栀子为茜草科常绿灌木。药用果实和根。果实含京尼平甙、栀子甙、京尼平甙酸、鸡矢藤次甙甲酯、番红花甙、番红花酸、去乙酰车叶草甙酸及其甲酯、-谷甾醇、二十九烷等。

果皮中含熊果酸。药理试验证明：本品有利胆、降血压、镇静、镇痛、止血作用。栀子甙有致泻作用；栀子素、藏红花酸能使胆汁分泌量增加；栀子水浸液（1∶3）在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用。味苦，性寒。有泻火解毒、清热利湿、凉血散血瘀的功能。用于热病高烧、实火牙痛、口舌生疮、鼻衂、吐血、眼结膜炎、疮疡http://www.rixia.cc肿毒、黄胆型传染性肝炎等症。外敷可治扭伤瘀肿等症。

喜温暖湿润气候。忌积水，较耐旱，对土壤的适应性较广，多种土壤都可种植，但以土层深厚，质地疏松、排水良好的冲积土、砾质土为好，盐碱地不宜栽培。以pH5.1～8.3为宜。可用种子繁殖和扦插、分株繁殖。

为茜草科常绿灌木栀子（Gardenia jasminoides Ellis）（见图2-98），别名黄栀子、山栀子、黄枝子、红栀子等。以干燥成熟果实入药。含栀子苷、羟异栀子苷等、藏红花素、栀子花甲酸DyDczS、栀子素A，B，C，D，E等。味苦、性寒，具泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功能，用于热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、目赤肿痛、火毒疮疡等症。栀子自然分布于我国中南部地区，多生于海拔1500米的旷野、丘陵、山谷、溪边的灌丛或林中。主产于江西、湖南两省，四川、重庆、湖北、安徽、浙江、福建、云南、台湾等省区也产。江西新干县建立了栀子GAP基地。

图2-98 栀子植株形态图

1.果枝 2.花

栀子：栀子主产湖南、湖北、江西、浙江、福建、四川等省。以湖南产量大，而浙江品质佳。栀子在我国种植历史悠久，早在秦汉（公元前3～2世纪）时代就有栽培。

以成熟的果实入药，有泻火解毒，清热利湿、凉血散血瘀的功能日夏养花网。成熟的果实还可提取天然黄色色素。药典入DyDczS药的为栀子的干燥果实。