桂花是常绿灌抄木或小乔木，袭树冠呈圆球形，bai树干粗糙为灰白色，du树叶繁茂zhi。叶革质，对dao生，为椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花序簇生于叶腋，花梗纤细；花冠为黄白色，极芳香。花期在9～10月。核果为椭圆形紫黑色，俗称桂子，在10～11月成熟。

桂花是我国十大传统名花之一，在我国已有二千多年的栽培历史。桂花枝叶繁茂，常年翠绿，树姿优美，花香浓郁。古诗吟咏桂花的名句有很多，“风流直欲占秋光，叶底深藏粟蕊黄。共道幽香闻十里，绝知芳誉亘千乡。”人们还常把桂花视作崇高、美好、幸福、文雅、胜利和吉祥的象征，以“桂冠”表示荣耀，以“蟾宫折桂”示意事业青云直上，飞黄腾达。

桂花栽培品种有：

金桂：花金黄色，有香甜气；银桂：花期比金桂晚，花乳白色，香气最浓；丹桂：花橙红色，极美丽，但香气较淡；月桂：花期长，故名四季桂；柴桂(季桂、子桂)：多年生大树才能开花，花朵稀少，花黄白色，稍有香气，种子翌年成熟。

桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂花的正常生长。据观察，桂花单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂花的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种，这为北方桂花盆栽提供了可能。

鳜一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动，常在深水处越冬，一般不完全停止摄食。春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。主要以其它鱼类为食，1～2月摄食较差，6～7月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降。鳜鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于5～7月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵。6～7月为产卵盛期，怀卵量为3～20万粒。