加入炼乳的紫薯泥等等都可以;
6 在一次性手套上抹点黄油,取出糯米团揉光滑,喜欢QQ口感的话要多揉几下,揉好后切成大小均等的剂子;
7 将准备好的馅料包入剂子揉成团,并在外面裹一层椰蓉;
8 包好后就可以食用啦,放在冰箱冰镇下口感更佳哦。
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