南瓜皮可以吃吗，怎么吃

2020-09-21 04:28:48 分类：养花知识 > 花与健康来源: 日夏养花网作者: 刘慧琳阅读：211

1.南瓜皮可以日夏养花网吃吗

嫩的南瓜皮可以吃。南瓜皮中没有刺激性的成分，并且也含有比较丰富的营养物质，如日夏养花网膳食纤维、维生素以及铁、钾、钠、磷、镁等微量元素。这些营养成分被人体吸收以后可以有效补充人体日夏养花网所需的营养。只是食用前需要彻底清洗干净，且最好能用盐水浸泡一下，或者用食盐在南瓜的表皮搓洗一遍。

要注意的是，老南瓜的瓜皮不适宜吃。因为老南瓜的瓜皮很坚硬，难以嚼咽。而且营养成分也大大降低，没有食用的价值。而嫩南瓜皮则比较薄，口感脆嫩，营养成分也没有流失，营养价值更高。一般南瓜成熟以后，它的果皮会渐渐变得很硬，这样可以保护内部的果肉XDbnekG，防止水分的流失，可以适当地延长南瓜的食用时间。

2.怎么吃

首先用食盐将嫩南瓜的表面搓洗一遍，再用清水将南瓜表面的食盐冲掉。日夏养花网然后将南瓜切开挖出瓜瓤，再用刀将南瓜切成薄片放在一旁备用。取一口锅烧热后倒入适量的油，再放入南瓜皮进行翻炒，之后加入适量的水盖上锅盖焖一段时间。等到锅里的汁水都被吸收以后，放入适量的食盐调味，在出锅前按照个人口味撒些葱花即可。