1、鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反专但功能相乘。鱼类皆属含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克
食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克
同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜
大蒜性辛温有毒，www.rixia.cc主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克
同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾
8、鸡肉与狗肾相克
会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼
鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

原料:整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒(1:4), 葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖

鸡翅剁小，锅里多放点油，在5成热时放入70个干辣椒（从中间剪开）小火炸至发黄，放入鸡丁煸炒至稍微粘锅加入葱姜蒜，花椒，白糖，盐，大料1，草果1，香叶3片，美极鲜4勺翻炒，在加热水刚没过鸡肉，大火收汁即可。

要领：炸鸡前往鸡肉里撒盐, 炸鸡用的油一定要烧得很热. 火一定要大, 外面炸脆了, 里面还相对较嫩。
饭店里的做法和家里基本一样，不同的是，饭店的火比家里的强，饭店的调料比家里全。还有就是厨师的经验较多。

那是当然比你们自己做的好吃了，要不然这么开饭店啊！做法就不可以说了，这是机密抱歉！

加了各种各样的香日夏养花网料，而且辣子鸡的辣肯定是放了很多烧碱。饭店日夏养花网里总是有很多可以让你吃了喜欢不已的香精作料。不过Qxzash当然厨师的熟练技巧也是有一定作用www.rixia.cc的。